割烹料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 18ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 402 件
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ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業明治23年の料亭旅館で、季節の会席料理を中心に蟹、のどぐろ、能登牛など北陸の味覚を味わえます。器や食材へのこだわりが受け継がれ、食事の評価も非常に高い宿です。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 大分の旬やおおいた和牛を使う会席を、部屋または個室で味わえる小さな割烹旅館です。器づかいまで楽しめる料理と一皿ごとの説明が食事の時間を整え、夕食を主役にした滞在に向いています。
恩納村にある沖縄初の“和の旅亭”で絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 夕食は食事処「海の坊」で味わう名嘉真会席です。沖縄と北海道の食材を組み合わせた和の献立で、口コミでは味わいに加え、器の使い方や配膳の丁寧さまで高く評価されています。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 老舗の割烹旅館で、月替わり懐石をお部屋で味わえるのが大きな魅力です。豊後水道のふぐや地元素材を取り入れた会席が並び、器や盛り付けまで含めて食の時間を楽しめます。
玄界灘が目の前に広がる、料理素材にこだわった海辺の小宿
AIによる紹介
- 市場や漁港から直接仕入れた魚介を、天然魚の姿造り、伊勢海老、鮑などで味わえる料理自慢の小宿です。海を望む客室でくつろぎつつ、魚介中心の和の献立を楽しめます。
新選組ゆかりの地“島原”で京都の旅を楽しむ
AIによる紹介
- 宿では京都割烹を楽しめる夕食付きプランを用意しています。島原大門エリアに滞在しながら、京都らしい食材や仕立てを味わう夜の食体験を旅程に組み込みやすい宿です。
現代の旅行者のために作られたブティックホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 祇園の真ん中に位置し、割烹や和食店が集まる街並みへ出やすい宿です。夕食にカウンター割烹を楽しんだあと、花見小路周辺を歩きながら客室へ戻りやすい距離感も便利です。
京町屋建築を現代風にアレンジした空間で、こだわりのおもてなし
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で味わえるプランがあり、老舗料亭「懐石 瓢樹」特別料理プランも用意されています。京都の宿で、料理人の技を感じる和のコースを落ち着いて楽しみたい方に合います。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 女将が手がける手作りの和会席は、到着時のお茶菓子から締めの炊き込みご飯、デザートまで丁寧に仕立てられています。鮑、伊勢海老、伊豆牛を選べる献立もあり、料理目当てで訪れたい一軒です。
大正3創業の料亭旅館。ばべの古木に囲まれた離れで、四季折々の瀬戸内海の味覚を堪能
AIによる紹介
- 大正創業の料亭旅館で、瀬戸内の魚や旬の食材を使う本格懐石を味わえます。レビューでも料理評価が高く、器使いまで印象に残る料亭旅館の食事を落ち着いて楽しめます。
京都御苑にほど近い、信楽焼の湯槽で癒される全8室の宿
AIによる紹介
- 夕朝二食付きプランでは、希少な京都牛「雅」の肉割烹をレストランで味わえます。朝は仕出し和朝食を客室でいただけ、京都らしい食体験を主役にした滞在を楽しめます。
相模湾の絶景と源泉掛け流しの露天風呂に癒される趣に満ちた一軒宿
AIによる紹介
- 旧家の蔵を移築した全4室の割烹旅館で、舟盛りを含む魚介中心のお膳料理を味わえます。金目鯛や本マグロなど伊豆の海の幸を使った夕食は、口コミでも食事評価5.0を得ています。
大正浪漫を思い浮かばせる和モダンな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 熊野灘の良港に近く、伊勢海老や地魚、ウニ、サザエ、紀伊牛を、日本料亭で経験を積んだ主人が素材を活かして仕立てる会席料理で味わえます。夕朝食の評価も高く、食で選ぶ滞在に向いています。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- その日に仕入れた旬の食材を使う料理長自慢の会席料理が評判です。屋久杉のぬくもりが残る木造3階建ての空間で、地元の山海の味を一品ずつ落ち着いて味わえます。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 椀物のだしや天ぷら、穴子の白焼きなど、和の技法を感じる料理が口コミで高く評価されています。糸島の旬食材を使う夕食とアラカルトを、海辺の小さな料理旅館で味わえます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 創業明治2年の割烹旅館で、化学調味料を使わない伝統の味と、料理長が厳選した旬の地元食材の懐石を味わえます。岩国寿司や穴子の刺身など土地の食文化に触れられる一軒です。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 夕食では椀物や刺身、漢方和牛を盛り込んだ会席が供され、食材ごとの仕事を感じられる和食を味わえます。三陸の旬を丁寧に仕立てた献立を旅先で楽しみたい方に向いています。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 全7室の料理旅館で、毎日変わる天然魚や石見和牛を盛り込んだ会席が評判です。夕食を部屋でいただけるプランもあり、地元の味を一品ずつ落ち着いて楽しめます。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 夕食はレストランでいただく季節会席が中心で、伊賀牛を焼・煮・揚・刺・寿司・鍋・〆で味わう会席も用意されています。地元食材を一品ずつ楽しむ、和の献立を目的にした滞在に合わせやすい宿です。
華麗かつ落ち着きある御殿場のリゾートで、緑に囲まれる休日を
AIによる紹介
- 夕食はクラブハウス内レストランで、和食懐石や6名限定の寿司懐石を予約制で楽しめます。レビューでも天ぷらをその場で調理する食事が好評で、和の技を感じる夕食時間を過ごせます。