友人との旅行に人気の宿 評価の高いホテル・旅館 - 41ページ目

奈良の高級オーベルジュVILLA COMMUNICOでディナーをいただきました。立地は若草山の麓or中腹？にあり、徒歩でもなんとかなりますが車推奨。レストランからは道路挟んで真正面に若草山、鹿が所々におり、いかにも奈良らしい景色が広がります。 ホテル全体は古民家をリノベーションした、歴史を感じさせつつもお洒落な空間に仕上がっており、全室5室ということも相まって隠れ家溢れる雰囲気。 食事は18:30一斉スタート方式。18:00に2階ラウンジに集合し、若草山を眺めながら食前茶を飲みつつ、のんびり待ちます。 時間がきたら1階に移動。入ると左手にアイコニックな暖炉とカウンター。一品目はシェフのご説明を聞きながら立ち食と、いきなりユニークな体験。 キュウリ、エルダーフラワー/大和肉鶏、ナスタチウム 生まれたてのモッツァレラ、キャビア 鰹、モロヘイヤ、オクラ 牡蠣、松の実、ニラ 倭鴨、南瓜、トリュフ 鮃、万願寺唐辛子、足赤海老 サカエヤ、経産黒毛和牛サーロイン 無花果、ブルーベリー、ジュニパーベリー プレゼンテーションも味も大変良かったです。特に鰹とモロヘイヤ、オクラを組み合わせた料理が絶品でした。 各食事は基本的に一斉に提供され、ゆっくり食事される方に合わせる形になるので、全体的にスローペースで進みます。食べるのがはやい方は手持ち無沙汰な時間が発生するので注意

日本秘湯を守る会「湯元 勇駒荘」にお世話になりました。 立地、温泉、食事、そのすべてが高いレベルで調和しており、宿の魅力を存分に満喫させていただきました。 特に印象に残っているのは、野趣あふれる新緑を望む温泉です。鳥のさえずりと旭岳の澄み切った空気に包まれて浸かるお湯は格別でした。また、料理長のこだわりが光るお食事も素晴らしく、素材の持ち味を引き出す出汁の奥深さ、そして一品ずつ丁寧に盛り付けられた見た目の美しさに、心からの手仕事を感じました。 お部屋は401号室のスーペリアツインでした。窓から届く鳥の鳴き声と爽やかな風に癒やされ、こだわりの湧水と寝心地の良いマットレスのおかげで、温泉の効果も相まって心身ともに深く整うことができました。 旭岳の散策も最高の思い出です。また必ず訪れたい、お気に入りの宿となりました。