割烹料理を味わえる宿 ホテル・旅館 ランキング - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,545 件
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全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食には、旬の食材を中心に組み立てた京懐石をダイニングで味わえます。椀や造里、焼物などを重ねる献立に加え、国産黒毛和牛の陶板焼きを含むプランもあり、季節の和食を目当てに訪れたい宿です。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 山形の旬の食材を取り入れた会席料理を、お部屋でゆっくり味わえます。米沢牛づくし会席では、シャトーブリアンのステーキやにぎりなどを月替わりの献立に織り込み、部位や調理法による味わいの違いを楽しめます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 南青山の日本料理店「てのしま」の林亮平シェフ監修による、和歌山の地元食材を使った料理を味わえます。ダイニングにはカウンター席もあり、土地の食材を生かした一皿を楽しむ食事中心の滞在におすすめです。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した霧島の旬材を活かす和会席を味わえます。口コミでは秋太郎のお造りや柿の白和え、土瓶蒸しなどが挙げられ、季節を映す器や盛り付け、食材についての説明も食事の楽しみを広げています。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 地元の食材と全国から選んだ食材を使い、お造り、揚物、焼物、煮物などを組み合わせた季節の日本料理を味わえます。夕朝食は個室または半個室でいただけ、料理を囲んで落ち着いて会話を楽しめます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年に料理商として始まった宿で、丹後の海の幸を中心とする日本料理を味わえます。冬の活蟹料理には茹で蟹を含むコースもあり、蟹の大きさや内容を選びながら、食を主役にした滞在を楽しめます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った創作和食会席を、客室の専用ダイニングで味わえます。手作りの料理は口コミでも味や盛り付けに評価が寄せられ、朝は炊きたてのご飯と料理長こだわりの和朝食を楽しめます。
京都の奥座敷「花脊の里」に佇む、大人のための4室限定の摘草料理旅館
AIによる紹介
- 季節の草花や旬の野菜、魚を取り入れる摘草料理が、この料理旅館の持ち味です。冬には熊・猪・鹿などのジビエも登場し、花脊の山里で、その時季の恵みを一皿ずつ味わう食事を楽しめます。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 地魚のお造りや名物の金目鯛の煮付けを中心に、南房総の山海の幸を使った手作りの会席料理を味わえます。客室ダイニング付きのお部屋では、滞在空間と扉で仕切られた食事専用の空間で料理を楽しめます。
明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル
AIによる紹介
- 旧宮ノ下御用邸を受け継ぐ日本料理「菊華荘」で、旬の食材を使った会席料理を味わえます。日本庭園を望む歴史ある建物で一品ずつ料理を楽しみ、食後はホテルの客室や大浴場で温泉に浸かれます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 完全個室の料亭「二十三夜」で、愛媛の山海の幸を使った会席料理が一品ずつ供されます。メイン料理を選べるプランでは、伊予牛や瀬戸内の魚介類を一人ずつ選び、ふたりで取り分けて楽しむこともできます。
四季折々の表情を見せる庭園を擁する、都会のオアシス
AIによる紹介
- 庭園内の料亭「錦水」では、季節の食材を取り入れた会席料理を味わえます。日本料理「みゆき」も備え、庭園の景色とともに和食を楽しむ食事を、ホテルでの滞在に組み込めます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 北陸の旬の食材を取り入れた加賀会席を味わえる料理旅館です。能登の食材と黒毛和牛のフィレステーキを組み合わせた会席も選べ、特別室「竹園」の宿泊では個室で食事を楽しめます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 四季の食材を厳選した約十品の和会席を、本館の食事処で味わえます。先付けから一品ずつ仕立てる料理に加え、朝は和朝食膳を用意し、客室専用の温泉とともに食事を楽しむ滞在ができます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 日光連山の川魚や山菜、きのこなど、旬の山の食材を使った料理を、庭に面した個室ダイニングで味わえます。先付けや蓋物、焼き物と続く食事に地酒を合わせ、締めには打ち立ての手打ち蕎麦を楽しめます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- セリ歴30年の主人が自ら仕入れる越前の海の幸を、魚介中心の料理で味わえます。季節限定でノド黒の熱々素麺や炙りミニ丼が登場し、冬には黄タグ付き越前がにを生や焼きなどで楽しむプランもあります。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 季節の食材を使った会席を、お部屋で味わえる宿です。のど黒とウニを合わせた創作焼魚料理を含む献立もあり、お椀やお造りへの評価も寄せられています。文化財の建物で、料理を一品ずつ楽しむ夜を過ごせます。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- 夕食には、A5等級の仙台牛と三陸沖の海の幸を中心とした懐石料理を味わえます。旬の食材を取り入れ、会席料理に郷土食を重ねた献立が特徴で、量を控えめにした全8品のプランも用意されています。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 信州の旬を取り入れた山郷会席を、個室食事処で味わえます。名物のオイルフォンデュに加え、季節の食材を使った料理や地元のワインも楽しめ、食事を中心に据えた温泉旅を過ごせます。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 隣接する「和旬 秀榮」で、船長自ら漁で手に入れた伊勢の海の幸を使う懐石料理を味わえます。同店はミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得しており、地産地消を掲げた料理を楽しめます。