割烹料理を味わえる宿 高級ホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,541 件
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東山の中心にある、京の歴史と現代のエレガンスが癒合した和の癒し空間
AIによる紹介
- ホテルと同じ敷地にある料亭「京大和」で、季節の食材を取り入れた京懐石を味わえます。東山の歴史ある料亭での食事と、45平米以上の客室で過ごす時間を組み合わせた滞在ができます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 金沢の海と山の旬の恵みを使い、併設の割烹料亭で仕立てる加賀懐石を味わえます。料理は一皿ずつ客室専用ダイニングへ届けられ、温泉露天風呂付きのスイートで食事を中心にした滞在を楽しめます。
七賢に浸る、一棟貸し文化邸宅
AIによる紹介
- 一組だけのカウンターで、専属シェフが目の前で仕上げる日本料理を味わえます。台ヶ原・北杜を中心とした地域の食材と七賢の日本酒ペアリングを通して、白州の食と酒に触れる夕食を楽しめます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- レストランZUIでは、北海道の食材を取り入れた創作会席料理を味わえます。地産地消を軸にした夕食と、和朝食のセットメニューを楽しみ、食後は専用の温泉を備えたスイートでくつろげます。
支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート
AIによる紹介
- 夕食は個室料亭で味わう和食懐石です。季節の素材の持ち味を引き出し、従来の懐石の枠にとらわれない料理を楽しめます。周囲を気にせず食事と会話を重ね、食後は客室の温泉露天風呂で過ごせます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 季節の懐石料理をお部屋で味わう滞在ができます。品数を抑えて料理の質を重視する「少量美味懐石」も選べ、食べる量に合わせた献立で、同行者との会話を交えながら食事の時間を楽しめます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 夕食には、地元の食材を中心に季節を生かした和食の創作懐石を提供しています。献立は季節に合わせて変わり、器にも目を向けながら料理を楽しめます。客室によっては、お部屋で夕食を味わえます。
鴨川のほとり、悠久の古都の美をいまに伝えるサンクチュアリ
AIによる紹介
- 館内の日本料理「水暉」では、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。天麩羅や鮨などの選択肢もあり、京都で和食を楽しむ旅に、鴨川沿いの客室で過ごす時間を組み合わせられます。
【創業400年】館内全て貸切風呂で6種の源泉が24時間かけ流し。信州牛や四季折々の豊かな食材を堪能。
AIによる紹介
- 地元の食材をできる限り取り入れた、月替わりの会席料理を味わえます。季節ごとの旬を献立に映した日本料理と、6種類の源泉を使った館内の貸切風呂を楽しむ、食と温泉を組み合わせた滞在ができます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 地の魚や野菜を中心とした約十品の懐石料理を、お部屋でゆっくり味わえます。調味料を厳選し、料理の流れにもメリハリをつけた献立で、湯河原の山海の幸と季節ごとの味覚に出会えます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 四季の食材を厳選した約十品の和会席を、本館の食事処で味わえます。先付けから一品ずつ仕立てる料理に加え、朝は和朝食膳を用意し、客室専用の温泉とともに食事を楽しむ滞在ができます。
国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
- 朝の食卓には、割烹「祇園川上」監修の和朝食を選べます。季節の移ろいを映した料理を、ダイニング「弥栄」または客室で味わえます。数量限定・前日までの予約制で、和朝食は７時からの提供です。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 料理人自ら選ぶ天草近海の旬の魚介を、日本料理と鮨で味わえます。カウンター席では調理の様子や料理人との会話を楽しめ、海を眺めながら、地元の食材に手仕事を重ねた一品一品に向き合えます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 北陸の魚介や季節の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。朝は自家精米した加賀中津原産コシヒカリの土鍋ご飯に、加賀の温野菜や自家製ちりめん山椒などが並び、夕朝食を通じて土地の味に触れられます。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 食事は送迎付きの本館・臨江庵の個室食事処で味わいます。春・秋の特選コースには一人一匹ののどぐろ姿焼き、冬にはタグ付きの活松葉ガニを使うコースがあり、丹後の海の幸を中心とした料理を楽しめます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 夕食は、愛媛の海と大地の恵みを取り入れた和食懐石コースです。和食を軸に洋の要素も織り交ぜた料理をお箸で味わい、朝食では松山ならではのおかずを少量ずつ多彩に楽しめます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「日本料理 えん」で、越前の海・川・山の幸を取り入れた会席を味わえます。料理人・小松辰平氏が土地の食文化を料理に映し、季節の食材と銘酒「黒龍」のペアリングも食卓の楽しみを広げます。
渓流を眼下に、美肌のお湯と会津の味覚を愉しむ静寂の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では懐石料理を味わえ、口コミでも一品ずつ丁寧に作られた料理や味付けが評価されています。全5室の数寄屋造りの宿で温泉と食事を楽しみ、翌朝は会津の米を使った和食で一日を始められます。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- 夕食には神戸ビーフ付きの山家会席を味わえます。朝食には丹波黒豆を使い、唐津の川島豆腐店で特注生産した豆腐も登場し、肉料理から豆腐まで、食材や仕立てに目を向ける和食の旅を楽しめます。
全8室スイートルーム、伊豆にある源泉掛け流し露天風呂付の隠れ家
AIによる紹介
- 和食の夕食では、旬の食材と地物を多く取り入れた懐石料理を味わえます。先付・前菜から水菓子まで全11～13品が並び、海の幸を中心とした料亭の味を、一品ずつゆっくり楽しめます。