割烹料理を味わえる宿 ホテル・旅館 ランキング - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 402 件
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富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 漁師町氷見の素材に、東京で修業した四代目の技を重ねた懐石の流れを汲む料理を味わえます。器づかいまで丁寧という口コミも多く、料理を主役に静かに過ごす一夜に向く一軒です。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 毎月替わる献立で滋賀の旬を味わう本格会席が宿の中心です。料亭旅館らしく料理への評価が非常に高く、個室で一品ずつ丁寧に味わう夕朝食を楽しみに訪れたい一軒です。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 料理長の出汁使いや器選び、季節感ある献立への評価が高く、半個室食事処で味わう会席料理に期待できます。口コミでも割烹旅館として語られることがあり、一皿ごとの仕事を楽しみたい滞在に合います。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食は懐石を中心に、口コミでは鮨割烹「天坐たか久」が特に高く評価されています。料理人の仕事ぶりや日本酒との組み合わせまで好評で、割烹料理を目当てに泊まる楽しみがあります。
美しく新しい日本を描きながら、世界へ旅だつオーベルジュとなる
AIによる紹介
- 夕食はカウンターで味わう和食が中心で、口コミでは吉兆出身のシェフによる料理や器の美しさにも触れられています。料理人の手仕事を間近に感じながら一皿ずつ味わえる一軒です。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「割烹 いずみ」で、京都らしい和の設えとともに割烹料理を味わえます。食事評価4.6、レビューでも和食の満足度が高く、街なかに滞在しながら夕食の時間を主役にできます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ料亭小宿で、瀬戸内の魚介や地野菜を使った会席を味わえます。鯛めしや鯛茶漬けまで丁寧な仕事が感じられ、料理を目当てに尾道を訪れたくなる一軒です。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 夕食は静岡の旬を盛り込んだ割烹コースで、料理人が一皿ずつ丁寧に仕立てます。温度や技法にこだわる新和食を、海を望む熱海の小規模宿でゆっくり味わえます。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 老舗の割烹旅館で、月替わり懐石をお部屋で味わえるのが大きな魅力です。豊後水道のふぐや地元素材を取り入れた会席が並び、器や盛り付けまで含めて食の時間を楽しめます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 大分の旬やおおいた和牛を使う会席を、部屋または個室で味わえる小さな割烹旅館です。器づかいまで楽しめる料理と一皿ごとの説明が食事の時間を整え、夕食を主役にした滞在に向いています。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 館内にはカウンター割烹「尾張 粋 稲葉」があり、稲葉正信氏が手がける料理を味わえます。職人の手仕事を間近に感じながら、食事そのものを目的に夜の予定を組みたくなるホテルです。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は富士の食材を使う懐石料理が中心で、部屋食またはダイニングでいただけます。口コミでは氷の器や紅葉を添えた一皿など、手仕事が伝わる割烹を思わせるしつらえにも触れられており、料理目当ての滞在に応えやすい宿です。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 朝夕ともに料亭旅館ならではの和食が中心で、口コミでもお食事4.9と高く評価されています。部屋食プランもあり、落ち着いた空間で季節の会席をゆっくり味わえます。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 老舗割烹旅館としての持ち味が光り、境港直仕入れの松葉ガニや刺身を中心にした会席が高く評価されています。部屋食や個室食も選びやすく、朝食のしじみ汁まで土地の味をたどれます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 料理旅館として長く高い評価を受け、夕食は旬の食材を活かした季節会席を一皿ずつ味わえます。個室での提供や料理の説明に触れながら、鹿児島の海の幸や伊勢海老会席を楽しめる一軒です。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 創業明治3年、代々のあるじが自ら包丁を執る料理旅館です。飛騨の旬材と自生の薬草を織り込んだ会席は一皿ごとの工夫が細かく、料理そのものを目的に訪れたい方に応える内容です。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 新潟の魚、野菜、米を活かした伝統の日本料理が評判で、夕食は部屋でゆっくり味わえます。椀物や刺身に触れる口コミも多く、一品ごとの仕事を楽しみたい食通の旅先として選びやすい宿です。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食では肉割烹ふたごのフルコースを用意し、京都牛や和牛サーロインの炭火焼、たたき炙りなどを味わえます。口コミでも料理評価が高く、食を目的に滞在しやすい宿です。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食では、兵庫県産の百日鶏や明石の魚介、地元野菜を使った旬彩割烹を用意しています。レビューでもカウンターで味わう料理とおくどさんのご飯が高く評価されています。
浜名湖を望む老舗旅館で、自慢の料理と総檜造りの温泉大浴場を満喫
AIによる紹介
- 口コミで「これぞ日本料理」「格式高い割烹料理」と評される夕食が評判です。季節の旬を活かした会席に、浜名湖の魚介や鰻、和牛などが並び、手仕事の細やかさまで味わえます。