割烹料理を味わえる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 403 件
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AIによる紹介
AIによる紹介- 個室食事処で、月替わりの手仕事会席を一品ずつ味わえます。地の食材を使い、量より質を重視した構成で、細やかな和食を落ち着いて楽しみたい夜に合う宿です。
長野駅と「善光寺」の中間に位置。ビジネスや観光の拠点にも便利
AIによる紹介
- 夕食は館内レストランで懐石料理を選べる宿です。老舗ホテルらしい落ち着いた空間で和食中心の夜を過ごしやすく、朝は長野の素材を使った和定食も用意されています。
AIによる紹介
- 静かな湖畔の料理旅館で、きんきの湯煮を軸に毛ガニやホタテなど旬の海の幸を会席で味わえます。素材の持ち味を引き出す献立が続き、和の料理を目当てに泊まる旅先として印象に残ります。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 夕食はお部屋食で、季節の会席やおおいた和牛の蒸ししゃぶを自室でゆっくり味わえます。料理の説明が丁寧という声もあり、品ごとの流れを追いながら和食を楽しめます。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 老舗割烹旅館としての持ち味が光り、境港直仕入れの松葉ガニや刺身を中心にした会席が高く評価されています。部屋食や個室食も選びやすく、朝食のしじみ汁まで土地の味をたどれます。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 純和風数寄屋造りの料亭旅館で、個室食事処で味わう季節会席が滞在の中心になります。地元の旬を使った献立や自家製の引き上げ湯葉など、和の技法を感じる夕朝食が口コミでも好評です。
江戸の記憶を今に伝える犬山の城下町に佇む、ふたつの邸宅で心をほどくひとときを。
AIによる紹介
- 料亭「古今」で、出汁を軸に仕立てる季節の日本料理コースを味わえます。器や盛り付けまで丁寧で、古民家の落ち着いた空間で一皿ずつ食事に向き合えます。
1日5組限定の奥三河の宿。山と茶畑に囲まれたのどかな集落で憩う
AIによる紹介
- 食事処では、鮎の塩焼きや絹姫サーモン、鳳来牛などを盛り込んだ山の幸・川の幸の和会席をゆっくり味わえます。器や空間の趣もあり、日本料理を目当てに泊まりたい方に合います。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 食事処のカウンター席でのライブ懐石では、目の前の調理を眺めながら食事を楽しめます。当日の仕入れに応じた料理と朝の釜炊きご飯まで、食の体験を大切にした宿です。
No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
- 夕食は先付、酒肴、蒸物、焼物、握りへと続く鮨会席で、玄海の鮮魚や佐賀牛を一皿ずつ味わえます。海辺の静かな宿で、和食の流れを楽しむ滞在に向いています。
松葉ガニと活きイカ、海の幸と但馬食材を堪能する海岸沿いの絶景宿
AIによる紹介
- 夕食ではのどぐろと但馬牛の会席や、地元産松葉がにを使うフルコースが用意されています。海の幸と但馬の味覚を、落ち着いて順に味わいたい方に向く一軒です。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 1日2組限定の料理旅館で、女性オーナーシェフが毎日献立を組む和のコースを味わえます。鮑真薯のお椀や金目鯛の一皿など、器や盛り付けまで印象に残る食事です。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 食事評価5.0の夕朝食では、富山の海鮮や山菜を取り入れた手仕事の伝わる和食中心のコースを楽しめます。会席を軸にしつつ一皿ごとの工夫があり、料理そのものを目当てに泊まりたい人に合います。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 夕食はシェフの創作和食おまかせコースです。旬の北海道食材を軸に、出汁の違いまで感じられる一皿がゆっくり供され、全3室の静かなオーベルジュで料理を主役にした滞在が叶います。
飛騨の美食を愉しみ、プライベート空間で寛ぐ。ローカルな飛騨高山ステイ
AIによる紹介
- 京都の精進懐石や高山の老舗料亭で修業したシェフによる本格和夕食セットを、町家で味わえます。飛騨牛ほうば焼きなど、地元食材を取り入れた食事を部屋で楽しめます。
竹林に囲まれた純和風旅館。心からの和のおもてなしで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、料理長が手がける旬の会席料理を味わえます。白和えや帆立貝、無花果玉味噌掛けなど季節で内容が替わり、甲州の郷土の趣を感じながら一品ずつ楽しめます。
函館・五稜郭エリアに位置するビジネスや観光の拠点に便利なホテル
AIによる紹介
- ホテルは函館の繁華街にあり、周辺に割烹を含む多彩な飲食店がそろいます。館内での割烹提供はありませんが、夜に和食を味わって徒歩ですぐ戻れる立地です。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 部屋食でいただく加賀懐石が宿の中心で、のど黒や鮑、地物の山菜など季節の素材を丁寧に仕立てています。口コミでも料理の完成度と出来立て提供への評価が高く、料理目当ての滞在に向いています。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 京都の四季を映す料理旅館の夕食が評判です。湯葉や豆腐、野菜を取り入れた懐石や柚子鍋、神戸牛すきしゃぶなど、祇園で和食を主役にした滞在を楽しめます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける会席は、旬の食材を使った品を一品ずつ供する料理仕立てです。のどぐろや島根和牛、甘鯛などを落ち着いた食事処で味わう時間が、この宿の大きな魅力です。