割烹料理を味わえる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,538 件
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指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 鹿児島の海山の旬を取り入れた季節会席を、個室食事処や部屋食プランで味わえます。「プレミアム匠会席」も用意され、献立には黒豚しゃぶしゃぶと海鮮しゃぶしゃぶから一品を選べるものもあります。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 天正年間創業の料理旅館で、若狭の甘鯛などを取り入れた京懐石を味わえます。名物の麦飯ととろ汁にも長年受け継がれる食文化が息づき、季節の食材と伝統の技に触れる食事を楽しめます。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 和食レストランでは、メイン料理を好みで選べる会席を楽しめます。個室ダイニングや部屋食に対応する客室・プランもあり、連れの方と料理の味わいを語らいながら、温泉旅館での食事を楽しめます。
広大で緑豊かな由緒ある日本庭園に囲まれた伝統のホテル
AIによる紹介
- 館内のなだ万で懐石料理を味わい、季節の食材を取り入れた日本料理を楽しめます。400年以上の歴史を持つ日本庭園の散策と食事を組み合わせ、和食を中心に据えたホテルでの休日を過ごせます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- セリ歴30年の主人が自ら仕入れる越前の海の幸を、魚介中心の料理で味わえます。季節限定でノド黒の熱々素麺や炙りミニ丼が登場し、冬には黄タグ付き越前がにを生や焼きなどで楽しむプランもあります。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 明治23年創業の料亭旅館で、日本海の海の幸、能登の珍味、加賀野菜を取り入れた加賀会席を味わえます。季節の食材を盛り込んだ料理に加え、器や盛り付けにも目を向けながら、金沢の食文化に触れられます。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- ダイニング「六つ喜」では、季節ごとに吟味した食材を使う、日本伝統の会席料理をベースにした和食を味わえます。朝は和朝食を用意し、土鍋炊きのご飯も楽しめる、食事を中心に過ごしたい宿です。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 日光連山の川魚や山菜、きのこなど、旬の山の食材を使った料理を、庭に面した個室ダイニングで味わえます。先付けや蓋物、焼き物と続く食事に地酒を合わせ、締めには打ち立ての手打ち蕎麦を楽しめます。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 玄界灘の旬魚を取り入れた会席料理を、個室で味わうプランがあります。イカの活き造りや季節の煮物椀、佐賀牛の網焼きなど、魚介と肉を織り交ぜた献立で、唐津の食を楽しむ滞在ができます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を吟味して一品ずつ仕立てる月替りの創作懐石料理です。器や料理の流れにも趣向を凝らした献立を箱根ダイニング花音で味わい、朝は相模湾の選べる干物や名物の五色盛りを楽しめます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 料理人の主人が手がける氷見の魚介料理を、代々受け継がれた器とともに味わえます。包み揚げや塩焼きなど、魚の持ち味を生かした料理が口コミでも好評で、冬には本ズワイガニを楽しむプランも用意されています。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 夕食では、地産の食材や旬の恵みを取り入れた懐石料理を味わえます。和洋の要素を組み合わせた料理は、盛り付けや器にも目を向けたい内容です。食後は自家源泉の温泉を備えた客室でくつろげます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 館内の「和敬」では、北海道と全国各地の旬食材を使った創作和食会席を味わえます。季節の食材を取り入れた夕食を楽しみ、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂へ。料理とモール温泉を組み合わせた滞在ができます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 山形の旬の食材を取り入れた会席料理を、お部屋でゆっくり味わえます。米沢牛づくし会席では、シャトーブリアンのステーキやにぎりなどを月替わりの献立に織り込み、部位や調理法による味わいの違いを楽しめます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食には季節の食材を取り入れた京懐石を味わえます。出汁の味わいを評価する宿泊者の声もあり、朝は釜炊きのご飯や温かな味噌汁、主菜・副菜が並ぶ和朝食まで、日本料理を楽しめます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長が自ら獲り集める地の食材と、女将が育てる無農薬野菜を使った壱岐の旬を味わう会席料理が楽しめます。季節の海の幸を取り入れた料理に加え、朝食には朝摘み野菜のサラダや島豆腐などが並びます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 全国の四季の食材を用いた日本料理のコースを、全席プライバシーに配慮したレストランで味わえます。職人の技が映る器や空間にも目を向けながら、季節ごとの料理を楽しむ食事の時間を過ごせます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食は本館の個室食事処で味わう季節の創作懐石です。馬刺し付きプランでは赤身・たてがみ・ふたえごの食べ比べも楽しめ、素材や調理に合わせた一品ごとの味わいを、落ち着いて確かめられます。
ハワイで100年以上続く「ハレクラニ」の世界2軒目となるホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理「青碧蒼」では懐石料理を味わえます。夕食に和のコースを楽しみ、食後は海を望む客室で過ごす滞在はいかがでしょうか。レストランの予約は利用日の5か月前から受け付けています。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 豊洲から毎日直送される魚介と、A5ランクの米沢牛などの和牛を取り入れた会席料理を味わえます。料理長が出汁の深みと旨味を生かして仕立てる日本料理を楽しみ、食後は源泉かけ流し風呂を備えた客室で過ごせます。