割烹料理を味わえる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 400 件
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天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
AIによる紹介- カウンター席でいただく職人こだわりの会席料理が用意され、板長の仕事を間近に感じながら食事ができます。出汁や下ごしらえへの評価も高く、落ち着いた空間で和の料理を味わいたい方に向く宿です。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの京風懐石を部屋でいただけます。器や盛り付け、季節感まで丁寧に整えられた食事への評価が高く、静かな客室で和の料理をゆっくり味わいたい方に合います。
滝川沿いの別荘地に佇む料理旅館で味わう、吟味された本格会席
AIによる紹介
- 別荘を改築した純和風木造りの料亭旅館で、旬の食材を生かした本格会席を部屋食で味わえます。一品ごとの仕立てや盛り付けへの評価が高く、日本料理を主役にした滞在に向いています。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食はカウンターや個室で味わう日本料理懐石です。山菜の天ぷら、旬魚の鮨、肉料理を組み込み、席のつくりにも配慮された食事処で落ち着いてゆっくり味わえます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は季節のおまかせ会席を中心に、奈良県産の鮮度や旬にこだわった野菜をたっぷり使います。まほろば赤牛のプランもあり、器や盛り付けまで含めて和の料理を味わいたい人に合います。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食ではカウンター割烹を選べ、目の前で仕上げる料理を説明とともに味わえます。素材の持ち味を引き出した一皿を、静かな空間で順に楽しめる滞在です。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 夕食は前菜・お造り・お椀もの・季節野菜の天ぷらなどで組む自然派和食コースです。山添村の野菜や地鶏、卵、豆腐店や醤油店の食材を取り入れた、土地の味を丁寧に追う一皿が並びます。
AIによる紹介
- 地元野菜、長野県産牛肉、川魚を使った創作和食を、歴史を重ねた主屋でいただけます。戸隠そばや朝のそば粥まで、土地の食材を丁寧に味わえる滞在です。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 夕食はカウンター形式の食事処で、一品ずつ丁寧に供されるコースです。山菜や蛍烏賊、ごま豆腐など季節の品を、料理人やソムリエの説明を聞きながら味わえます。
城ケ崎の自然の中に佇む全7室の大人の隠れ家で過ごす優雅な時間
AIによる紹介
- 夕食は個室のお食事処または離れの部屋食で、料理長による創作京懐石料理をいただけます。落ち着いた空間で季節の和食を一皿ずつ味わいたい夜に合う宿です。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 夕食は割烹カウンター席での客前料理が中心です。料理人の手仕事や説明を間近に受けながら、できたてを一品ずつ味わえる構成で、料理そのものを旅の主役にしたい方に向いています。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 料理長による月替わり懐石をダイニングで味わえる宿です。伊勢海老や知多牛、季節の魚介を盛り込んだ献立が口コミでも高く評価され、食事を楽しみに再訪する声が続いています。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 日本料理「雲遊」で、地元の旬を一品出しで味わう会席料理を用意しています。山口の山海の幸を丁寧に仕立てた夕食が中心で、和の料理を目当てに滞在したい方に応えてくれます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 宮島北の金穴子や若牡蠣、トラ河豚など、広島の海と里の旬を生かした和食を味わえます。一品ごとの素材選びと細やかな献立に惹かれる方に合う、食事評価の高い宿です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕食は和食中心で、料理人が目の前で仕上げるカウンター席の臨場感が印象的です。玄界灘の魚介や壱岐牛を使ったコースが並び、割烹に通じる手仕事を味わいたい滞在先として候補になります。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 登録有形文化財を活かした料亭 紅葉で、季節の食材を用いた日本料理を味わえます。出汁の椀物や前菜、炊き込みご飯への評価もあり、和の献立を目当てに泊まりたい方に合います。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 全6室の宿で、囲炉裏で炙る鮎や岩魚、山菜、季節の前菜を一皿ずつ味わえます。竹籠の前菜や鮎ご飯まで、素材の持ち味と火入れを丁寧に楽しめる一軒です。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 全16席のコの字型ダイニングで、倉敷の風土を映す日本料理を二十四節気・七十二候に沿って味わえます。瀬戸内の海の幸や地の食材を軸にした一皿ごとの流れがあり、食を主役にした滞在に合います。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 夕朝食は客室隣接の専用食事処または個室料亭「風香」でいただけます。料理評価も高く、板長の手による和の献立を静かな空間で追いたい方に合う宿です。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 京都の料亭出身料理長が手がける月替わりの京会席を味わえます。山の幸や小田原近海の海の幸を使い、出汁や盛り付けまで工夫が感じられる食事の評価が高い宿です。