割烹料理を味わえる宿 ホテル・旅館 ランキング - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,546 件
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全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は万里荘で、鳴門の旬の食材を活かした和食会席を味わえます。季節を映す盛り付けや食材の取り合わせにも目を向けながら、自然に囲まれた食事処で、一皿ずつ料理を楽しめます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 和懐石の伝統を踏まえた料理を、伊勢の地産食材とともに味わえます。伊勢湾の魚介や松阪牛、三重県の季節の野菜を生かした料理が口コミでも好評で、器や盛り付けにも目を向けながら食事を楽しめます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った懐石料理を、客室のお座敷で味わえます。六月の献立例には鱧の湯引きや鰻寿司などが並び、季節を映す料理と器を楽しみながら、周囲を気にせず食事の時間を過ごせます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 1890年創業の料亭で、旬の食材と器を楽しむ会席料理を味わえます。冬にはズワイガニを刺身・焼き・鍋・蒸しなどで供するコースもあり、料理ごとに変わる味わいや仕立てを、本館の個室で楽しめます。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- ６席のカウンター割烹「要・Kaname」を備え、季節や月ごとの旬を取り入れた料理を味わえます。茶の湯の文化をいかした料理や器に触れながら、全８室の数寄屋造りの宿で食を中心とした滞在を楽しめます。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 夕食は、みちのくの山海の食材を取り入れた月替わりの懐石料理です。椀盛や造り、焼き物などを一品ずつ、約2時間かけて味わう献立で、料理を中心に据えた温泉旅行を楽しめます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 夕食には、地元の食材を中心に季節を生かした和食の創作懐石を提供しています。献立は季節に合わせて変わり、器にも目を向けながら料理を楽しめます。客室によっては、お部屋で夕食を味わえます。
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- 伊豆近海で水揚げされた魚介などを用いた和会席を味わえます。出汁を生かした料理に触れながら夕食を楽しみ、食後は木々に囲まれた露天風呂付き客室で、温泉とともに夜を過ごせます。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 料理長自ら市場で選んだ食材を、一品ごとに味わう会席料理が食卓を彩ります。魚介を使う料理や器、盛り付けにも楽しみがあり、部屋食や個室確約のプランを選んで食事の時間を過ごせます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の魚介や野菜を使った会席料理を、完全個室の食事処で味わえます。朝食にも板前の仕事が生き、地魚や野菜のおかず、福井県産いちほまれ、郷土食の打ち豆入り味噌汁が並びます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 料亭時代から受け継がれる伝統料理を、お部屋で味わえる旅館です。地の魚や米、野菜などを取り入れた懐石料理が夕食を彩り、料理を囲んで会話を楽しむひとときを過ごせます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 京町家の歴史を受け継ぐホテルに、「割烹 いずみ」を併設しています。中村外二工務店が監修した建築に触れ、館内で割烹料理を味わう、京都の食と住空間を楽しむ滞在ができます。
アマンの世界初の姉妹ブランドホテル、「ジャヌ東京」が開業。
AIによる紹介
- 館内の「SUMI」では、炭火を使った割烹料理をカウンターで味わえます。旬の食材を扱う料理人の手仕事を間近に眺めながら食事を楽しみ、食後は移動を気にせずホテルの客室でくつろげます。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 食事処「瓢六亭」では、四万十うなぎを使った地焼きの鰻づくしコースを楽しめます。山と海に囲まれた湯河原の旬を取り入れる季節の懐石もあり、日本料理を目当てに訪れたい旅館です。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 走りや旬の素材を取り入れた、月替わりの献立による懐石料理を味わえます。本館では「料亭 花回廊」の個室で食事をいただけ、素材の組み合わせや盛り付けに工夫を凝らした料理を、一品ずつ楽しめます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 月替わりの日本料理を客室で味わえる宿です。先付、御椀、御造里、焼肴などで季節を表現する献立が用意され、口コミでは出汁や盛り付けも評価されています。料理を中心に、温泉と庭園散策を組み合わせた滞在を楽しめます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 毎月お品書きが変わる本格会席で、四季の食材や滋賀の旬の恵みを味わえます。先付からデザート、炊き立てのご飯まで、料理の味わいや提供の温度、タイミングにも高い評価が寄せられている全9室の旅館です。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 蔵を改装した「日本料理 溜ル」の近江懐石が滞在の楽しみです。鯖街道ゆかりの食材や近江の食材を取り入れ、口コミでも素材の持ち味を引き出す調理や料理の演出が評価されています。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 料理人自ら選ぶ天草近海の旬の魚介を、日本料理と鮨で味わえます。カウンター席では調理の様子や料理人との会話を楽しめ、海を眺めながら、地元の食材に手仕事を重ねた一品一品に向き合えます。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 旬の食材を厳選した月替わりの懐石料理を、個室会場またはお部屋で味わえます。県産地鶏のすき鍋や蟹料理のコースも用意されており、料理を中心に滞在を組み立てたい方にも選ぶ楽しみがあります。