割烹料理を味わえる宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 561 件
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江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食は個室料亭で供される出来たての会席。飛騨の山菜、若鮎、寒鰤など季節の味覚を一品ずつ味わえ、食事評価4.9の声どおり料理を主役にした滞在ができます。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は関西割烹で研鑽を重ねた料理長による懐石料理を用意しています。レビューでも出汁や一品ごとの丁寧な仕立てが語られ、個室でゆっくり味わえます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵を改装した日本料理「溜ル」のカウンターで、近江牛や湖魚、地野菜を使う日本料理を味わえます。器や供し方まで丁寧に整えられ、料理を主役にした滞在に向いています。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食では旬の素材を使った懐石に加え、レビューでも高く評価される鮨割烹を楽しめます。日本酒やノンアルコールのペアリングに触れる声もあり、料理目当ての滞在先として選びやすい旅館です。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は割烹 松秀で、和食の職人が旬の食材を使う会席料理をいただけます。全室個室のお食事処で庭の景色を眺めつつ、プランにより関あじやおおいた和牛を盛り込んだ献立も選べます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 明治創業の料亭旅館で、加賀料理を中心とした懐石を器やしつらえとともに味わえます。加能ガニや鴨治部など土地の食文化を、個室や部屋食でゆっくり楽しめる一軒です。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 館内では鮨割烹を用意し、目の前のカウンターで職人が季節の恵みを握りたてで提供します。数席だけの特別な空間で、日本料理のコースと職人仕事をじっくり味わえます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 大分の旬を盛り込んだ少量多品目の和食膳を、器にも目を配った設えの中で楽しめます。郷土料理りゅうきゅうや土鍋炊きのヒノヒカリも並び、個室または部屋で食事ができる宿です。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食ではカウンター割烹を選べ、目の前で仕上げる料理を説明とともに味わえます。地元食材を丁寧に扱った一皿一皿と、器まで楽しめる食体験が口コミでも好評です。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の本館を持つ老舗割烹旅館で、境港直仕入れの松葉ガニや新鮮な刺身を軸にした会席を味わえます。料理評価も高く、食を主目的に選びやすい一軒です。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした懐石料理に加え、口コミでは割烹のお料理への言及も見られます。氷の器や紅葉のあしらいなど、手仕事を感じる一皿一皿を落ち着いて味わえます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 女性オーナーシェフが手がける季節のオリジナル懐石が評判で、鮑をのせた真薯のお椀や金目鯛のカルパッチョなど、和の技法に工夫を重ねた一皿を味わえます。器や盛り付けまで食事の時間を引き立てます。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 国登録有形文化財を活かした料亭「紅葉」で、季節の食材を用いた日本料理を味わえます。口コミでも夕朝食の満足度が高く、料理を楽しむ滞在先として選びやすい一軒です。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 老舗割烹旅館として、瀬戸内の食材を使った懐石料理を楽しめます。季節の前菜や焼物が並ぶ夕食、余韻をつなぐ和朝食まで、料理を目当てに泊まりたい一軒です。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理に、飛騨牛や岐阜の食材、受賞米「銀の朏」を組み合わせた夕食が評判です。お部屋または個室での食事にも対応し、料理を主役にした滞在を楽しめます。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 夕食はみちのくの山海の幸を生かした季節の懐石料理で、向付や椀盛、鉢肴などを一品ずつ味わえます。手数をかけた和食を、落ち着いた食事処でゆっくり楽しみたい滞在に合います。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 毎朝市場や漁師から仕入れる食材を使い、板長が仕立てる割烹料理を部屋食で味わえます。雲丹や蟹など海の幸への口コミ評価も高く、食事を楽しみに訪れたい温泉旅館です。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 館内の割烹東山で、四季の食材を使った創作京会席を味わえます。料理人の工夫が光る盛り付けと出汁の組み立てを、温泉付き客室での滞在と合わせて楽しめる宿です。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 肉割烹ふたごで、京都牛や和牛サーロインの炭火焼、たたき炙りを軸にしたコースを味わえます。朝食を含め食事評価が非常に高く、料理そのものを楽しみに泊まりたい方に向く宿です。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 料理人の信念が息づく割烹料理を宿で味わえる一軒です。東紀州で獲れた魚介や自家製からすみなど、夕食から朝食まで手間をかけた品が続き、食事目当ての再訪も見られます。
















