割烹料理を味わえる宿 ホテル・旅館 ランキング - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 400 件
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松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
AIによる紹介- オーナーシェフが橋立漁港で競り落とした魚介を使い、出汁を軸にした会席を部屋食で供します。加能蟹や旬の魚介を一皿ずつ味わう流れは、職人の手仕事を重視する割烹好みの方にも響く内容です。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内海に面した料理旅館として、季節の会席料理に力を入れています。旬魚や海鮮みそ汁など土地の味を丁寧に組み立てた食事が評判で、和食を主役にした滞在に向いています。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける月替わりの懐石をお部屋食または個室で味わえます。旬の食材を一品ずつ楽しむ流れは、割烹を目当てに和食の技を堪能したい滞在にもなじみます。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの京風懐石を部屋でいただけます。器や盛り付け、季節感まで丁寧に整えられた食事への評価が高く、静かな客室で和の料理をゆっくり味わいたい方に合います。
季節ごとに変わる日本海の旬食材や香住温泉を愉しめる、全15室の温泉宿
AIによる紹介
- 主人が仲買人として競りで買い付けた魚介が並び、板前が目の前で捌く別注オーダーも楽しめます。個室テーブル席で、白イカや香住ガニ、ノドグロなど季節の海の幸を中心に味わえます。
庭を流れる湧水のせせらぎを聴きながら過ごす、癒しの古民家宿ステイ
AIによる紹介
- 宿の正面にあるミシュランプレート獲得店「お料理まどか」で、宿泊者限定の和食コースを用意。前菜、椀物、刺身、煮物へと続く献立で、島原の旬を落ち着いた空間で味わえます。
伝統とモダンが調和する歴史的建造物の宿で、暮らすよう滞在を
AIによる紹介
- 朝食は「割烹 清川」の旬の料理をお部屋で楽しめます。伝統を受け継いだ味に、メインの温泉湯どうふを組み合わせた献立で、割烹の仕事を静かな一棟貸しで味わえます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 150年受け継がれてきた老舗料亭に泊まり、夕食は個室で味わう懐石料理。八寸や鱧と焼き茄子のお椀、若狭牛のステーキなど、季節の食材を伝統技法で仕立てた一皿一皿を楽しめます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理人の手仕事を味わう料理宿で、加賀懐石を一皿ごとに丁寧に仕立てる夕食が印象的です。能登の海の幸や加賀の旬を取り入れ、器使いまで印象に残る食体験を楽しめます。
～最果て～
AIによる紹介
- 地元食材を使った専属シェフの和食コースを、1日1組のヴィラで味わえます。市場で仕入れた海鮮や野菜を丁寧に仕立てた夕食が中心で、料理を楽しむ滞在に組み込みやすい一軒です。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- 館内には京風料亭があり、季節の会席や懐石料理で山形牛、いも煮、地元野菜などを丁寧に味わえます。温泉だけでなく和食を目当てにした滞在でも、食事時間をきちんと楽しめる老舗旅館です。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介、白山の水で育った米や野菜、能登牛を使った加賀懐石をいただけます。旬を見極めて一皿ごとに仕立てる日本料理を、落ち着いた空間でゆっくり味わえる宿です。
仙石原の森に佇む温泉宿で愛犬と過ごすプライベートな時間
AIによる紹介
- 夕朝食は部屋食で、松茸や蟹身、柿白酢和えなど季節の食材を使った和の献立が並びます。口コミでも一品ごとに料理人の仕事を感じる食事と評され、落ち着いて味わえます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 地元食材を生かした料亭旅館の会席を、個室食事処や食事処で味わえます。料理長特選や本格会席のプランがそろい、口コミでも夕朝食の満足度が高く、和の献立を目当てに泊まりやすい一軒です。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 甲州牛や日本近海産生本マグロ、甲州の旬を取り入れた和会席を、個室や離れの会場で味わえます。料理の評価も高く、落ち着いた空間で和の献立をじっくり楽しむ滞在に向いています。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- ハイテーブル席の完全個室料亭「いずみ」で、旬と伝統を盛り込んだ伊豆料理会席を味わえます。金目鯛の煮付けや牛三種の食べ比べなど、土地の味を落ち着いた空間で楽しめる宿です。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 総料理長による本懐石を夕食は部屋で味わえ、長崎をはじめ全国の旬の食材を一客ごとに仕立てます。料理1つ星の評価もあり、和の料理を目的に泊まりたい方に向く宿です。
支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート
AIによる紹介
- 夕食は個室料亭で味わう和食懐石です。季の素材に丁寧に向き合う料理を落ち着いた空間でいただけるため、割烹・会席系の和食を静かに楽しみたい方の滞在先として検討できます。
お部屋から大阪市内の夜景を堪能。上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内には京懐石「美濃吉 竹茂楼」が入り、名物すっぽん雑炊を含む朝膳など、京料理の系譜にふれる食体験があります。和の献立を静かなホテル時間とあわせて味わいたい滞在先として選びやすい一軒です。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 料理長の包丁さばきや地元の珍しい魚への評価が高く、一品ごとの技を味わう和の夕食が印象に残ります。器や盛り付けまで楽しみたい方に合う食重視の宿です。