割烹料理を味わえる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,541 件
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素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- おとぎ話を題材に組み立てた会席料理を、館内のレストランで味わえます。物語に沿って展開する献立や食材へのこだわりに触れながら、一皿ずつの趣向を楽しむ夕食の時間を過ごせます。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬の天然魚や伊勢海老のお造り、鮑料理を取り入れた会席料理を味わえます。別邸「水の星」の特別料理では先付けや前菜にも季節の食材を使い、魚介を中心とした献立を一品ずつ楽しめます。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 日本料理を目当てに訪れる方には、宿の最上位に位置づけられる桐懐石を選べます。献立例には海老や帆立貝柱を使う先附、胡麻豆腐などの前菜が並び、温泉での滞在とともに懐石料理を味わえます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 北海道の旬を取り入れた会席料理を、北海道産ワインなどの飲み物とともに味わえます。冬季には毛ガニの姿盛りと焼きタラバを加えた特選会席のプランもあり、季節の食材を目当てに献立を選べます。
千畳敷のほど近く、大西洋を臨む岬に佇む純和風温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は食事処で、熊野牛を取り入れた会席や、旬の海の幸を盛り込む紀州舟盛会席などを味わえます。プランによってクエ会席も選べ、紀州の食材を使った日本料理を、一品ずつ運ばれるコースで楽しめます。
奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は、お食事処「深山桜」で飛騨牛を含む和会席を味わえます。備長炭で飛騨牛を炙る料理を楽しめるプランもあり、奥飛騨の温泉に浸かる滞在と、日本料理を一品ずつ味わう食事を組み合わせられます。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 地魚や近海の魚介類を中心とした懐石料理を、月替わりの献立で味わえます。夕食はお部屋でいただけるほか、口コミでは料理の温度や提供の間合い、細かな包丁仕事にも評価が寄せられています。
ナガシマスパーランドに隣接。湯量豊富な天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、季節の和食会席料理を味わえます。食材の仕入れ状況に応じて内容が変わる献立を楽しみ、食前や食後には館内の温泉や露天風呂に浸かる、和食と湯を中心にした滞在ができます。
宇都宮中心部にあるシティホテル。格調高い空間で上質な寛ぎを
AIによる紹介
- 館内の生簀割烹「漁火」で、魚介を取り入れた日本料理を楽しめます。食事のあとに館外へ移動せず客室で休めるシティホテルで、英国調の空間での宿泊と、和の料理を組み合わせた滞在ができます。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 信州産の旬の食材を中心とする会席料理に、江戸時代から伝わる郷土料理「取回し鉢」を組み合わせた献立を味わえます。熱い物は熱いうちに、冷たい物は冷たいうちに供する姿勢が、一品ごとの味わいを支えています。
戸田名物の高足ガニなど、駿河湾の海の幸と伊豆の地野菜を堪能
AIによる紹介
- 駿河湾の魚介や地野菜を使った懐石仕立ての創作和食を楽しめます。献立例には季節の前菜や椀物、造里が並び、戸田名物のタカアシガニも予約時に相談でき、土地ならではの海の味覚に出会えます。
全15室のプライベート空間。全室掛け流し温泉付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 個室食事処で味わう和食懐石を用意し、旬の味覚を取り入れたコースを選べます。周囲の席を気にせず食事を楽しめる個室で料理を味わい、食後は全15室の旅館で温泉を楽しむ時間を過ごせます。
金沢駅から徒歩約1分。きめ細やかなおもてなしで心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 期間限定の夕食付きプランでは、北陸の高級魚・のどぐろを使った会席料理を味わえます。塩焼きからごま出汁茶漬けまで、三つの異なる食べ方でのどぐろを楽しむ内容で、金沢での夕食を宿泊と合わせて計画できます。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 季節の素材を使い、一品ずつ仕上げる月替わりの和食会席を食事処で味わえます。定番の信州牛料理や口直しの梅の甘煮も用意され、料理と器の取り合わせを楽しみながら、温泉宿での夕食を堪能できます。
阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
- 熊本の海の幸と山の幸を取り入れた創作コース料理を味わえます。目の前の緑や川のせせらぎに包まれる食事処で、一品ずつ供される料理の盛り付けや味わいを楽しみ、食後は森の中の離れで過ごせます。
【全10棟の露天風呂付き離れ】冬の澄んだ空と満天の星、苔むす庭に包まれる静かな癒しのひととき。
AIによる紹介
- 渓流と四季の景色を望む個室レストラン「BASARA」で、宮崎の食材を取り入れた季節の会席料理を味わえます。素材の持ち味を生かした料理を、器や盛り付けにも目を向けながら楽しめます。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- レストラン「MON」では、京都・丹後の旬の食材を使った石窯焼き会席を味わえます。石窯で焼き上げる国産和牛特上サーロインを主役にした献立もあり、和の会席に石窯調理を取り入れた料理を楽しめます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの懐石料理をお部屋で味わえます。関アジの姿造りと豊後牛を組み合わせたプランもあり、大分の魚や肉を取り入れた日本料理を、同伴者と会話を交わしながら楽しむ滞在ができます。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 懐石料理を部屋食または個室食事処で味わう滞在ができます。別邸の「千条」は椅子とテーブル、「金時」「明神」は座卓での部屋食に対応し、同行者と食卓を囲む時間を客室で過ごせます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 創作和食「山家会席料理」では、有馬近郊の野菜や兵庫県産の神戸ビーフ、明石浦・瀬戸内の魚介などを取り入れています。明治の有馬の異国情緒をテーマにした料理を、館内のレストランで味わえます。