割烹料理を味わえる宿 高級ホテル・旅館 - 18ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,542 件
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青根温泉に佇む全7室の宿。お部屋から望む四季折々の景色に憩う
AIによる紹介
- 地場の旬の食材を使った和会席を、個室ダイニングでいただけます。夕食は台の物と焼き物をそれぞれ2種類から選べる内容で、同行者と異なる品を選び、味わいを比べる楽しみもあります。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- レストラン「森の蔵」では、地元の食材を取り入れた月替りの懐石料理を味わえます。季節ごとの山の味覚と器の取り合わせを楽しむ夕食に加え、朝は出来立てを大切にした和食膳が用意されます。
四方を海に囲まれた船でしか行けない孤島の温泉宿
AIによる紹介
- ダイニング「熊野の恵」では、地元の食材を活かした会席料理を味わえます。夕食には「熊野絢爛割烹 白龍会席」が案内されており、朝は地産の食材を箱盛りにした料理や干物などの創作和定食を楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食には京懐石や囲炉裏料理のコースを選べ、阿蘇の山中で日本料理を味わう滞在を楽しめます。地元の猟師が捕らえた猪肉や鹿肉も扱う宿で、季節ごとの料理と、泉質の異なる温泉を組み合わせて過ごせます。
和の静寂に包まれる、一日一組の贅沢な時間を。
AIによる紹介
- 長野市の「日本料理 とらの巻」の料理長が出張するプランでは、旬の食材を生かした日本料理を宿で味わえます。一日一組限定の貸切ヴィラで、同行者だけの食卓を囲み、料理をゆっくり楽しめます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 加賀・能登の山海の幸を取り入れた会席料理を味わえます。秋冬にはタグ付きの加能蟹を使うプランもあり、蟹刺しや焼蟹、蟹しゃぶなど、選ぶ献立に応じて異なる調理法で蟹を楽しめます。
能舞台を眺め、伝統にふれる。昼神に佇む、平屋造り全17室の純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は、地元の食材や野菜を取り入れた信州会席です。魚介類も交えた献立を、客室または個室・ダイニングの食事処で味わえます。数寄屋造りの館内や四季に彩られる庭園とともに、日本料理を楽しむ滞在ができます。
1日1組限定。城下町の風情とモダンな設えが調和した町屋ヴィラ
AIによる紹介
- 食事の選択肢として、創業約200年の老舗料亭「精進料理 角正」が案内されています。歴史ある屋敷で受け継がれてきた精進料理と、一日一組限定の町家で過ごす時間を組み合わせた旅を楽しめます。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 料亭出身の調理人が手がける、旬の食材を活かした創作日本料理を客室で味わえます。四季を表現する懐石料理を愛犬と離れずに楽しめ、夕食も朝食もお部屋でいただく、食事を中心とした滞在ができます。
温かなおもてなしが息づく出雲の老舗宿で、山陰屈指の名湯「神の湯」を堪能
AIによる紹介
- 島根和牛や鮑、季節の食材を取り入れた和会席を味わえます。料理長おすすめの食材を使うコースでは、島根和牛のステーキを四つの味で楽しめ、食事を中心に据えた温泉旅行を組み立てられます。
【受け継いだ品格に、今日のやすらぎを】源泉かけ流しの温泉と全室部屋食でいただく信州の風土に癒される
AIによる紹介
- 夕食は、信州産の野菜と味噌・麹を活かした、発酵がテーマの新和食です。色鮮やかな器に盛り付けられた料理が一品ずつ客室に運ばれ、和食を軸に洋の要素も取り入れた献立を、自分たちの空間でゆっくり味わえます。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 酒蔵を改修したレストランで、奈良井の郷土食や旬の食材を取り入れた創作和食のコースを味わえます。地域に伝わる食文化へ新しい調理のアプローチを重ねた料理に、お酒のペアリングも合わせて楽しめます。
AIによる紹介
- 地元の厳選食材を使った月替わり会席を、個室食事処で味わえます。「いいものを、少しずつ」を軸に、多彩な食材を取り入れた料理が並び、朝食では天城産山葵を使った山葵ご飯や干物も楽しめます。
いい旅ごこち
AIによる紹介
- 新潟の旬を取り入れた日本料理をレストランで味わえます。全9品のプレミアムコースでは、A5ランクのにいがた和牛を用意し、献立の一例には季節の椀物や旬の魚介の焼き物などが並びます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 季節の食材を使った会席料理を、海を望む鞆の浦の宿で味わえます。口コミでは出汁の味わいや盛り付けに加え、鮑や穴子、鯛飯などの海の幸にも言及があり、和食を中心に据えた滞在が楽しめます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使った手作りの日本料理を、有田焼の器で味わえます。料理の繊細な盛り付けや料理長が席で握る寿司を喜ぶ宿泊者の声もあり、食材だけでなく仕立てや器にも目を向けて食事を楽しめます。
松山市内を一望する絶景の大浴場を備える寛ぎのホテル
AIによる紹介
- ダイニング甘美堂では、地産の旬の食材を取り入れた創作和洋会席料理を提供しています。瀬戸内の食材を味わう夕食と、松山の城下を一望する温泉大浴場での湯浴みを組み合わせた滞在を楽しめます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食には、地元の食材を取り入れた月替わりの会席料理を楽しめます。おおいた和牛のヒレ肉や地鶏を味わうプランもあり、自然林に囲まれた全10室の温泉宿で、料理と客室での湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
全室オーシャンビュー、天然温泉と山海の幸を堪能する癒やしの熱海ステイ
AIによる紹介
- 夕食には、伊豆近海の海の幸を取り入れた四季の懐石料理を味わえます。鮑の踊り焼き付きプランもあり、レストラン食のほか、お部屋食に対応する客室を選んで、料理を囲む時間をゆっくり楽しめます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- レストラン「滋味ル」では、地元の旬の食材を使い、炭火焼きを取り入れた山里懐石を味わえます。近隣の生産者から届く食材を生かした献立が特徴で、口コミでも鮎や那須牛の料理に好評が寄せられています。