割烹料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,543 件
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全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 料理人が目の前で一品ずつ説明するカウンター中心の客前料理を楽しめます。神戸牛と活ずわい蟹を味わう季節の会席プランもあり、食事の前後には全6室に備えた金泉露天風呂でくつろげます。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 医食同源をテーマにしたおばんざい会席を味わえます。相模湾や駿河湾、新潟から仕入れる魚、契約農家から毎日届く朝採り野菜、新潟産の米「こしいぶき」など、食材に目を向けながら食事を楽しめます。
西伊豆大浜海水浴場まで徒歩約4分、愛犬用設備充実のトロピカルな癒し宿
AIによる紹介
- 西伊豆育ちのオーナーが、地元の食材を選んで仕立てる旬の和会席を味わえます。鮮魚や金目鯛、野菜など西伊豆の味覚を大切にした料理が特徴で、口コミでも食事の味やボリュームが評価されています。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種類の野菜を主役にした山里料理を、月替わりの会席で味わえます。野菜本来の甘みより強い味付けをしない方針で、素材の持ち味を引き出した料理が並び、岡山の旬を一品ずつ楽しめます。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 旬の食材と地元の食材を生かした和のコース料理を、個室食事処で味わえます。口コミではトウモロコシのすり流しや鮎料理への感想も寄せられ、季節の素材に工夫を加えた食事を楽しみに訪ねられます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 四季の食材を厳選した約十品の和会席を、本館の食事処で味わえます。先付けから一品ずつ仕立てる料理に加え、朝は和朝食膳を用意し、客室専用の温泉とともに食事を楽しむ滞在ができます。
心もからだも満ちる時間、七尾湾を望む絶景の宿
AIによる紹介
- 旬の魚介を取り入れた会席料理を味わえる温泉旅館です。海鮮を充実させた会席や、冬には石川県産のタグ付きズワイガニ一杯を含む会席も用意され、季節や仕入れに応じた献立を楽しめます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 庭を眺める個室ダイニングで、紀州の海の幸・山の幸を取り入れた和創作料理を味わえます。季節やコースに応じて伊勢海老や天然本クエ、地獲れ魚、熊野牛などを使い、料理とともに器や盛り付けも楽しめます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 館内の京懐石「螢」で、京都の厳選食材を使った日本料理を味わえます。朝食には焼き鮭や出汁巻き玉子、季節の小鉢を揃えた和定食もあり、炊き立てのご飯やお粥とともに朝の食卓を楽しめます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 月替わりの料理と、4種類から選べるメイン料理を楽しめます。メインにはアワビの踊り焼きも用意され、部屋食や個室食事処のプランを選んで、器や盛り付けにも目を向けながら日本料理を味わえます。
露天風呂や客室から望む、筑後川と耳納連山ののどかな風景に癒される
AIによる紹介
- 夕食には、季節の地元食材を取り入れた会席料理を味わえます。特別室宿泊者向けのグルメ会席では、地元の旬と各地の食材を組み合わせ、前菜や刺身などを通して季節の味を楽しめます。
奈良駅より徒歩約10分。奈良公園に隣接し、ならまち観光の拠点に最適
AIによる紹介
- 館内の「日本料理おばな」で季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。奈良公園や興福寺に近い立地で、寺社を巡った後に日本料理を楽しむ滞在を組み立てられます。夕食は営業日や予約条件の事前確認がおすすめです。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 地産地消の食材と伝統製法の調味料を用いた日本料理を、夕朝食ともに客室で味わえます。旬と鮮度を大切にした料理が一品ずつ頃合いを見て運ばれ、出汁の味わいや素材ごとの食感を確かめながら食事を楽しめます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 季節の会席料理をお部屋で味わうプランがあり、日本料理を中心とした滞在を楽しめます。飯能産の天然猪を特製味噌仕立ての鍋で味わうプランも用意され、名栗の自然の中で土地の食材に触れられます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 季節や土地柄を取り入れた囲炉裏会席で、山川の幸を味わえます。かずら橋を渡った先の食事処では、川魚や肉を炭火で焼く料理を楽しめます。銘木と土壁を用いた建物も、食事の時間を彩ります。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 特撰和牛と山形の旬の食材を取り入れた本格会席を、客室専用のダイニングで味わえます。季節を映す八寸や椀物など、一品ずつ向き合う夕食に加え、朝は炊き立ての山形のお米を中心とした和朝食が楽しめます。
海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 丹後但馬の海の幸・山の幸を使った季節の日本料理を、個室の食事処「天津水」で味わえます。冬には１キロ級のタグ付き活松葉蟹を一人一杯用意するプランもあり、土地の味覚に向き合う夕餉を楽しめます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 信州と飛騨の食材を取り入れた、一品ずつ供される夕食を楽しめます。地元の魚や郷土の味を交えた料理に、日本酒などの地酒を合わせながら、温泉宿でゆっくり食卓を囲むひとときを過ごせます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した霧島の旬材を活かす和会席を味わえます。口コミでは秋太郎のお造りや柿の白和え、土瓶蒸しなどが挙げられ、季節を映す器や盛り付け、食材についての説明も食事の楽しみを広げています。
全8室すべて露天風呂付。伊豆高原の隠れ宿で寛ぎの休日を
AIによる紹介
- 金目鯛の姿煮を主役に据えた創作会席や、季節の食材を使う会席膳をお部屋で味わえます。朝食には小鉢の篭盛りや焼きたての干物が並びます。料理を囲みながら、同行者と会話を楽しめる食事時間です。