割烹料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,545 件
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明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル
AIによる紹介
- 旧宮ノ下御用邸を受け継ぐ日本料理「菊華荘」で、旬の食材を使った会席料理を味わえます。日本庭園を望む歴史ある建物で一品ずつ料理を楽しみ、食後はホテルの客室や大浴場で温泉に浸かれます。
標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
- 日本料理では、日本海の海の幸や山の幸を盛り込んだ懐石料理を味わえます。通常のコースのうち数品を厳選素材の料理に替える特別懐石も用意され、旬の和食と温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
松山市内を一望する絶景の大浴場を備える寛ぎのホテル
AIによる紹介
- ダイニング甘美堂では、地産の旬の食材を取り入れた創作和洋会席料理を提供しています。瀬戸内の食材を味わう夕食と、松山の城下を一望する温泉大浴場での湯浴みを組み合わせた滞在を楽しめます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長と料理人が地元の旬食材を仕立てる伊豆会席です。季節ごとに変わる献立を楽しめ、和モダンなダイニングでは狩野川や木々の景色とともに、一品ずつ料理を味わう時間を過ごせます。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 館内の割烹東山では、四季折々の食材を使った創作京会席を味わえます。出汁を生かした料理や季節を映す盛り付けを楽しみ、食後は客室に備わる温泉露天風呂で湯浴みをする滞在ができます。
東京駅に隣接。安らぎと華やかさが融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理店「なだ万」で、旬の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。料理を一品ずつ楽しんだ後は、そのまま客室へ戻ってくつろげる、食事を中心に据えたホテル滞在がかないます。
心ほどける くつろぎの時を
AIによる紹介
- 山梨の食材と季節の移ろいを大切にした会席料理を提供しています。前菜から甘味まで土地の味をたどりながら、宿が選んだ山梨県産ワインとの組み合わせも楽しめ、朝は和食膳を味わえます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 毎月お品書きが変わる本格会席で、四季の食材や滋賀の旬の恵みを味わえます。先付からデザート、炊き立てのご飯まで、料理の味わいや提供の温度、タイミングにも高い評価が寄せられている全9室の旅館です。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- お食事処「紙音」では、信州野菜や信州牛、信州ポークなどを取り入れた日本料理懐石を味わえます。季節を映す料理に加え、朝は釜炊きご飯や鍋を楽しめ、夕朝食を通じて日本料理に親しむ滞在ができます。
豊かな自然に恵まれた蓬平温泉で、山海の幸と美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を使った会席料理をダイニングで味わえます。料理の盛り付けや味付け、手の込んだ品々を評価する口コミが多く、刺身のグレードアップや村上牛を楽しむ選択肢もあります。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを使い、フレンチの要素を織り交ぜた創作和懐石を味わえます。季節の素材を生かす夕食を楽しんだ後は、専用露天風呂を備えた離れでくつろげます。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、信州の食材を使い、一品ずつ丁寧に仕立てる旬菜和会席です。レストランで季節の料理を味わえ、朝には焼き物や煮物など手作りにこだわった和朝食も楽しめます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 旬の食材を盛り込んだ四季会席を味わえる宿です。但馬牛の炭火焼を加えたプランでは名物の温泉鍋も楽しめ、朝食には源泉を使った湯壷粥と、温泉地ならではの食事が続きます。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 但馬牛の懐石や、冬の活・兵庫但馬産松葉蟹を使うコースで、土地の食材を味わえます。松葉蟹のオーダーメイドコースでは、到着時に生きた蟹を確認できます。蟹刺しや焼き蟹、蟹鍋など、調理による味わいの違いも楽しめます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 地産地消の食材に工夫を凝らした和の料理を、松島の景色とともに味わえます。宿泊者からは刺身や山菜、炊き込みご飯への感想も寄せられ、朝は海を眺めるレストランで、宮城名物も取り入れた手づくりの和食膳を楽しめます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「日本料理 えん」で、越前の海・川・山の幸を取り入れた会席を味わえます。料理人・小松辰平氏が土地の食文化を料理に映し、季節の食材と銘酒「黒龍」のペアリングも食卓の楽しみを広げます。
全26室。都会的かつハイセンスな空間で行き届いたサービスに癒される
AIによる紹介
- 隣接する四季料理「入兆」で和食を味わえるホテルです。割烹での食事を旅の楽しみに取り入れながら、全26室のホテルで過ごせます。入兆の和朝食を提供するプランも案内されています。
自然豊かな環境と、代々受け継がれてきた伝統のおもてなし
AIによる紹介
- 館内の日本料理「大阪 なだ万」で、季節の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。食事の前後に館外へ移動せず、客室での休息と日本料理を組み合わせた、食を中心にした滞在が楽しめます。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- 相模湾で採れた魚介類や伊豆の厳選素材を使った和食割烹コースを用意しています。レストランで料理を味わい、食後は全室に備わる海を望む温泉露天風呂で、湯浴みを楽しめます。
東山三十六峰の山並みを一望。和と洋が調和したホテルで安らぐ
AIによる紹介
- 館内の京料理「入舟」では、旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。京都の街を歩いた後もホテル内で和食の夕食を楽しめるので、食事の時間まで客室で休みながら、季節の料理を中心にした滞在を組み立てられます。