割烹料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,541 件
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「嬉野温泉」と佐賀の恵みが彩る会席料理を心ゆくまで堪能する、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が旬の素材を取り入れた佐賀牛付きの会席料理を味わえます。氷の器に盛るお造りなど、器や盛り付けにも目を向けながら、個室風の食事処で一品ずつ運ばれる料理を楽しめます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 夕食は、山口県の地産地味にこだわる「旬菜和食」会席を楽しめます。季節限定で下関・南風泊漁港直送の天然とらふぐを使ったフルコースも用意され、土地の食材を味わう食事と客室露天風呂での湯浴みを組み合わせられます。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした会席料理をお部屋で味わえます。季節や仕入れに応じて献立が変わり、前菜の細かな仕事や酢の物にも好評が寄せられています。食事の間を備えた客室で、一品ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 鹿児島産の食材を取り入れた会席料理や薩摩料理のコースを、客室ごとの個室ダイニングで味わえます。素材を生かした出汁や盛り付けにも口コミで声が寄せられ、料理を一品ずつ落ち着いて楽しむ滞在ができます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 料理人が目の前で一品ずつ説明するカウンター中心の客前料理を楽しめます。神戸牛と活ずわい蟹を味わう季節の会席プランもあり、食事の前後には全6室に備えた金泉露天風呂でくつろげます。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 地元産の食材を使った季節の和懐石を、お部屋で一品ずつ味わえます。仙台牛のミニステーキを取り入れた夕食プランもあり、器や盛り付けを眺めながら、同行者との会話と食事を楽しむ滞在ができます。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 地の物を取り入れ、一品ずつ丁寧に仕立てた料理を夕朝食で味わえます。口コミでは野菜の甘みを生かした料理や茶碗蒸しなどが好評で、山あいの小さな宿で食事を楽しむ滞在ができます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長が自ら獲り集める地の食材と、女将が育てる無農薬野菜を使った壱岐の旬を味わう会席料理が楽しめます。季節の海の幸を取り入れた料理に加え、朝食には朝摘み野菜のサラダや島豆腐などが並びます。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食には、阿蘇の食材を使った季節替わりの創作会席を味わえます。季節の鍋料理を中心に色鮮やかな前菜などが並び、食事処で一品ずつ楽しむ和食と、源泉かけ流しの温泉を組み合わせた滞在ができます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 職人の仕事を目の前で楽しめるカウンター席で、揚げたての天ぷらと料理を味わえます。旬の魚介や野菜を使う天ぷらに加え、天ぷら以外の料理にも好評が寄せられており、食事を中心に据えた京都滞在が楽しめます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 月替わりの本格加賀会席で、季節の地元食材を味わえます。丸ごと一匹ののどぐろ塩焼きや金沢伝統料理の鴨治部煮を組み込んだプランもあり、個室席やカウンター席、ダイニングで食事を楽しめます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 宍道湖を望む日本庭園に面した庭園茶寮で、地元食材を取り入れた会席料理を味わえます。朝食では秘伝のだしをかける家伝の鯛めしも選べ、釜で炊き上げた仁多米とともに、受け継がれる料理を楽しめます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 夕食は、和食に洋の要素を取り入れた季節替わりの金谷流懐石を味わえます。ダイニング「JOHN KANAYA」で料理を楽しむほか、鉄板懐石を選べる客室・プランもあり、食事を中心に滞在を組み立てられます。
僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 夕食は、新鮮な旬魚や地の食材を取り入れた季節替わりの創作くずし懐石です。一品ずつ手作りする料理を味わえ、別注では金目の煮付けや鮑のお造り、鮑の踊り焼きなど、伊豆の海の幸も楽しめます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 大名家から伯爵家、料亭旅館へと受け継がれてきた食文化に触れながら、月替わりの会席料理を味わえます。有明の珍味や鰻の蒸籠蒸しも宿泊者に好評で、柳川ならではの食を旅の楽しみに据えたい方におすすめです。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 但馬牛を取り入れた会席や、冬の地物松葉かに料理を味わえます。松葉かにのコースでは、かに刺し、焼かに、かにしゃぶ、雑炊と調理法の違いを楽しめ、お部屋食のプランでは客室で夕食をいただけます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 和懐石の伝統を踏まえた料理を、伊勢の地産食材とともに味わえます。伊勢湾の魚介や松阪牛、三重県の季節の野菜を生かした料理が口コミでも好評で、器や盛り付けにも目を向けながら食事を楽しめます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 地場野菜や魚介を使う和会席・創作海鮮和食膳を味わえる宿です。金目鯛の姿煮を楽しむプランもあり、朝食には手絞り甘夏ジュースや15種類以上のおかず、なめろうのお茶漬けが並びます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 四季の食材を厳選した約十品の和会席を、本館の食事処で味わえます。先付けから一品ずつ仕立てる料理に加え、朝は和朝食膳を用意し、客室専用の温泉とともに食事を楽しむ滞在ができます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 館内の「和敬」では、北海道と全国各地の旬食材を使った創作和食会席を味わえます。季節の食材を取り入れた夕食を楽しみ、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂へ。料理とモール温泉を組み合わせた滞在ができます。