和食が自慢の宿 評価の高いホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 4,616 件
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江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 月替わりの日本料理を、朝夕ともにお部屋で味わえます。口コミでは竹崎蟹など地元の旬の食材を生かした献立や、出汁の味わいを評価する声があり、有田焼などの器と季節を映す盛り付けも楽しめます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 名物の穴子をはじめ、瀬戸内の魚介を取り入れた懐石料理を味わえます。献立や器まで相談できる追加料金のオーダーメイド料理もあり、朝は焼きたての出し巻き玉子や炊きたてのご飯が食卓に並びます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 夕食は、小豆島産のオリーブオイルと旬の地素材を組み合わせた会席です。瀬戸内の旬魚のお造りや地魚の椀ものに、すしや炭火焼の技法も取り入れ、料理ごとに変わるオイルとの味わいを楽しめます。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 富山の山海の幸を取り入れた創作懐石を、全席個室の食事処で味わえます。旬魚のお造りや地場産の五位牛などを盛り込んだ献立が用意され、五位牛のすき焼きとステーキを組み合わせたプランも選べます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 新潟の海と山の旬を取り入れた、月替わりの会席料理を味わえます。器や盛り付けにもこだわるオーナーシェフが腕を振るい、素材を少量ずつ楽しむプランや、霜降りA4和牛を味わうプランも選べます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を吟味し、器や料理の流れにも心を配った月替りの創作懐石です。伊勢海老と鮑の炭火焼を味わうプランもあり、朝は相模湾の選べる干物と名物の五色盛りを楽しめます。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食は、海の幸と季節の山の幸を取り入れた会席料理です。料理と器は時季に合わせて変わり、標準和室や半露天風呂付き客室では部屋食も選べます。朝は和食膳を味わい、和の献立を楽しむ滞在ができます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 料理人が選ぶ天草近海の旬の魚介を、日本料理と鮨で味わえます。夕食は海を望む5組限定のカウンター席や個室で提供され、朝食にも天草・熊本産の素材を使った刺身や焼き魚、小鉢が並びます。
JR函館駅から徒歩約3分。全室41平米以上のコンドミニアム型ホテル
AIによる紹介
- 函館朝市の提携店による海鮮丼や刺身定食、ほっけ定食を、朝食として客室で味わえます。阿佐利本店直送のA5ランク和牛を使ったすき焼きの部屋食もあり、外食とは違う形で函館の食を楽しめます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 夕食は、地産食材や旬の恵みを取り入れた日本料理懐石を味わえます。造りや椀物に洋の技法を取り入れた料理も組み合わせ、日光ブランドの米「滋養米」を使う釜炊き御飯まで、器とともに楽しむ献立です。
大浴場が自慢！乳白色の温泉を掛け流しで堪能する蔵王の宿
AIによる紹介
- 夕食は蔵王山懐膳を中心に、山形牛のしゃぶしゃぶ・陶板焼き・すき焼きなどを選べます。つや姫や地元食材に触れる献立への評価も高く、和食を目当てに泊まりたい方に合います。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 山菜や在来野菜、山形の牛肉などを取り入れた料理を、カウンターまたは個室で味わえます。洋風のソースも取り入れた献立に、山形の日本酒やワインを合わせ、地元の食材をさまざまな組み合わせで楽しめます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は、相模湾の魚介を中心とする月替わりの会席料理を個室で味わえます。料理人が目の前で仕上げるカウンター割烹のプランもあり、朝は釜炊きご飯と味噌汁、主菜や副菜を揃えた和朝食が楽しめます。
伊勢神宮近くの好立地で早朝・夜間参拝が叶う。癒しの分散型ホテル。
AIによる紹介
- 朝食では、伊勢神宮の神饌に用いられる食材を取り入れた和膳を味わえます。伊賀米のご飯やお粥、青さ海苔やシジミを使った赤味噌の汁物、地元の魚や野菜の小鉢など、伊勢・三重の食文化に触れる献立です。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 金目鯛の姿煮や伊勢海老・鮑の御造りなど、伊豆の海の幸を取り入れた会席料理を味わえます。朝夕ともに椅子・テーブル席の完全個室料亭でいただき、朝は地物の魚や季節の野菜を使った和食膳が並びます。
宮崎駅から徒歩約10分。世界的建築家、隈研吾氏によるシティホテル
AIによる紹介
- 朝食は和食を選べ、焼き魚や厚焼き玉子、宮崎名物の飫肥天などが食卓に並びます。自由に追加注文できるアラカルトには宮崎チキン南蛮や黒毛和牛のミニステーキもあり、郷土の味を取り入れた朝の食事を楽しめます。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 月替わりの旬鮮会席や、炭火で魚介を焼く炙り会席を楽しめます。食事処「膳」には掘り炬燵式の無煙ロースターを備え、海の幸を自分で焼くひとときも食事の楽しみです。口コミでも料理の味や品数が評価されています。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 日本海の季節の魚介を中心にした会席料理を、夕朝食とも個室の食事処で味わえます。冬は蟹と黒毛和牛を組み合わせた献立などから選べ、朝食には一組ごとに炊き上げる丹後こしひかりの釜炊きご飯が並びます。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を取り入れた季節の創作懐石です。味付けや盛り付け、料理の工夫を評価する口コミが寄せられ、食事の評価は4.9点を獲得しています。朝は「朝籠膳」を味わい、夕朝食を通して和食を楽しめます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 伝統製法の無添加調味料と地産地消の食材を使う和食を、夕朝ともに客室で味わえます。旬と鮮度を大切に、一品ずつ食べ頃に合わせて提供される料理は、出汁の味わいや器、配膳の間合いまで口コミで評価されています。