割烹料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 398 件
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江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 厳選した地物食材を伝統の技で仕上げる会席が評判で、献立には食前酒、前菜、鮎や手長海老など季節の品が並びます。料理を主役に据えた和の味覚旅を楽しめます。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 季節の前菜、椀物、活鮮盛合せ、焼物などが続く料理長おまかせ会席を味わえます。神戸牛や兵庫県産の旬の食材を使った和の献立を、器とともに楽しめる宿です。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 料理長による月替わり懐石をダイニングで味わえる宿です。伊勢海老や知多牛、季節の魚介を盛り込んだ献立が口コミでも高く評価され、食事を楽しみに再訪する声が続いています。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 料理長が旬の素材で仕立てる月替わり懐石を、個室会食場で味わえる割烹旅館です。日光高原牛の直火焼き付きプランもあり、食事の時間を目的に訪れたい方にしっかり応えてくれます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は伊勢湾の魚介や松阪牛、三重の季節野菜を使った和懐石です。素材の持ち味を引き出す一品ずつに手がかけられ、器や盛り付けまで含めて和の料理をじっくり味わえます。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 夕食は地物と旬にこだわる会席で、馬刺ややまめなど土地の味が印象に残ります。料理長おすすめコースへの評価も高く、食を主目的にした滞在でも選びやすい一軒です。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 素材を生かした月替わりの料理を、ゆったりした個室の食事処で味わえます。川魚の焼き物や手作り豆腐など、地元の食材を取り入れた和の献立を目当てに泊まりたい人に合います。
1662年創業。歌川広重の浮世絵にも描かれた、箱根の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 京都の料亭で腕を磨いた料理長による、旬の素材を使った和食コースを夕朝食で味わえます。半個室の食事処で、手をかけた和の一皿一皿を落ち着いて楽しめます。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、料亭出身の調理人による創作日本料理を客室で味わえます。旬の食材を使った懐石料理が中心で、愛犬と一緒に食事時間を過ごせる点も特徴です。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける月替わりの懐石をお部屋食または個室で味わえます。旬の食材を一品ずつ楽しむ流れは、割烹を目当てに和食の技を堪能したい滞在にもなじみます。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 館内の日本料理 山里では、案内上に山里割烹の記載があり、和食を主役に据えた夜を過ごせます。朝は和朝食も選べ、到着日と翌朝で異なる日本の味を楽しめます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 夕食では蒸し鮑平作りを含む魚介五種盛り合わせなど、志摩の海の幸を取り入れた会席を味わえます。細やかな仕事を重ねた和食を、海を望むリゾートで落ち着いて楽しみたい方に合います。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 朝夕ともに料亭旅館ならではの和食が中心で、口コミでもお食事4.9と高く評価されています。部屋食プランもあり、落ち着いた空間で季節の会席をゆっくり味わえます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 地魚や地元野菜を軸にした約10品の懐石料理を、お部屋で一品ずつ落ち着いて味わえます。季節感を大切にした献立と食事評価の高さがそろい、和食を目当てに泊まりたい時に向く宿です。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 館内には鮨割烹があり、目の前のカウンターで職人が季節の恵みを一貫ごとに仕上げます。握りたてを味わうライブ感を楽しみたい方に合う食の滞在です。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 併設の割烹料亭が手がける加賀懐石を、お部屋の専用ダイニングや本格割烹カウンターで味わえます。北陸の旬を一皿ずつ仕立て、出来たてのまま供する食体験が滞在の中心です。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 料理人が選ぶ天草近海の魚介を軸にした日本料理と鮨を、夕景を望む席で味わえます。板前との会話を楽しんだ口コミもあり、カウンターで一品ずつ供される和食を目当てに泊まりたい夜に合います。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- ハイテーブル席の完全個室料亭「いずみ」で、旬と伝統を盛り込んだ伊豆料理会席を味わえます。金目鯛の煮付けや牛三種の食べ比べなど、土地の味を落ち着いた空間で楽しめる宿です。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 夕食は割烹カウンター席での客前料理が中心です。料理人の手仕事や説明を間近に受けながら、できたてを一品ずつ味わえる構成で、料理そのものを旅の主役にしたい方に向いています。
海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 夕食はレストランで、造里や焼肴、季節の味覚を軸にした和の献立を味わえます。冬は活松葉蟹の特選プランもあり、丹後但馬の食材を料理人の手仕事で楽しむ食の滞在先として選べます。