割烹料理を味わえる宿 高級ホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,548 件
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由布の自然に囲まれた田園風景に、どこか懐かしさを感じる宿
AIによる紹介
- 地産地消と旬の食材を取り入れた日本料理を食事処で味わえます。献立には向付、吸物、煮炊物、地産造りなどが並び、豊後の山海の食材や、季節に応じた料理を楽しむ夕食のひとときを過ごせます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で長年修行した料理長が、出雲の旬の食材を生かした料理を用意します。好みや体調に合わせた仕立てに加え、遊び心のある器にも目を向けながら、宿泊客専用レストランで食事を楽しめます。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 明石の海の幸や丹波の野菜を取り入れた会席料理を味わえます。神戸牛150gの炭火焼きステーキを組み込んだ会席もあり、部屋食プランでは客室で会話を交わしながら食事を楽しめます。
利便性と快適さを兼ね備えた、京町屋のスイートルーム
AIによる紹介
- 朝食には、京都の老舗割烹仕出し料理店「泉仙」の鉄鉢精進料理や和朝食が案内されています。四季折々の食材を活かした料理を、一棟貸しの京町家で味わう朝のひとときを楽しめます。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 淡路島の旬の味覚を取り入れた会席料理を、部屋食で味わえるプランがあります。淡路島3年とらふぐの会席も用意され、地元の食材に親しむ夕食と、海を望む客室での滞在を組み合わせられます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食には料亭旅館の月替わり会席料理を味わえます。近江牛と地元野菜を楽しむしゃぶしゃぶの提供もあり、琵琶湖を望む客室や温泉で過ごす時間に、土地の食材を味わう楽しみが加わります。
全室露天風呂付、清流の音に癒される甲斐の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 旬の地元食材を取り入れた山河会席料理を、個室の食事処で味わえます。甲州ワインビーフのステーキをはじめ、甲斐サーモンや岩魚など、山梨の山と川の恵みを取り入れた献立を楽しめます。
四季折々に表情を変える日本庭園と庄内が誇る旬の美食を堪能。日本の美を五感で感じるあつみ温泉老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食には、四季の味覚を取り入れた会席料理を味わえます。庄内浜の真鯛を主役にした会席の設定もあり、前菜からデザートまで順に供される料理を楽しみながら、温泉旅館で夕べを過ごせます。
和モダン空間から駿河湾と富士山を望む、眺望自慢の美食宿
AIによる紹介
- 地場と旬の素材を生かした和風創作料理を味わえる旅館です。基本の夕食コースは月替わりで、三津浜の新鮮な素材に加え、季節に合わせた器の取り合わせにも目を向けながら、食事の時間を楽しめます。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 季節の食材を取り入れた会席料理を味わえる温泉旅館です。豊後グルメ会席では豊後牛・冠地鶏・大分産椎茸の鉄板焼きが供され、料理の味付けや盛り付け、器づかいにも宿泊者から好評が寄せられています。
明治4年創業。高杉晋作も通った老舗料亭旅館で、懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 旬の食材を京風の薄味で仕立てる懐石料理を、代々受け継がれてきた器で味わえます。9～5月には天然とらふぐの刺身や焼白子を盛り込んだコースのプランもあり、城下町長府で料亭の味に向き合う滞在を楽しめます。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 伊豆の食材を生かし、調理法にも工夫を凝らした日本料理を楽しめる旅館です。夕食の献立を味わう時間に加え、朝は釜炊きの白米と季節の野菜や魚を組み合わせた和食膳で、伊豆の味に触れられます。
由布岳の麓で心づくしのおもてなしに憩う、数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- おおいた和牛や冠地鶏を取り入れた会席料理を味わえます。おおいた和牛のしゃぶ鍋と鮑ステーキを中心に、旬の食材を盛り込む創作会席の部屋食プランもあり、客室で料理を囲むひとときを楽しめます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の素材を厳選した会席料理を、温泉とともに楽しむ全７室の宿です。口コミでは一品ごとの工夫や盛り付けも評価され、朝には炊き込んだご飯と味噌汁をはじめ、厳選素材を使った和の朝食を味わえます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 信州産を中心とした旬の食材を、諏訪らしい調理で仕立てる和のコース料理を楽しめます。朝夕とも個室で食事ができ、土地の食材を味わいながら、連れの方との会話にゆっくり時間を使えます。
自家源泉の湯、会津の武家料理、変わらぬおもてなしに温まる老舗旅館
AIによる紹介
- 会津の郷土料理や鯉料理を含む武家料理を、お部屋または別個室で味わえます。会津の里山や盆地で育った農作物を取り入れ、素材の味を大切に仕立てた和食膳を、木造旅館の落ち着いた空間で楽しめます。
千年以上の歴史を誇る成田山新勝寺まで徒歩2分ー匠の日本料理と文化体験を楽しむ旅
AIによる紹介
- 京料理の技を磨く料理人が、千葉の旬の食材を取り入れた会席料理を用意します。器や盛り付けにも季節を感じる夕食に加え、朝は京料理の伝統技法を生かした和朝食を味わい、日本料理を軸にした滞在を楽しめます。
佐津海岸に面して立つ料理宿。天然温泉と新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 館内に大きな生簀を備え、旬の海の幸を使った本格会席料理を提供する料理旅館です。夏はオコゼやイカ、冬は松葉ガニなどが食卓を彩り、タグ付きの地物活ガニを調理前に見せる会席コースも選べます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 厳選した旬の食材を伝統の技で仕上げる、「量より質」の季節の会席料理を味わえます。冬には松葉かにと黒毛和牛を楽しむ会席プランもあり、部屋食を選べば、客室で料理を囲むひとときを過ごせます。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の海の幸と山の幸を取り入れた会席料理を味わえます。あわび料理や前沢小形牧場牛の陶板焼きを加えたプランもあり、食材の好みに合わせて選べるほか、部屋食のプランでは客室で夕食を楽しめます。