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割烹料理を味わえる宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 9ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,543  件
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標高1,000メートル!妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能

AIによる紹介

  • 日本料理では、日本海の海の幸や山の幸を盛り込んだ懐石料理を味わえます。通常のコースのうち数品を厳選素材の料理に替える特別懐石も用意され、旬の和食と温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
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地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿

AIによる紹介

  • 旬の食材を取り入れた日本料理を、天降川の渓谷に佇む温泉宿で味わえます。食事会場には「食菜石蔵」や「個室料理茶屋」などがあり、料理に加えて器や館内のしつらえにも目を向ける楽しみがあります。
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四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓

AIによる紹介

  • 料理屋・鷹勝が手がける宿で、九州の旬の魚介を使った多種の活造りが夕食の見どころです。山あいの温泉地に滞在しながら海の幸を味わえ、食事の口コミ評価も高く、料理を中心に旅を組み立てたい方におすすめです。
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温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで

AIによる紹介

  • 食事処「旬重」では、職人の技を目の前で楽しむ割烹スタイルで食事を味わえます。明石の魚介や自社農場の有機野菜を使った料理に、炭火で焼く魚や肉、おくどさんで炊くご飯が食卓を彩ります。
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源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿

AIによる紹介

  • 夕食には、豊後水道の魚介や豊後ゆふいん牛を取り入れた創作会席を味わえます。自家米や自家菜園の野菜も食卓に並び、冬には臼杵のふぐ会席とおおいた和牛ステーキを楽しめるプランも用意されています。
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自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館

AIによる紹介

  • 旬の食材を取り入れた月替わりの日本料理を、個室のお食事処で味わえます。料理の盛り付けやデザートまで好評で、一皿ずつ食事を楽しみながら、源泉掛け流しの温泉とあわせた滞在ができます。
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効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿

AIによる紹介

  • 旬の食材と手作りにこだわる月替わりの懐石料理を、お部屋で味わえます。山の恵みと新鮮な海の幸を取り入れた献立に加え、量を控えめにした少量懐石も選べ、食の好みに合わせた滞在を楽しめます。
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標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。

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  • 料理人と向き合うカウンターでの食事を選べる宿です。調理の手仕事や料理の説明に触れながら一品ずつ味わえ、日本酒やワインの相談も楽しめます。食事の前後には、御嶽山を望む客室や温泉で過ごせます。
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伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿

AIによる紹介

  • 料理長が厳選した伊勢志摩の味覚を一品ずつ仕上げた日本料理を、お部屋で味わえます。全6室の宿で、同伴者との会話を楽しみながら食事を進め、食後は客室の温泉露天風呂でくつろげます。
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1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿

AIによる紹介

  • 季節の食材を取り入れた会席料理を味わえる温泉旅館です。豊後グルメ会席では豊後牛・冠地鶏・大分産椎茸の鉄板焼きが供され、料理の味付けや盛り付け、器づかいにも宿泊者から好評が寄せられています。
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瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館

AIによる紹介

  • 季節の食材を使った会席料理を、海を望む鞆の浦の宿で味わえます。口コミでは出汁の味わいや盛り付けに加え、鮑や穴子、鯛飯などの海の幸にも言及があり、和食を中心に据えた滞在が楽しめます。
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谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう

AIによる紹介

  • 夕食は月替わりの旬の料理を個室ダイニングで味わえます。口コミでは和食懐石の一品ごとの手仕事や器、温かいものと冷たいものをそれぞれに合わせて提供する配慮が評価され、料理を楽しむ滞在に向いています。
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おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される

AIによる紹介

  • 季節ごとの旬の食材を使った会席料理を味わえます。料理長が手がける特別会席と露天風呂付き客室を組み合わせたプランもあり、日本料理を夕食の中心に据え、客室での湯浴みも楽しむ滞在を選べます。
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奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう

AIによる紹介

  • 登録有形文化財の木造本館にある個室料亭「匠庵」で、地元食材を取り入れた会席料理を味わえます。夕食のメインは仙台牛または季節の魚料理から選べ、器や盛り付けにも目を向けながら食事を楽しめます。
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里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる

AIによる紹介

  • 秋田の食材と旬の素材を取り入れた日本料理を味わえる宿です。築200年の茅葺古民家を移築したロビーが迎える全10室の山荘で、食事の前後には客室の源泉かけ流し半露天風呂も楽しめます。
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大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿

AIによる紹介

  • 1920年開業の料亭旅館で、部位ごとに調理法を変えたすっぽん料理のコースを味わえます。刺身やスープ、茶碗蒸し、肝焼きなど、多彩な仕立てを個室で楽しみ、素材の味わいや食感の違いに触れられます。
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約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在

AIによる紹介

  • 地元の野菜や海の幸を取り入れた、月替わりの創作懐石を味わえます。夕食は客室内の囲炉裏でいただくスタイルで、阿蘇らしさを表現した料理を楽しみながら、食後もそのまま部屋でくつろげます。
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京都駅前のサステナブル・コンフォート・ホテルでゆとりあるステイ

AIによる紹介

  • 館内の日本料理「KIZAHASHI」には、料理人の仕事を間近に眺められる割烹カウンターがあります。季節の食材を取り入れた料理を味わい、食後は館外へ移動せず、そのまま客室でくつろげます。
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海のあるもう一つの京都、丹後へ

AIによる紹介

  • 丹後但馬の海の幸・山の幸を使った季節の日本料理を、個室の食事処「天津水」で味わえます。冬には1キロ級のタグ付き活松葉蟹を一人一杯用意するプランもあり、土地の味覚に向き合う夕餉を楽しめます。
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明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗

AIによる紹介

  • 明治3年の創業以来、代々のあるじが自ら包丁を握る料理旅館です。飛騨に自生する薬草と四季の山河の恵みを取り入れた料理が特徴で、薬草出汁で味わう飛騨牛のしゃぶしゃぶ会席など、土地の食材に向き合う献立を楽しめます。
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