割烹料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,542 件
獲得ポイント
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 館内の日本料理「山里」には、料理人の仕事を間近に眺められる割烹カウンターがあります。季節の食材を使った日本料理を楽しみ、食後は客室でくつろぐ、食事を中心にした滞在ができます。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの旬の料理を個室ダイニングで味わえます。口コミでは和食懐石の一品ごとの手仕事や器、温かいものと冷たいものをそれぞれに合わせて提供する配慮が評価され、料理を楽しむ滞在に向いています。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 夕食では、先付けやお造り、由利牛の石焼きなどの和食を味わえます。秋田の地酒を合わせながら料理を楽しみ、食後は抱返り渓谷を望む客室の露天風呂でくつろぐ滞在ができます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 旬の食材と手作りにこだわる月替わりの懐石料理を、お部屋で味わえます。山の恵みと新鮮な海の幸を取り入れた献立に加え、量を控えめにした少量懐石も選べ、食の好みに合わせた滞在を楽しめます。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 四季の食材をおいしい時期に味わう、季節の創作懐石を提供しています。料理の味付けや量を評価する声も寄せられ、旧本陣の歴史を伝える宿で、温泉や庭園とともに日本料理を楽しむ滞在ができます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 旬の素材を使った会席料理を、半個室の食事処で味わえます。口コミでは出汁の使い方や器、季節を映した盛り付けにも声が寄せられており、一皿ごとの仕立てを楽しみながら食事ができます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 地の魚や野菜を中心とした約十品の懐石料理を、お部屋でゆっくり味わえます。調味料を厳選し、料理の流れにもメリハリをつけた献立で、湯河原の山海の幸と季節ごとの味覚に出会えます。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 山梨県内から選りすぐった旬の食材を使う会席料理が食卓を彩ります。献立は月替わりで、地元の食材との出会いに加え、口コミでも評価される盛り付けや器の取り合わせを楽しめます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室料亭で、旬の食材を吟味した会席料理を一品ずつ味わえます。出来たてを供する夕食に加え、朝食には朴葉味噌や飛騨の在郷料理、釜炊きの飛騨のお米が並び、土地の食文化に触れられます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 月替わりの日本料理を客室で味わえる宿です。先付、御椀、御造里、焼肴などで季節を表現する献立が用意され、口コミでは出汁や盛り付けも評価されています。料理を中心に、温泉と庭園散策を組み合わせた滞在を楽しめます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 穴子や瀬戸内の魚介、里の旬を取り入れた懐石料理を味わえます。器使いや細やかな演出に触れた口コミもあり、食材の組み合わせだけでなく、一皿ずつの盛り付けを楽しみながら食事を進められます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 小豆島産オリーブオイルと旬の地素材を合わせる会席を味わえます。献立には旬菜五種盛りや地魚の椀ものなどが並び、和食とオリーブオイルの組み合わせを楽しむ食事を、旅の中心に据えられます。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 個室の食事処「なでしこ」で、五位牛や富山の海の幸を取り入れた創作懐石を味わえます。前菜やお造り、焼物と続く料理に日本酒などを合わせ、窓の外の景色を眺めながら夕食の時間を楽しめます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を使った月替わりの会席料理を味わえる、全12室の温泉旅館です。地元産の食材を厳選し、海と山の味覚を少量ずつ取り入れた献立で、季節ごとに異なる料理を楽しめます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を吟味して一品ずつ仕立てる月替りの創作懐石料理です。器や料理の流れにも趣向を凝らした献立を箱根ダイニング花音で味わい、朝は相模湾の選べる干物や名物の五色盛りを楽しめます。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の海の幸と山の幸を取り入れた会席料理を味わえます。あわび料理や前沢小形牧場牛の陶板焼きを加えたプランもあり、食材の好みに合わせて選べるほか、部屋食のプランでは客室で夕食を楽しめます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 料理人自ら選ぶ天草近海の旬の魚介を、日本料理と鮨で味わえます。カウンター席では調理の様子や料理人との会話を楽しめ、海を眺めながら、地元の食材に手仕事を重ねた一品一品に向き合えます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 夕食では、地産の食材や旬の恵みを取り入れた懐石料理を味わえます。和洋の要素を組み合わせた料理は、盛り付けや器にも目を向けたい内容です。食後は自家源泉の温泉を備えた客室でくつろげます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食には季節の食材を取り入れた京懐石を味わえます。出汁の味わいを評価する宿泊者の声もあり、朝は釜炊きのご飯や温かな味噌汁、主菜・副菜が並ぶ和朝食まで、日本料理を楽しめます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材や海の幸を取り入れた会席料理を、個室の食事処で味わえます。伊勢海老や鮑のお造り、金目鯛の姿煮などを紹介しており、和食を楽しむ旅の夕食に期待が膨らみます。