割烹料理を味わえる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 70ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,540 件
獲得ポイント
アカデミー賞受賞作「ドライブ・マイ・カー」の舞台で、静寂を独占する
AIによる紹介
- 安芸灘の魚介と島野菜を使う創作懐石料理を、専属シェフが宿泊する1組に向けて仕立てます。貸切のレストランスペースで、御手洗の食文化を取り入れた料理を一品ずつ味わえます。
龍野城下町で暮らすように滞在。歴史とモダンが調和する、広々とした空間の一棟貸し
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、レストランで龍野の地域食材と瀬戸内の魚介を盛り込んだ寿司会席を味わえます。宿泊者限定の献立に乾杯のドリンクが一杯付き、食後は一棟貸切の町屋でくつろげます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 清流を望む個室または半個室の食事処で、飛騨牛や地産の実り、山海の幸を取り入れた会席料理を味わえます。朝は朴葉味噌や土鍋で炊いた飛騨産米、渓流の幸の塩焼きなど、土地の味が並びます。
プライベートサウナ＆半露天風呂付スウィートルーム級客室
AIによる紹介
- 先代から海鮮料理を受け継ぐ宿で、伊勢海老のお造りや鮑の踊り焼きを味わえます。松阪牛の陶板蒸しも組み合わせた夕食プランがあり、地元の海の幸とともに三重の食材を使った料理を楽しめます。
阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
- 熊本の海の幸と山の幸を取り入れた創作コース料理を味わえます。目の前の緑や川のせせらぎに包まれる食事処で、一品ずつ供される料理の盛り付けや味わいを楽しみ、食後は森の中の離れで過ごせます。
全6室すべて半露天風呂付。館内随所から四季折々の由布岳を望む癒しの宿
AIによる紹介
- 地元の食材を取り入れた創作会席を味わえる宿です。おおいた和牛のステーキやしゃぶしゃぶを主役にしたプランがあり、器にも目を向けながら品々を楽しみ、食後は客室の半露天風呂でくつろげます。
有馬温泉駅から徒歩約5分とは思えない静かな地で日常を忘れられる宿
AIによる紹介
- 旬の食材を取り入れた月替わりの会席料理を食事処で味わえます。丹波・篠山・三田の山の幸などを用い、その月の食材に合わせて献立を構成しており、季節ごとの日本料理を楽しむ滞在に向いています。
相模湾の絶景と源泉掛け流しの露天風呂に癒される趣に満ちた一軒宿
AIによる紹介
- 海の幸を中心とした料理を味わえる割烹旅館です。伊勢海老と鮑を盛り込んだ宿泊プランもあり、朝食には七輪で焼く自家製ひものやさざえ、ホタテ、魚の煮付けなど、魚介を使った品々が並びます。
時を重ねた町屋に包まれる、心ほどける時間
AIによる紹介
- 季節の料理店「懐 十三月」との連携プランでは、地元や旬の食材を使った日本料理のお弁当を宿で味わえます。飛騨春慶塗りのお重で届く夕食を、一棟貸切の町屋で周囲に気兼ねなく楽しめます。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 食事は送迎付きの本館・臨江庵の個室食事処で味わいます。春・秋の特選コースには一人一匹ののどぐろ姿焼き、冬にはタグ付きの活松葉ガニを使うコースがあり、丹後の海の幸を中心とした料理を楽しめます。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 地元会津の食材を使う四季懐石を、割烹形式で味わえる宿です。樹齢350年の赤松のカウンターで主人との会話を楽しみながら、季節ごとの料理や地元の猪苗代玄そばを使った手打ち十割蕎麦を堪能できます。
香保温泉の石段街中ほどに佇む、1502年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 夕食は地場の素材を中心に仕立てる和会席です。献立には赤城牛または上州牛のすき焼きが予定され、季節や仕入れに応じた料理を、個室の食事処または客室で味わえます。食事場所の指定はできません。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 1890年創業の料亭で、旬の食材と器を楽しむ会席料理を味わえます。冬にはズワイガニを刺身・焼き・鍋・蒸しなどで供するコースもあり、料理ごとに変わる味わいや仕立てを、本館の個室で楽しめます。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 季節の素材を使い、一品ずつ仕上げる月替わりの和食会席を食事処で味わえます。定番の信州牛料理や口直しの梅の甘煮も用意され、料理と器の取り合わせを楽しみながら、温泉宿での夕食を堪能できます。
新選組ゆかりの地“島原”で京都の旅を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食に京都割烹を楽しめる宿泊プランを用意しています。島原大門周辺の街並みを散策し、夕食には京都の料理を味わい、食後はミニキッチンを備えた全３室の宿で休む滞在ができます。
竹林に佇む数奇屋造りの隠れ湯宿で、名湯・下呂の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 飛騨牛の朴葉味噌ステーキや握り寿司を主役に、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。飛騨の郷土の味と一品ずつ仕立てた日本料理を楽しみ、食後は川沿いの小さな旅館で温泉に浸かれます。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 地魚やおおいた和牛を使った季節の懐石料理を味わえます。和牛のしゃぶしゃぶを主役にしたプランなどがあり、夕食では大分の食材を楽しみ、食後は露天風呂と内湯を備えた客室で過ごせます。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、「料匠虎白」の懐石コースを味わえます。旬の素材を取り入れた料理に加え、京焼や作家物などの器にも目を向けながら食事を楽しみ、食後は温泉付きの離れで過ごせます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 北海道の旬の食材を取り入れた、料理人おまかせの創作和食コースを味わえます。料理ごとの出汁の風味や細工、盛り付けにも目を向けながら、築120年の古民家を移築再生した宿で食事の時間を楽しめます。
大分・由布院の高台に佇む、限られたゲストのためのラグジュアリーヴィラ。
AIによる紹介
- 大分の旬食材を使った懐石料理を、レストランで味わうプランがあります。客室でいただくとらふぐ懐石では、ふぐ刺しやふぐ真丈、てっちり、唐揚げ、握りなど、調理法による味わいの違いを楽しめます。