割烹料理を味わえる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 401 件
獲得ポイント
美しく新しい日本を描きながら、世界へ旅だつオーベルジュとなる
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食はカウンターで味わう和食が中心で、口コミでは吉兆出身のシェフによる料理や器の美しさにも触れられています。料理人の手仕事を間近に感じながら一皿ずつ味わえる一軒です。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 館内には6席のカウンター割烹「要・Kaname」があり、月ごとの旬を映す料理を目の前で楽しめます。茶の湯の文化を生かした設えと器づかいまで、食事の時間に厚みを添えます。
七条駅から徒歩約3分。鴨川一望のデッキが備わる京町家に貸切ステイ
AIによる紹介
- 夕食にはミシュラン星の料亭による仕出し懐石を客室で受け取れ、朝食には老舗料理店「泉仙」の精進料理または和定食も選べます。京町家の座敷で和の料理をゆっくり味わう滞在に向いています。
京都駅徒歩8分｜愛犬と泊まる1フロア1室のホテル（愛犬様一時お預かり可）
AIによる紹介
- 朝食では高級割烹泉仙の和食または精進和食をお部屋でいただけます。夕食も和食弁当や点心をルームサービスで頼め、愛犬と過ごしながら京都らしい和の味を楽しめます。
AIによる紹介
- 地元野菜、長野県産牛肉、川魚を使った創作和食を、歴史を重ねた主屋でいただけます。戸隠そばや朝のそば粥まで、土地の食材を丁寧に味わえる滞在です。
由布院の中心地に佇む、一戸建離れのプライベートな宿
AIによる紹介
- 食事付きプランでは「割烹サトウ」特製会席弁当を用意しており、とり天やりゅうきゅう、茶碗蒸し、お吸い物など大分の味を部屋で楽しめます。和の献立を落ち着いて味わいたい時に向いています。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 名古屋名物を取り入れた板前仕立ての創作会席を、和モダンの客室または個室で味わえる料理旅館です。ミニひつまぶしやざるきしめん付きの献立もあり、食事を主役にした滞在に向いています。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 地元で揚がる魚貝を中心にした夕食は、てっさ、鮑の塩釜焼、烏賊刺しなど季節の一品が並びます。料理長の技を評価する声もあり、海の幸を主役にした和のコースをじっくり味わえます。
岐阜の山紫水明を五感で感じられる1組限定ヴィラでプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、十八楼でだしにこだわった月替わり会席を味わえます。飛騨牛や旬の魚、職人技が光る前菜を組み合わせた和の献立を、落ち着いた滞在とともに楽しめます。
素材や細部のこだわりに癒される 自然に溶け込む心地よい空間
AIによる紹介
- ケータリングの手配先として二蝶が案内されており、瀬戸内海を望む一棟で和の献立を楽しむ滞在が選べます。宿そのものが割烹旅館ではありませんが、食を主役にしやすい環境です。
伊豆の美味で丁寧にもてなす、わずか2室のプライベートな宿
AIによる紹介
- 夕朝食は温かいものを温かく、冷たいものを冷たく供する和食スタイルです。金目鯛の煮付けや焼き物など、一品ごとの仕事が伝わる料理が口コミで繰り返し支持されています。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 料理長が選び抜く旬食材を、月替わりの創作懐石で味わえる宿です。食材の持ち味を丁寧に引き出した一皿一皿を、静かな信貴山の旅亭で落ち着いて楽しめます。
平安神宮などへ徒歩圏内。閑静な住宅街に立つ京町屋で贅沢な京都時間
AIによる紹介
- 夕朝食付プランでは、京都の昔ながらの仕出し割烹専門店の料理を宿へ届けてもらえます。京町家の和室で、外出せずに京都らしい仕出し割烹の味をゆっくり楽しめる滞在です。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 全9室の料理旅館で、月替わりの懐石料理や黒毛和牛しゃぶしゃぶなど、季節感を映した和の献立を味わえます。三千院門前の静かな立地で、食事を中心に京都らしい一泊を楽しめます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 老舗の料亭旅館で、夕食は部位ごとに調理法を変えたすっぽんのコースを個室で味わえます。生血や刺身、茶碗蒸し、肝焼きまで流れのある献立で、日本料理の技をじっくり楽しめます。
大正浪漫を思い浮かばせる和モダンな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 熊野灘の良港に近く、伊勢海老や地魚、ウニ、サザエ、紀伊牛を、日本料亭で経験を積んだ主人が素材を活かして仕立てる会席料理で味わえます。夕朝食の評価も高く、食で選ぶ滞在に向いています。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 季節の食材で組み立てる茶懐石くずしを、一品ずつ離れの座敷へ運んで味わえます。献立はその日の素材で変わり、手間をかけた和の皿を静かな古民家空間でじっくり楽しめます。
玄界灘が目の前に広がる、料理素材にこだわった海辺の小宿
AIによる紹介
- 市場や漁港から直接仕入れた魚介を、天然魚の姿造り、伊勢海老、鮑などで味わえる料理自慢の小宿です。海を望む客室でくつろぎつつ、魚介中心の和の献立を楽しめます。
大正の趣と最新設備が融合した、袋小路のおくに佇む京町家
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、京都の仕出し割烹専門店による京懐石を部屋で味わえます。配膳付きで届けられ、町家を貸し切った空間のまま、京都らしい割烹の献立を落ち着いて楽しめます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 創業1867年の料亭旅館で、旬の蟹や寒鰤を盛り込む会席を夕食は部屋で味わえます。加賀蒔絵や九谷焼の器まで含め、金沢の食文化を一皿ごとに感じられる滞在です。