割烹料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 18ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,547 件
獲得ポイント
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 食材と水にこだわった創作会席料理を味わえる、全8室の温泉旅館です。食事の口コミ評価は4.8と高く、夕食のおいしさや器に触れる声もあります。客室露天風呂での湯浴みと、日本料理を楽しむ滞在ができます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 夕食では、地元食材を取り入れた創作会席料理を味わえます。料理長が手がける「新日本料理」の会席は月ごとに品を替えており、旬の素材を使った料理を楽しんだ後は、離れの客室で温泉に浸かれます。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 先附や八寸などを組み立てた献立で、旬の食材を生かす創作料理を楽しめます。山形の冷汁など郷土の味も取り入れており、プライベートダイニングで一品ずつ味わう食事の時間を過ごせます。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 徒歩約3分の系列店・小布施堂本店で季節の日本料理を楽しめます。地の食材を取り入れたお椀や煮物、焼物などを桝一の日本酒と味わい、食後は蔵を生かした宿の洋室でゆっくり過ごせます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 料亭時代から受け継がれる伝統料理を、お部屋で味わえる旅館です。地の魚や米、野菜などを取り入れた懐石料理が夕食を彩り、料理を囲んで会話を楽しむひとときを過ごせます。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 熊本・菊池産の季節の食材を盛り込んだ創作懐石を味わえます。特上馬肉を刺身としゃぶしゃぶで楽しむプランもあり、土地の食材を使った和の料理と、渓流沿いの離れでの温泉滞在を組み合わせられます。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- ダイニング「GOKAN」で、おまかせ会席を味わえる全5室の宿です。牡蠣会席のプランでは、蒸し牡蠣や焼物、牡蠣フライなどが並び、口コミでも料理の味わいに加えて、器や盛り付けに評価が寄せられています。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 旬の食材と地元の食材を生かした和のコース料理を、個室食事処で味わえます。口コミではトウモロコシのすり流しや鮎料理への感想も寄せられ、季節の素材に工夫を加えた食事を楽しみに訪ねられます。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 料理長自ら市場で選んだ食材を、一品ごとに味わう会席料理が食卓を彩ります。魚介を使う料理や器、盛り付けにも楽しみがあり、部屋食や個室確約のプランを選んで食事の時間を過ごせます。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 日本海の幸や但馬牛を取り入れた季節の日本料理を味わえる宿です。冬にはタグ付き松葉ガニを丸ごと姿茹でにし、料理長特製の蟹酢でいただくコースもあり、食材ごとの味を楽しむ食事の時間を過ごせます。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- ダイニング「六つ喜」では、季節ごとに吟味した食材を使う、日本伝統の会席料理をベースにした和食を味わえます。朝は和朝食を用意し、土鍋炊きのご飯も楽しめる、食事を中心に過ごしたい宿です。
雄大な唐津湾の波音に憩う全室オーシャンビューのリゾート
AIによる紹介
- 日本料理「松風」では、鮑とサザエの刺身盛り、佐賀牛を使った会席を提供する宿泊プランがあります。魚介と肉料理を取り合わせた夕食を味わい、食後は海を望む客室や館内の温泉でくつろげます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 四季の旬を盛り込んだ懐石料理を、苔庭に面した食事処で味わえます。料理に合わせるワインも揃い、せせらぎや虫の声が響く山間の旅館で、日本料理と温泉を楽しむ滞在ができます。
おごと温泉の老舗温泉宿で多彩な湯巡りと、京風会席を愉しむ
AIによる紹介
- 認証近江牛と近江黒鶏を味わう京風会席のプランがあり、地元の食材を使った日本料理を楽しめます。食事を旅の楽しみに据えながら、館内の四つの温泉や露天風呂付き客室で過ごす時間も組み合わせられます。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- シェフズダイニング「咲楽」では、ご当地和牛のステーキを主役にした懐石コースを味わえます。美作津山や岡山の里山の幸に山陰の海の幸を取り入れた料理が並び、土地の食材に触れる夕食を楽しめます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 「泊まれる料亭」として、旬の素材と季節の器を組み合わせた会席料理を客室で味わえます。朝食には山海の幸をあしらった口取り、お造りや焼き魚、釜炊きの北海道米「ふっくりんこ」が並び、夕朝食を通して日本料理を楽しめます。
草津の名所“湯畑”から徒歩約1分に位置する古き良き老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は、こだわりの食材を集めた旬の和食会席をお食事処で味わえます。料理ごとにテーマを設けた献立や手の込んだ調理が宿泊者から評価されており、温泉とともに日本料理を楽しむ滞在ができます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 奈良の食材や和漢の要素を取り入れた日本料理のコースを味わえます。和漢茶に始まり、御碗、造り、魚料理、肉料理へと続く献立で、土地の文化と季節を食卓から感じる滞在を楽しめます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 旬の食材を用いた料理長おまかせ懐石を、産地の工芸品の器とともに味わえます。夕食はプランに応じてダイニングや客室などで提供され、一皿ごとの調理と盛り付けに目を向けながら、日本料理を楽しむ滞在ができます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食には、料理長が選んだ食材を使う花由流会席を味わえます。関アジのお造りや黒毛和牛の溶岩焼きを楽しめるプランもあり、館主と女将が選んだ器に盛り付けられた料理を、一品ずつ堪能できます。