割烹料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,540 件
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清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- ダイニング「清水茶寮」では、京都の山海の幸と若狭・志摩・淡路の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。素材の持ち味を引き出す日本料理を夕食に、翌朝は同じダイニングで和朝食を楽しめます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や四国の旬の素材を使った日本料理を味わえます。秋の献立には鱧真丈や瀬戸内鯛のお造りなどが並び、季節を映す盛り付けや野菜の飾り切りにも、和食職人の仕事が感じられます。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 別棟「168邸」の個室で、A5ランクの中でも格付け上位No.11・12の飛騨牛を使った会席を味わえます。地元の四季折々の食材を取り入れた料理が並び、同行者と会話を交わしながら夕食を楽しめます。
客室から望む日本海に沈む夕日と、地の旬にこだわった料理を愉しむ
AIによる紹介
- 鮮魚や山形牛を取り入れた、四季折々の会席料理を味わえます。季節の食材に合わせた調理や器、盛り付けも口コミで好評で、量を控えたコースや、夕食を部屋でいただくプランも選べます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 山陰と瀬戸内の幸、里山の恵みを取り入れた和の会席料理を味わえます。作家が手掛ける焼物の器も食卓を彩り、食事の量を抑えたい方には、量より質を重視した御膳のプランも用意されています。
城崎に佇む23室の閑静な温泉旅館、庭園を眺めながら季節会席を
AIによる紹介
- 月替わりの旬の食材を使った会席料理を楽しめます。焼物をのどぐろに変更する会席や、松葉ガニを生・茹で・焼き・鍋で味わうプランもあり、二人での宿泊なら夕朝食をお部屋でいただけます。
旅の疲れを癒す天然温泉を掛け流しで堪能できるモダンな欧風ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、信州牛の霜降り肉や岩魚の塩焼きなど、地元の食材を取り入れた会席料理です。長野の食材を使った和食を楽しみ、食後は梓川渓谷の自然に囲まれた宿で、源泉かけ流しの温泉に入れます。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 徒歩約3分の系列店・小布施堂本店で季節の日本料理を楽しめます。地の食材を取り入れたお椀や煮物、焼物などを桝一の日本酒と味わい、食後は蔵を生かした宿の洋室でゆっくり過ごせます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 16席のコの字型カウンターを配したダイニングで、季節の移ろいを映す料理を味わえます。二十四節気・七十二候の節目に合わせて食材や調理方法を決める献立を通して、倉敷の風土に触れる食事を楽しめます。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- レストラン「森の蔵」では、地元の食材を取り入れた月替りの懐石料理を味わえます。季節ごとの山の味覚と器の取り合わせを楽しむ夕食に加え、朝は出来立てを大切にした和食膳が用意されます。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 丹後の海の幸や山の幸を、その日の仕入れに合わせて仕立てる季節の会席料理を味わえます。宮津産天然鮑を好みの調理法で楽しむプランや、冬の地物活松葉蟹を使った会席も用意されています。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の魚介や野菜を使った会席料理を、完全個室の食事処で味わえます。朝食にも板前の仕事が生き、地魚や野菜のおかず、福井県産いちほまれ、郷土食の打ち豆入り味噌汁が並びます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 地元大分の食材を使った、四季折々の創作和会席を味わえます。個室食確約や客室内ダイニングでの部屋食のプランもあり、一皿ずつ料理を楽しみながら、食事を中心に据えた滞在ができます。
奈良尾港高台に建つ別棟大浴場など五島の眺望と食が迎えるリゾートホテル
AIによる紹介
- レストランでは、五島灘の旬の魚を中心とした和食コースを味わえます。天然クエのプランでは、皮のぬた和えや胃袋と肝の和え物、から揚げ、あら炊きなど、部位や調理法による味わいの違いも楽しめます。
お部屋から大阪市内の夜景を堪能。上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の京懐石「美濃吉 竹茂楼」で、京料理の伝統を受け継ぐ懐石料理を味わえます。朝食には名物のすっぽん雑炊も用意され、食事の前後は大阪の街を見渡す高層階の客室でくつろげます。
仙石原すすき草原まで徒歩圏内、中庭の眺めを愉しむ露天風呂と檜造りの宿
AIによる紹介
- 神奈川の旬の食材を取り入れた創作会席と創作和食を味わえます。夕食には季節の特選創作会席を選べるプランもあり、季節感を映した盛り付けや食材の組み合わせを楽しむ食事の時間を過ごせます。
JR仙台駅西口から徒歩約1分。洗練されたホテルで上質なステイを
AIによる紹介
- 館内の日本料理「はや瀬」では、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。地元の食材を用いた料理とともに夕食の時間を過ごし、食後はそのまま客室へ戻れる、食事を中心にしたホテル滞在ができます。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 旬ダイニング「千の幸」では、できたてを一品ずつ提供する会席料理を味わえます。地元で水揚げされた海の幸や県産コシヒカリを使った食事に加え、蟹を焼き物や刺身、天婦羅などで楽しむプランもあります。
村野藤吾建築。箱根・芦ノ湖畔で至福の時を過ごすレイクサイドリゾート
AIによる紹介
- 館内の「なだ万雅殿」では、月替わりの献立で提供される会席料理を味わえます。夕食に桐会席、朝に特別和朝食が付く宿泊プランもあり、夕朝食を通して日本料理を楽しむ滞在ができます。
自然湧出の豊かな温泉と手作り感溢れる料理で故郷のような寛ぎを
AIによる紹介
- 旬の道産食材を使った会席料理や創作和食のコースを味わえます。食事処では料理人が目の前で調理し、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく提供することを大切にしており、一品ずつ食事を楽しむ滞在に向いています。