割烹料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 403 件
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1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
AIによる紹介- 宿の主人が仕入れた新鮮な湖魚や地元野菜を使うコース料理が滞在の中心です。小鮎や鯉、スジエビなど滋賀らしい素材を、盛り付けまで丁寧に楽しみたい方に向く一軒です。
～最果て～
AIによる紹介
- 地元食材を使った専属シェフの和食コースを、1日1組のヴィラで味わえます。市場で仕入れた海鮮や野菜を丁寧に仕立てた夕食が中心で、料理を楽しむ滞在に組み込みやすい一軒です。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 館内には6席のカウンター割烹「要・Kaname」があり、月ごとの旬を映す料理を目の前で楽しめます。茶の湯の文化を生かした設えと器づかいまで、食事の時間に厚みを添えます。
美しく新しい日本を描きながら、世界へ旅だつオーベルジュとなる
AIによる紹介
- 夕食はカウンターで味わう和食が中心で、口コミでは吉兆出身のシェフによる料理や器の美しさにも触れられています。料理人の手仕事を間近に感じながら一皿ずつ味わえる一軒です。
伝統とモダンが調和する歴史的建造物の宿で、暮らすよう滞在を
AIによる紹介
- 朝食は「割烹 清川」の旬の料理をお部屋で楽しめます。伝統を受け継いだ味に、メインの温泉湯どうふを組み合わせた献立で、割烹の仕事を静かな一棟貸しで味わえます。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 椀物のだしや天ぷら、穴子の白焼きなど、和の技法を感じる料理が口コミで高く評価されています。糸島の旬食材を使う夕食とアラカルトを、海辺の小さな料理旅館で味わえます。
七条駅から徒歩約3分。鴨川一望のデッキが備わる京町家に貸切ステイ
AIによる紹介
- 夕食にはミシュラン星の料亭による仕出し懐石を客室で受け取れ、朝食には老舗料理店「泉仙」の精進料理または和定食も選べます。京町家の座敷で和の料理をゆっくり味わう滞在に向いています。
AIによる紹介
- 地元野菜、長野県産牛肉、川魚を使った創作和食を、歴史を重ねた主屋でいただけます。戸隠そばや朝のそば粥まで、土地の食材を丁寧に味わえる滞在です。
相模湾の絶景と源泉掛け流しの露天風呂に癒される趣に満ちた一軒宿
AIによる紹介
- 旧家の蔵を移築した全4室の割烹旅館で、舟盛りを含む魚介中心のお膳料理を味わえます。金目鯛や本マグロなど伊豆の海の幸を使った夕食は、口コミでも食事評価5.0を得ています。
由布院の中心地に佇む、一戸建離れのプライベートな宿
AIによる紹介
- 食事付きプランでは「割烹サトウ」特製会席弁当を用意しており、とり天やりゅうきゅう、茶碗蒸し、お吸い物など大分の味を部屋で楽しめます。和の献立を落ち着いて味わいたい時に向いています。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 名古屋名物を取り入れた板前仕立ての創作会席を、和モダンの客室または個室で味わえる料理旅館です。ミニひつまぶしやざるきしめん付きの献立もあり、食事を主役にした滞在に向いています。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 地元で揚がる魚貝を中心にした夕食は、てっさ、鮑の塩釜焼、烏賊刺しなど季節の一品が並びます。料理長の技を評価する声もあり、海の幸を主役にした和のコースをじっくり味わえます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 全7室の料理旅館で、毎日変わる天然魚や石見和牛を盛り込んだ会席が評判です。夕食を部屋でいただけるプランもあり、地元の味を一品ずつ落ち着いて楽しめます。
岐阜の山紫水明を五感で感じられる1組限定ヴィラでプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、十八楼でだしにこだわった月替わり会席を味わえます。飛騨牛や旬の魚、職人技が光る前菜を組み合わせた和の献立を、落ち着いた滞在とともに楽しめます。
素材や細部のこだわりに癒される 自然に溶け込む心地よい空間
AIによる紹介
- ケータリングの手配先として二蝶が案内されており、瀬戸内海を望む一棟で和の献立を楽しむ滞在が選べます。宿そのものが割烹旅館ではありませんが、食を主役にしやすい環境です。
新選組ゆかりの地“島原”で京都の旅を楽しむ
AIによる紹介
- 宿では京都割烹を楽しめる夕食付きプランを用意しています。島原大門エリアに滞在しながら、京都らしい食材や仕立てを味わう夜の食体験を旅程に組み込みやすい宿です。
伊豆の美味で丁寧にもてなす、わずか2室のプライベートな宿
AIによる紹介
- 夕朝食は温かいものを温かく、冷たいものを冷たく供する和食スタイルです。金目鯛の煮付けや焼き物など、一品ごとの仕事が伝わる料理が口コミで繰り返し支持されています。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 女将が手がける手作りの和会席は、到着時のお茶菓子から締めの炊き込みご飯、デザートまで丁寧に仕立てられています。鮑、伊勢海老、伊豆牛を選べる献立もあり、料理目当てで訪れたい一軒です。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理長が選び抜く旬食材を、月替わりの創作懐石で味わえる宿です。食材の持ち味を丁寧に引き出した一皿一皿を、静かな信貴山の旅亭で落ち着いて楽しめます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 老舗の料亭旅館で、夕食は部位ごとに調理法を変えたすっぽんのコースを個室で味わえます。生血や刺身、茶碗蒸し、肝焼きまで流れのある献立で、日本料理の技をじっくり楽しめます。