割烹料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 402 件
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全室温泉付客室、富士山の麓で愛犬と大切な時間を
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、料亭の流れをくむ料理人が手がける本格懐石料理です。季節の献立に沿って小鉢や向付などを順に味わえ、愛犬同伴可能なレストランで和の食事時間を過ごせます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 地物の海の幸と野菜を盛り込んだ季節替わりの懐石料理が宿の中心です。品数の多さや手の込んだ調理は口コミでも高く評価されており、和のコース料理を目当てに泊まりたい方に適しています。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 板前が手がける朝食や、地魚と旬の食材を使う会席が評判で、割烹旅館ならではの料理を楽しめます。越前蟹のコースもそろい、完全個室の食事処で福井の味をじっくり味わえる宿です。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 北海道の海の幸や地元食材を使った会席料理を、季節ごとに丁寧に仕立てています。口コミでも夕食の評価が高く、品数のある和食コースを落ち着いた空間で味わえます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵を改装した「日本料理 溜ル」で、カウンター中心の日本料理を楽しめます。無農薬の地野菜、近江牛、湖魚などを使った季節の献立が旅の軸になります。
「大阪城天守閣」を間近に望むアーバンリゾート
AIによる紹介
- 館内で割烹料理を落ち着いた空間で味わえるホテルです。食後は大阪城を望む客室や開放感のあるアトリウムロビーでゆっくり過ごせ、食を軸にした滞在がまとまりやすいです。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では長州四季料理やふぐコースが用意され、旬の食材を盛り込んだ和の献立を落ち着いて味わえます。口コミでも料理の美しさや季節感への評価が高く、食を主役にした滞在に向いています。
源泉掛け流しの湯浴みが愉しめる全客室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 月替わりの創作伊豆会席で、伊勢海老や旬魚介の造り盛りをはじめ、季節の食材を一品ずつ味わえます。夕食評価も高く、落ち着いた空間で和の献立をゆっくり楽しみたい滞在に向いています。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 全16席のコの字型ダイニングで、倉敷の風土を映す日本料理を二十四節気・七十二候に沿って味わえます。瀬戸内の海の幸や地の食材を軸にした一皿ごとの流れがあり、食を主役にした滞在に合います。
元禄十五年創業の山陰の湯宿、但馬の春夏秋冬の恵みを味わう
AIによる紹介
- 春夏秋冬の但馬の食材を使った会席料理を提供し、口コミでも食事評価は4.5です。浜坂地えびや但馬ビーフ、冬のかに会席など、土地の恵みを一品ずつ味わう夕食が旅の中心になります。
温泉と複数のサウナ、旬の一皿を楽しむ宿。自然の中で心身ともに整う体験を
AIによる紹介
- 夕食は肉割烹を掲げ、佐賀牛に地魚や地元野菜を組み合わせたコースを提供しています。器にも佐賀県内各地のものを用い、土地の食材を一皿ごとに丁寧に味わえます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 大田忠道氏監修の会席を、客前料理の演出とともに味わえる旅館です。個室食事処「花鳥風月」で、だし巻きや鍋など手が入る場面を間近に楽しめる食事時間が印象に残ります。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 夕朝食は客室隣接の専用食事処または個室料亭「風香」でいただけます。料理評価も高く、板長の手による和の献立を静かな空間で追いたい方に合う宿です。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 料理長が目利きした日本海の幸や京野菜を、素材を生かした調理でいただく会席が中心です。夕食はお部屋食で、一品ずつ落ち着いて味わう和食重視の滞在に向いています。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 夕食は下関らしいふく会席が中心で、レビューでも一品ごとの繊細な味や盛り付けが高く評価されています。個室の食事処で、落ち着いて和の献立を味わえる宿です。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 料理長が市場で見極めた食材を使い、一品ごと最も味わいやすい瞬間に運ぶ懐石料理をいただけます。料理への評価も高く、食を主役にした滞在に向く函館の老舗旅館です。
掛け流しの天然温泉と雄大な谷川岳を一度に愉しめる和風旅館
AIによる紹介
- 個室食事処でいただく季節替わりの会席料理は、見た目の涼やかさや一品ごとの丁寧な仕立てが口コミでも好評です。山里の静けさに包まれながら、地の恵みを取り入れた和食を落ち着いて味わえます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された宿で感じる歴史の趣
AIによる紹介
- 旬の素材を生かした月替わりの和食を、個室料亭や半個室のお食事処で味わえます。板長おすすめの舟盛付きプランもあり、海の幸や金目鯛の煮付けを落ち着いた空間で楽しめます。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- みちのくの山海の幸を盛り込んだ季節の懐石料理を、一品ずつ間を取りながら味わえます。向付や椀盛、鉢肴などで構成されるコースは、和の料理を主役にした滞在を楽しみたい方に向いています。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 小豆島の魚や野菜を軸にした醤油会席を、文化財の古民家のお食事処で一皿ずつ味わえます。素材の持ち味を引き出す和の献立が中心で、落ち着いて和食を楽しみたい夜に合います。