和食が自慢の宿 評価の高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4,616 件
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茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った京懐石を部屋または完全個室で味わえます。京野菜、焼物、焚合せ、季節のご飯まで丁寧に構成され、口コミでも料理の完成度やだしの表現が繰り返し高く評価されています。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 夕食は、地元の野菜や料理長が選ぶ旬の食材を使った日替わりの自然食会席です。食品添加物を使わず手作りにこだわり、朝は土鍋で炊いた十六雑穀米や卵、焼き魚などの和朝食を味わえます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は伊豆をはじめ各地の食材を取り入れた季節の懐石料理を、客室で味わえます。朝は土鍋で炊いたご飯に名物の鮑の餡かけを合わせる和朝食が楽しめ、夕朝食ともに料理を目当てに訪れたくなる内容です。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- かまど炊きの特別栽培米コシヒカリを中心とした和朝食を楽しめます。献立例には鱒の幽庵焼きや自家野菜の煮物、山菜の胡麻和えが並び、夕食の里山フレンチとは異なる地元の味に出会えます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 館内の京懐石「螢」では、京都の厳選食材を使った京懐石を味わえます。朝食には焼き鮭や出汁巻き玉子、季節の小鉢が並び、ご飯または朝粥を選べます。口コミでも出汁の味わいや和定食への評価が寄せられています。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 蟹刺し、蟹しゃぶ、炭火焼など、多彩な調理で味わう活がに料理が魅力です。季節の魚介を使う会席も用意され、朝食には丹後こしひかりや鯖のへしこ、地魚の煮付けなど、丹後の食文化に触れる品々が並びます。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 日本料理「山里」では、和食の食事に加え、割烹や鮨カウンターでのひとときを楽しめます。朝は焼き魚や煮物、小鉢などを揃えた和朝食を用意し、ご飯のほか、お粥や薬膳粥も選べます。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 夕食は四季の食材と伊豆の味覚を取り入れた月替わりの遊食懐石コースを、個室ダイニングで味わえます。口コミでは出汁や盛り付け、器にも好評が寄せられ、朝食には季節ごとの和定食も選べます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 朝は和朝食を用意しており、口コミには鯛のしゃぶしゃぶや伊勢海老の料理を楽しんだ声も寄せられています。夕食では相州牛や箱根西麓野菜、相模湾の魚介を使い、欧州料理に和の要素を重ねたコースを味わえます。
黒部峡谷を一望できるリゾートホテルで、自然を感じる癒しのひととき
AIによる紹介
- 和食「四季の蔵」では、富山の旬を取り入れた会席料理を味わえます。夕食は会席のほか、天ぷらや寿司、豚しゃぶしゃぶを楽しめるバイキングも選べ、旅の好みに合わせて食事のスタイルを決められます。
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
- 朝食は、和の「つややか膳」と彩りビュッフェを組み合わせて楽しめます。口コミでは焼魚や味噌汁、ご飯がおいしいと評判で、池や木々を眺めるレストランで、一品ずつその日の朝に作る料理を味わえます。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 夕食と朝食には、秋田の郷土料理と東北の食材を使った和食を楽しめます。口コミでは稲庭うどんや比内地鶏つみれ鍋、羽釜のご飯などが紹介され、土地の味を食事の時間にも味わえる宿です。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の山の恵みと海の幸を取り入れた月替わりの手作り懐石です。地魚のお造りを充実させた特別懐石も選べ、朝食には焼きたてのアジの開きや温泉卵などが並びます。口コミでも出汁の味わいや米のおいしさが繰り返し評価されています。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った会席料理を、半個室の食事処で味わえます。口コミでは出汁の使い方や季節を映す盛り付け、器選びにも評価が集まり、朝は炊きたてのごはんと御菜を組み合わせた和朝食膳が用意されます。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- 朝食は「Sekki」で和洋セミビュッフェを楽しめます。だし巻き卵や季節野菜の蒸籠蒸しを味わった口コミもあり、二十四節気を取り入れるダイニングで、地元食材や季節の味に触れる朝を過ごせます。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- 日本料理「竃神」では、A5ランクの仙台牛や三陸沖の海の幸を取り入れた懐石料理を味わえます。朝食には、席ごとに炊き上げる蔵王町産「ひとめぼれ」と、宮城の野菜や温泉街の豆腐を使った和食膳が並びます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は、月替わりの献立で供される約10品の懐石料理を客室で味わえます。季節の魚や山の幸を取り入れ、地元作家の器との調和も大切にしています。朝食には釜炊きの有機米や関東風の厚焼き玉子が並びます。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 山梨県内から選りすぐった旬の食材を使う会席料理が夕食を彩ります。口コミでは味わいに加えて盛り付けや器にも評価が寄せられ、翌朝にはごはんに合うお菜を品数豊富にそろえた和朝食膳を楽しめます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 瀬戸内・四国の旬素材を使う和食懐石が夕食を彩ります。和食を軸に洋の要素も取り入れたコースをお箸で味わい、朝はじゃこ天や出汁巻き、日替わりの焼き魚など、松山らしいおかずを少量ずつ楽しめます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室料亭で一品ずつ供される会席料理に、飛騨牛や季節の食材を取り入れています。A5等級飛騨牛のステーキやしゃぶしゃぶを選べるプランもあり、朝は朴葉味噌と釜炊きの飛騨のお米で郷土の味を楽しめます。