割烹料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,543 件
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下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの料理茶屋「水琴亭」で、前菜やお造り、煮物椀を一品ずつ供する月替わり会席を味わえます。個室で食事を楽しめるほか、飛騨牛のヒレ・ミスジ・サーロインを食べ比べるプランもあります。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 旬の瀬戸内の食材を使った会席料理を、和室の部屋食やレストランで味わえます。先付、椀物、造り、揚物などを重ねる献立で、地産地消を心がけた日本料理を楽しむ滞在ができます。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 夕食には、山形の旬の素材を生かした和会席を味わえます。山形牛と庄内豚のしゃぶしゃぶを主役にした献立もあり、季節ごとに替わる食材や料理を楽しみながら、畳敷きの旅館で食と温泉の時間を過ごせます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や四国の旬の素材を使った日本料理を味わえます。秋の献立には鱧真丈や瀬戸内鯛のお造りなどが並び、季節を映す盛り付けや野菜の飾り切りにも、和食職人の仕事が感じられます。
五島列島の自然に包まれる、全26室温泉露天風呂付・オーシャンビューのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 五島の旬の食材を一皿ずつ味わう会席料理を提供しています。夕食のアップグレードでは春の伊勢海老や冬のクエなどを取り入れ、素材の味わいと鮮度を生かしたシンプルな調理で楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 山陰と瀬戸内の幸、里山の恵みを取り入れた和の会席料理を味わえます。作家が手掛ける焼物の器も食卓を彩り、食事の量を抑えたい方には、量より質を重視した御膳のプランも用意されています。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 信州産を中心とした旬の食材を、諏訪らしい調理で仕立てる和のコース料理を楽しめます。朝夕とも個室で食事ができ、土地の食材を味わいながら、連れの方との会話にゆっくり時間を使えます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 走りや旬の素材を取り入れた、月替わりの献立による懐石料理を味わえます。本館では「料亭 花回廊」の個室で食事をいただけ、素材の組み合わせや盛り付けに工夫を凝らした料理を、一品ずつ楽しめます。
房総半島の南端、潮騒と鳥の唄に癒されるおもてなしの温泉宿
AIによる紹介
- 房総の旬の魚介を中心とした季節替わりの磯会席を、お部屋または個室食事処で味わえます。食事の進み具合に合わせてその都度調理し、温かい料理を一品ずつ届ける提供方法も楽しみの一つです。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕日を望むカウンターで、料理人が目の前で仕上げる壱岐の食材を使った料理を味わえます。季節の魚介や壱岐牛などを取り入れた献立に、地元の日本酒や麦焼酎を合わせる楽しみもあります。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 料理屋・鷹勝が手がける宿で、九州の旬の魚介を使った多種の活造りが夕食の見どころです。山あいの温泉地に滞在しながら海の幸を味わえ、食事の口コミ評価も高く、料理を中心に旅を組み立てたい方におすすめです。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地物食材を使ったコース料理を味わい、夕食時はプランに含まれるドリンクとともに食事を楽しめます。朝は地場の野菜を使うおばんざいや、契約農家の宮城県産「ひとめぼれ」が食卓に並びます。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食は信州和牛２種の食べ比べステーキを主菜に、先付や前菜、馬刺しの御造りなどを組み合わせた和食の献立です。信州みそ仕立ての豊郷鍋や郷土料理も登場し、地域の食材と料理を味わえます。
お部屋から大阪市内の夜景を堪能。上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の京懐石「美濃吉 竹茂楼」で、京料理の伝統を受け継ぐ懐石料理を味わえます。朝食には名物のすっぽん雑炊も用意され、食事の前後は大阪の街を見渡す高層階の客室でくつろげます。
熊本城と市街を一望する眺望と上質なサービスで、心に残るホテルステイを
AIによる紹介
- 館内7階の日本料理「弁慶」では、旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。器に盛られた料理を一品ずつ楽しむ食事の時間を、熊本城の散策や街歩きと組み合わせ、宿泊先の館内で過ごせます。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 明石の海の幸や丹波の野菜を取り入れた会席料理を味わえます。神戸牛150gの炭火焼きステーキを組み込んだ会席もあり、部屋食プランでは客室で会話を交わしながら食事を楽しめます。
地元食材にこだわった料理と、美肌効果の高いおごと温泉が自慢
AIによる紹介
- 近江の旬食材を使った会席料理を味わえる旅館です。料理長特選会席では先付や旬のお造りなどが並び、部屋食のプランを選べば、客室で一品ずつ料理を楽しむ時間を過ごせます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 地場の食材を使い、四季の旬を映した懐石料理を、お部屋または宿泊者専用の個室で味わえます。器や盛り付けにも目を向けながら料理を楽しみ、朝は辰口産コシヒカリの炊きたてご飯を中心とした和朝食をいただけます。
平成温泉旅館番付 栃木県第一位。源泉100％かけ流しの乳白色のにごり湯と無料貸切露天風呂
AIによる紹介
- 夕食には、とちぎ和牛や岩魚、旬の食材を取り入れた会席料理を用意しています。和牛のしゃぶしゃぶと岩魚の塩焼きを楽しめるプランもあり、奥塩原の温泉とともに、土地の食材を使った日本料理を味わえます。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食は食事処「仙楽」で、秋田の名産を盛り込んだ山里和食会席を味わえます。和食のコースを囲む夕べに、源泉かけ流しの温泉や客室での休息を組み合わせ、食と湯を楽しむ滞在ができます。