割烹料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,544 件
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滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
- 伊豆近海で水揚げされた地魚のお造りをはじめ、料理長が選んだ素材を使う会席料理を味わえます。夕食はお部屋で提供され、一品ずつ手をかけた料理を、同伴者との会話とともに楽しめます。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は、コース中の3品を好みで選べるプリフィックス会席を楽しめます。料理長が厳選した宿から88キロ圏内の旬食材を使う特選会席プランもあり、佐賀周辺の食材を取り入れた日本料理を味わえます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 季節の食材を使った会席料理を、海を望む鞆の浦の宿で味わえます。口コミでは出汁の味わいや盛り付けに加え、鮑や穴子、鯛飯などの海の幸にも言及があり、和食を中心に据えた滞在が楽しめます。
1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 寿司職人として経験を重ねた父の和食と、フレンチを学んだ息子の料理を組み合わせたコースを楽しめます。地魚やサザエ、アワビなど房総の食材を使った皿を、太平洋を望むレストランで味わえます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 信州の素材と季節を活かした会席料理を、お部屋で味わえます。季節代わりの「更級おもてなし会席」では、五味五色五法の伝統に則った日本料理が供され、全８室の宿で食事の時間をゆっくり過ごせます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った懐石料理を、客室のお座敷で味わえます。六月の献立例には鱧の湯引きや鰻寿司などが並び、季節を映す料理と器を楽しみながら、周囲を気にせず食事の時間を過ごせます。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 駿河湾近海の魚介や伊豆の朝採れ野菜を取り入れた創作和洋懐石を味わえます。海を望む全6組の湯宿で、土地の食材を使った料理と客室の源泉かけ流し露天風呂を楽しむ、食と温泉を組み合わせた滞在ができます。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 和食レストラン「銀明翠」では、選び抜いた食材を使う京会席を味わえます。季節の味を日本料理で楽しむ夕食に加え、和朝食も用意されており、滞在を通して和の食事を楽しめます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食には、真鶴・相模湾・箱根伊豆の海と山の食材を中心にした懐石料理を味わえます。季節ごとの食材を取り入れた料理を食事処で楽しみ、食後は白檀の香りが漂う館内や露天風呂付きの客室でくつろげます。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 旬の山海の幸と器の取り合わせを楽しむ京風懐石料理を味わえます。鮑や旬の鮮魚、静岡県産黒毛和牛を中心としたコースのほか、量を控えて少しずつ料理を楽しむ食事プランも用意されています。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 富士の食材と季節の味覚を取り入れた懐石料理を味わえます。夕食はダイニングでの提供に加えて部屋食のプランもあり、景観を楽しみながら、料理を一品ずつ味わう時間を過ごせます。
ミシュランキー2年連続受賞 旧ベルコモンズ跡地に誕生した、青山のカルチャーを体現するブティックホテル
AIによる紹介
- 館内の和食店「SHIKAKU」では、旬の食材を使った料理をオープンキッチンの臨場感とともに味わえます。夕食のあとには高層階の客室へ戻り、青山の街並みを眺めながら食事の余韻を楽しめます。
全14室。客室は最大で80平米。寛ぎの空間のレジデンスホテル
AIによる紹介
- 「京懐石 游美」が手掛ける限定和朝食を用意しています。茶懐石を礎とした技で旬の食材を丁寧に仕立てた料理を朝の食事で味わえ、京都での滞在に日本料理を楽しむひとときを添えられます。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- お部屋や個室で、飛騨牛や魚介を取り入れた懐石料理を味わえます。飛騨牛フィレ、伊勢えび、のどぐろなどを盛り込むプランもあり、米「銀の朏」とともに、献立を楽しみに訪れる滞在ができます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した九州や地元の食材を使う会席料理を味わえます。梅を育ててきた大山の地で、食と温泉を楽しむ滞在ができ、食後は響渓谷を望む露天風呂で、山々の景色に向き合う時間を過ごせます。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- とちぎ和牛や鮎など、那須の食材を取り入れた会席風料理を味わえます。季節に応じて先附や御造り、焼き物、煮物などが並び、料理長が選んだ食材を使う献立を、温泉旅館での夕食として楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食には京懐石や囲炉裏料理のコースを選べ、阿蘇の山中で日本料理を味わう滞在を楽しめます。地元の猟師が捕らえた猪肉や鹿肉も扱う宿で、季節ごとの料理と、泉質の異なる温泉を組み合わせて過ごせます。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 季節の食材を厳選した和食膳を、料理の香りを引き立てる提供時の演出とともに楽しめます。朝食には地元で親しまれる郷土料理も並び、料理長が手間をかけた品々を朝夕に味わえます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 能登の海の幸と加賀の山里の恵みを使った加賀懐石が、滞在の中心となる料理宿です。料理長の仕事に若い料理人のフレンチの技を重ねた料理を九谷焼の器で供し、接客係がその日の一皿について伝えます。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 医食同源をテーマにしたおばんざい会席を味わえます。相模湾や駿河湾、新潟から仕入れる魚、契約農家から毎日届く朝採り野菜、新潟産の米「こしいぶき」など、食材に目を向けながら食事を楽しめます。