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割烹料理を味わえる宿 ホテル・旅館 ランキング - 9ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,554  件
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別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館

AIによる紹介

  • 別府湾の魚介を中心とした月替わりの京風懐石を、お部屋で味わえます。旬の素材を吟味した器に盛りつける料理は、口コミでも味付けに好評が寄せられ、庭園を望む客室で食事を楽しむ滞在ができます。
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水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす

AIによる紹介

  • 季節の食材を使った懐石料理を、お部屋で一品ずつ味わえます。全四室の離れで料理に向き合う夕食に加え、朝は地元の野菜や魚、土釜で炊いたみなかみ産コシヒカリをいただく楽しみがあります。
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磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを

AIによる紹介

  • 1972年創業の日本料理・保名の料理長が手がける料理を、敷地内の「ダイニング瑞」で味わえます。近海の魚やA5等級の佐賀牛、旬の野菜など厳選した食材を用い、有田焼の器と料理の取り合わせも楽しめます。
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八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」

AIによる紹介

  • 季節の京料理と柚子の味わいを楽しめる、全8室の和のオーベルジュです。朝食には西京焼や京漬物、一組ごとに釜で炊くご飯が並び、事前の申し出で柚子雑炊に変更することもできます。
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谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう

AIによる紹介

  • 夕食は月替わりの旬の料理を個室ダイニングで味わえます。口コミでは和食懐石の一品ごとの手仕事や器、温かいものと冷たいものをそれぞれに合わせて提供する配慮が評価され、料理を楽しむ滞在に向いています。
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約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在

AIによる紹介

  • 地元の野菜や海の幸を取り入れた、月替わりの創作懐石を味わえます。夕食は客室内の囲炉裏でいただくスタイルで、阿蘇らしさを表現した料理を楽しみながら、食後もそのまま部屋でくつろげます。
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温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで

AIによる紹介

  • 食事処「旬重」では、職人の技を目の前で楽しむ割烹スタイルで食事を味わえます。明石の魚介や自社農場の有機野菜を使った料理に、炭火で焼く魚や肉、おくどさんで炊くご飯が食卓を彩ります。
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標高1,000メートル!妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能

AIによる紹介

  • 日本料理では、日本海の海の幸や山の幸を盛り込んだ懐石料理を味わえます。通常のコースのうち数品を厳選素材の料理に替える特別懐石も用意され、旬の和食と温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
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源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿

AIによる紹介

  • 夕食には、豊後水道の魚介や豊後ゆふいん牛を取り入れた創作会席を味わえます。自家米や自家菜園の野菜も食卓に並び、冬には臼杵のふぐ会席とおおいた和牛ステーキを楽しめるプランも用意されています。
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四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを

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  • 元ハンターの古川満シェフが、地元食材や若狭湾の魚介、鰻、ジビエを目の前で仕上げる割烹コースを提供します。約2時間半かけて季節の味をたどり、宿のスペシャリテである穴熊のしゃぶしゃぶも食の楽しみです。
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食・運動・睡眠を軸に、心身のコンディションを整える3泊4日からの長期滞在型未病リトリート施設

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  • 大阪・心斎橋「浅井東迎」の店主・東迎高清氏がプロデュースする割烹料理を味わえます。各地から厳選した食材と淡路島の旬の恵みを取り入れ、「造・椀・煮・焼・揚」の和の五法を生かした料理を楽しめます。
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全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ

AIによる紹介

  • 夕食には、真鶴・相模湾・箱根伊豆の海と山の食材を中心にした懐石料理を味わえます。季節ごとの食材を取り入れた料理を食事処で楽しみ、食後は白檀の香りが漂う館内や露天風呂付きの客室でくつろげます。
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生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿

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  • 瀬戸内の魚介や四国の旬の素材を使った日本料理を味わえます。秋の献立には鱧真丈や瀬戸内鯛のお造りなどが並び、季節を映す盛り付けや野菜の飾り切りにも、和食職人の仕事が感じられます。
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瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館

AIによる紹介

  • 季節の食材を使った会席料理を、海を望む鞆の浦の宿で味わえます。口コミでは出汁の味わいや盛り付けに加え、鮑や穴子、鯛飯などの海の幸にも言及があり、和食を中心に据えた滞在が楽しめます。
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阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能

AIによる紹介

  • 夕食には京懐石や囲炉裏料理のコースを選べ、阿蘇の山中で日本料理を味わう滞在を楽しめます。地元の猟師が捕らえた猪肉や鹿肉も扱う宿で、季節ごとの料理と、泉質の異なる温泉を組み合わせて過ごせます。
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奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう

AIによる紹介

  • 登録有形文化財の木造本館にある個室料亭「匠庵」で、地元食材を取り入れた会席料理を味わえます。夕食のメインは仙台牛または季節の魚料理から選べ、器や盛り付けにも目を向けながら食事を楽しめます。
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こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート

AIによる紹介

  • 日本庭園を望む食事処で、京野菜や旬の食材の炭火焼きを取り入れた日本料理懐石を味わえます。季節の食材を楽しむ夕食と、ひのき香る客室温泉を組み合わせ、京都の食と湯を楽しむ滞在ができます。
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美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ

AIによる紹介

  • 対象の夕食プランでは、隣接するグループホテル・淡路夢泉景の淡路焼肉割烹「琥珀」を利用できます。淡路牛の炭火焼肉と島の旬魚を割烹スタイルで味わい、食後は海辺の宿で温泉を楽しめます。
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1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿

AIによる紹介

  • 季節の食材を取り入れた会席料理を味わえる温泉旅館です。豊後グルメ会席では豊後牛・冠地鶏・大分産椎茸の鉄板焼きが供され、料理の味付けや盛り付け、器づかいにも宿泊者から好評が寄せられています。
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里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる

AIによる紹介

  • 秋田の食材と旬の素材を取り入れた日本料理を味わえる宿です。築200年の茅葺古民家を移築したロビーが迎える全10室の山荘で、食事の前後には客室の源泉かけ流し半露天風呂も楽しめます。
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