和食が自慢の宿 高級ホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4,617 件
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深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- 朝食は薪で炊く羽釜のおこげご飯を主役に、地魚や有機野菜を合わせた和朝食を選べます。夕食でも真鯛の出汁茶漬けなど地元食材を取り入れ、土地の味を丁寧に楽しめます。
「喧騒を離れ、静寂の熱海へ」。
AIによる紹介
- 朝は、静岡の食材を中心に仕立てる和朝食を味わえます。夕食はフランス料理の技術を用いたコースですが、朝食に和食を楽しみたい方には、地元の食材に触れながら一日を始められる宿です。
全12室、大人の隠れ宿。城崎の風情と四季折々の但馬の味覚を存分に
AIによる紹介
- 近隣の漁港で水揚げされたタグ付きの活蟹や、但馬牛のしゃぶしゃぶを味わうプランがあります。朝は焼き魚や茶碗蒸し、イカそうめんなどの和食膳が並び、夕朝食ともに土地の味を楽しめます。
築100年以上の再生された京町家旅館で、伝統的な建築技術に触れる
AIによる紹介
- 朝は囲炉裏の炭火で食材を焼き上げる和朝食を楽しめます。夕食付きプランでは、A4ランクの国産和牛を使ったすき焼きに、八代目儀兵衛のお米を合わせ、汲み上げ湯葉や九条ネギなど京都らしい食材も味わえます。
京都の精神性と現代美を融合させた空間で、静けさと余白に包まれる滞在
AIによる紹介
- 和朝食は、八代目儀兵衛の銀シャリに鰹だしを合わせるだし茶漬けが中心です。京漬物や旬のおばんざいとともに味わえ、夕食付きプランでは和牛陶板焼きと和の御膳を客室で楽しめます。
路地一体に並ぶ23棟の町家が生まれ変わった全室露天風呂付の旅館
AIによる紹介
- 夕食には、おおいた和牛などを使った焼肉会席や肉寿司としゃぶしゃぶの懐石コースを選べます。和朝食では、八代目儀兵衛の銀シャリに鰹だしを合わせた茶漬けと、旬のおばんざいや京の漬物を味わえます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 大和野菜や香辛植物、和ハーブを取り入れた日本料理で、奈良の食文化に触れられます。夕食には季節の懐石に加え、奈良の伝統料理をアレンジした飛鳥鍋を主役に据える専用プランも選べます。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材を、伝統和食とフレンチの技法で仕立てた料理を味わえます。金目鯛の調理法を選べるアップグレード会席もあり、ソムリエが選ぶワインや地酒との組み合わせを楽しむ滞在もできます。
伊勢の玄関口に佇む、風情ある建築や現代アートを堪能できる1日1組限定宿
AIによる紹介
- 夕食は、近隣の「日の出」での蛤鍋や「柿安料亭本店」での食事が案内されています。柿安の夕食付きプランでは、A5級の柿安牛のすき焼きと黒毛和牛の炭火あみ焼を組み合わせた宿オリジナルコースを味わえます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 四季に合わせて献立が替わる懐石料理では、季節ごとに鱧や鮎、松茸などを味わえます。品数を抑えて質を重視する少量美味懐石も選べ、お部屋食のプランや完全個室料亭で、料理を一品ずつ楽しめます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 仲買人でもあるオーナーシェフが、地元・橋立漁港の競りで選ぶ魚介を使った懐石料理を提供します。季節の食材を味わう献立に加え、のどぐろや冬の地物ズワイガニを楽しむプランもあり、朝夕とも客室で食事ができます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 夕食は、地産食材や旬の恵みを取り入れた日本料理懐石を味わえます。造りや椀物に洋の技法を取り入れた料理も組み合わせ、日光ブランドの米「滋養米」を使う釜炊き御飯まで、器とともに楽しむ献立です。
全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在
AIによる紹介
- レストラン「SHIN」では、ミシュラン二つ星「傳」の長谷川在佑氏監修の日本料理を楽しめます。夕食は旬の素材を使う料理長おまかせコース、朝食は釜炊きご飯や信州みその御味噌汁を中心とした朝御膳を用意しています。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 150年の歴史を受け継ぐ料亭で、四季の食材を伝統の技法で仕上げる懐石料理を楽しめます。夕食の口コミには八寸や鱧のお椀、お造りなどが挙がり、個室でいただく和朝食とともに、和食を目当てに訪れたい宿です。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 明治23年創業の料亭で、金沢の山海の幸を使った会席を本館個室で味わえます。鮑・能登牛・のどぐろを盛り込むプランや冬季のズワイガニ料理があり、料理とともに器の取り合わせも楽しめます。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- A5熊野牛のしゃぶしゃぶコースでは、お造りや和歌山産足赤海老の天麩羅、天野米の土鍋御飯などを味わえます。選べる朝食の和食には、高野山産ごま豆腐や旬魚の西京焼きなど、土地の食材を取り入れた品々が並びます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った京懐石を部屋または完全個室で味わえます。京野菜、焼物、焚合せ、季節のご飯まで丁寧に構成され、口コミでも料理の完成度やだしの表現が繰り返し高く評価されています。
高層階ならではの絶景を愉しめる、上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- メインダイニングでは、伝統の味を現代的に仕上げた和食を楽しめます。対象プランの和朝食には、北海道から九州・沖縄まで日本列島10エリアの郷土料理が揃い、各地の味に出会えます。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 相模湾の旬の魚介や地元の厳選食材を使う日本料理を、朝夕ともに個室で味わえます。口コミでは料理の味付けや朝食の干物にも好評が寄せられ、海を眺める客室での滞在とともに、食事を楽しみに訪れたい宿です。
1日1組限定。本州最南端の地で、非日常のひとときを満喫
AIによる紹介
- 夕食には、事前の申し込みで串本贅沢お寿司セットを注文できます。海を望む一棟貸しの空間で、家族やパートナーと食卓を囲めます。外食に出かけず、宿でお寿司を楽しみたい滞在に向いています。