割烹料理を味わえる宿 高級ホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,541 件
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自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 日本料理を楽しむ滞在には、冬の蟹尽くし会席が選択肢になります。一人二杯分の本ずわい蟹を、蟹すき、焼き蟹、天婦羅、蟹ご飯と調理法を変えて味わい、食後は自噴する天然温泉でくつろげます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 夕食には全13品のオリジナル懐石料理を客室で味わえます。出汁や火加減、味付けを評価する口コミが寄せられており、椅子・テーブル式の食卓で、同行者と料理を囲む時間を楽しめます。
富士山を望む「ホテル鐘山苑」に設えた、全室露天風呂付の特別フロア
AIによる紹介
- 季節ごとに献立や器が替わる会席料理を、客室のダイニングで味わえます。富士山をモチーフにした料理も宿泊者から好評で、盛り付けを眺めながら、一品ずつ食事を楽しむ夜を過ごせます。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 季節の会席料理をお部屋食で味わえる宿です。口コミでは、手間をかけた調理や温冷に合わせた提供、仲居さんの配膳のタイミングが評価されており、客室で一品ずつ食事を楽しめます。
東京駅に隣接。安らぎと華やかさが融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理店「なだ万」で、旬の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。料理を一品ずつ楽しんだ後は、そのまま客室へ戻ってくつろげる、食事を中心に据えたホテル滞在がかないます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 日本海の魚介や季節の食材を取り入れた会席料理を楽しめる料理旅館です。和食職人の技と料理長の創意を生かした献立に加え、器にも心を配った料理を味わい、食事を中心に据えた温泉滞在を楽しめます。
あべのハルカス上層階に位置する「天空のホテル」から大阪を一望
AIによる紹介
- 57階のレストラン「ZK」では、日本料理のカウンターで料理人の仕事を間近に見る割烹料理を楽しめます。季節の食材を使った料理を味わい、高層階からの大阪の眺望も楽しむ食事の時間を過ごせます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 展望レストラン「四季農」では、自家農園や地元生産者の食材を使った創作会席を提供しています。田園風景を望む個室で、季節の前菜や赤牛、鮑などを取り入れたコースを、料理ごとに味わえます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の海の幸・山の幸を取り入れた季節の創作懐石料理を、客室ごとの個室食事処で味わえます。地元の魚介に加え、基本プランでは直営農場で育てたサフォーク羊肉の料理も食卓を彩ります。
夕日ヶ浦海岸の夕景を目の前に臨むオーシャンビューの料理旅館
AIによる紹介
- 活鮑の踊り焼きや冬のカニ料理など、海の幸を中心とした和食を味わえます。舟盛り付きのカニコースや会席料理の用意があり、季節やプランに合わせて、魚介の持ち味を楽しむ食事を選べます。
烏丸線五条駅から徒歩約2分。「日本の風呂文化」がテーマの京町屋
AIによる紹介
- 夕食付きの滞在では、客室で懐石料理を味わえるプランが用意されています。日本の風呂文化をテーマにした京町家で、食事と湯浴みを楽しめます。曜日や提供元の休業日によって、夕食の内容が変わります。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 1864年創業の料理旅館で、川魚や山菜を生かした季節の日本料理を味わえます。鮎の季節には囲炉裏で炙る鮎や鮎ご飯などが供され、炭火の香りや調理の様子も楽しみながら食卓を囲めます。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 天正年間創業の料理旅館で、若狭の甘鯛などを取り入れた京懐石を味わえます。名物の麦飯ととろ汁にも長年受け継がれる食文化が息づき、季節の食材と伝統の技に触れる食事を楽しめます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 日光連山の川魚や山菜、きのこなど、旬の山の食材を使った料理を、庭に面した個室ダイニングで味わえます。先付けや蓋物、焼き物と続く食事に地酒を合わせ、締めには打ち立ての手打ち蕎麦を楽しめます。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 地元食材を使った全8品の創作会席を味わえます。味噌などの調味料も手作りにこだわり、おいしいタイミングで提供する料理とともに、日本酒などのドリンクを宿泊料金内で楽しめる食事の時間が待っています。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 夕食はダイニング「風の器」で、料理長が季節を映す月替わりの和懐石を味わえます。素材の鮮度や手をかけた料理を評価する口コミも寄せられ、食事の前後には海を望む露天風呂付き客室でくつろげます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕日を望むカウンターで、料理人が目の前で仕上げる壱岐の食材を使った料理を味わえます。季節の魚介や壱岐牛などを取り入れた献立に、地元の日本酒や麦焼酎を合わせる楽しみもあります。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 清流を望む個室または半個室の食事処で、飛騨牛や地産の実り、山海の幸を取り入れた会席料理を味わえます。朝は朴葉味噌や土鍋で炊いた飛騨産米、渓流の幸の塩焼きなど、土地の味が並びます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 伊豆の旬を取り入れた懐石料理を、お部屋または個室の食事処で味わえます。朝食には季節の焚き合わせや土鍋ご飯、料理長オリジナルの鮑のあんかけが並び、夕朝食を通して日本料理を楽しめます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 旬の食材を使った和洋折衷の創作懐石を、部屋食または専用個室で味わえます。口コミでは岩魚や蕪のポタージュなどの料理に加え、食材の組み合わせや盛り付け、器にも好評が寄せられています。