割烹料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 580 件
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全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の食材を生かした和会席が評判で、料理長の技が伝わる一皿を落ち着いた食事処で味わえます。器や提供の間合いへの評価も高く、和の食を目当てに泊まりたい宿です。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 夕食は旬の地魚の刺身や金目鯛煮付けを含む会席料理です。地元の野菜や海の幸を使った和の献立を、落ち着いた大人向けの宿で味わえます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で研鑽を積んだ料理長が、山陰の旬と出雲の文化を一皿に映します。割烹の技が光る夕食を、器づかいまで含めて宿でゆっくり味わえます。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は先付八寸から御造里、焼き物、強肴、デザートまで続く創作懐石料理です。食事評価も高く、季節の食材を一品ずつ味わいたい夜にしっくりくる一軒です。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 食の目当てで泊まるなら、肉割烹ふたごによる和牛料理が軸になります。和牛サーロインの炭火焼やたたき炙りなどを盛り込んだコースが用意され、朝食の評価も非常に高い宿です。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長が自ら獲り集めた地の食材と、女将が育てた無農薬野菜を使う旬の会席料理が宿の中心です。壱岐の海鮮や鮑、殻付きウニなどを、手をかけた和の献立で味わえます。
伊豆高原の森の木立に囲まれた全室半露天風呂付きの静かな温泉宿
AIによる紹介
- 伊東港の地魚や黒毛和牛を使う月替わりの懐石料理が夕食の中心です。熟練の技で彩る品々を朝夕とも個室で味わえ、料理評価4.9の声が集まっています。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では和食・基本会席料理も選べ、八寸、土瓶蒸し、牛窓の鮮魚盛合せなど季節感のある献立が並びます。食事評価も高く、海辺の景色と合わせて和食をゆっくり味わいたい滞在に向いています。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 料理人である主人が手がける夕食では、氷見の魚介や地元野菜、氷見牛を使った和の料理を一皿ずつ丁寧に味わえます。器にも富山の作家ものを取り入れ、海を望む小さな宿で食の時間が旅の中心になります。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 毎朝市場や漁師から仕入れる食材を使い、板長が手をかける割烹料理を部屋食で味わえます。口コミでも雲丹や蟹、前菜の内容が高く評価され、食事評価は4.9です。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 宮津湾の地魚、焼きガニ、A5但馬牛などを盛り込んだ懐石料理を味わえます。器や盛り付けへの言及も多く、お食事評価5.0の夕食を目当てに、和の献立をゆっくり楽しみたい滞在に向いています。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 地元食材と近江牛を取り入れた会席が高く評価され、料理長の手仕事が伝わる一皿一皿をじっくり味わえます。食事評価も非常に高く、和の料理を目当てに泊まりたい人にしっかり応える一軒です。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの日本料理をお部屋で味わえます。先付・御椀・御造里・焼肴などで構成される献立が高く評価されており、料理を主役にした滞在に向いています。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 夕朝食の評価が高く、地元食材を取り入れた料亭旅館の会席を楽しめます。部屋食プランもあり、季節の品を一皿ずつ味わいながら静かに食事の時間を過ごせます。
1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 熟練寿司職人の大将と洋食シェフが手がける、和洋共演のオーベルジュです。和前菜・お刺身・お寿司を含むコースで、房総の魚介を中心にした食事を泊まりがけで味わえます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 夕食の評価が高く、穴子や瀬戸の磯の恵み、里の旬を取り合わせた献立が評判です。一品ごとに丁寧に供される会席を、静かな客室でじっくり味わえます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食では関あじや豊後牛、地鶏など大分の食材を盛り込んだ和の献立を楽しめます。食事の評価も高く、個室利用の食事処で一皿ずつ落ち着いて味わう旅館の食体験に向いています。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 季節の食材を使った本格和食膳が評判で、器や盛り付け、提供時の演出まで丁寧に整えられています。地元の味を織り交ぜた夕朝食を、温泉旅館でじっくり味わえます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 日光連山の恵みを使った夕食は、地元野菜や川魚を一皿ごとに丁寧に仕立てる和のコースです。個室ダイニングで地酒とともに味わう旬の料理は、割烹を好む方にも響く内容です。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食はお部屋食でいただく松葉かにや但馬牛を盛り込んだ和の献立。食事評価4.9の実績があり、季節の素材を一品ずつ楽しみたい滞在先として選びやすい一軒です。