和食が自慢の宿 おすすめ旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,713 件
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自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 狩野川を望むダイニングで、地元の旬食材を取り入れた伊豆会席を味わえます。名物の伊豆牛ふわすきなど季節の献立に加え、朝は天城の卵を使った焼きたての出汁巻き玉子や、修善寺十彩米の釜炊きご飯が並びます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れ、山海の食材と器の取り合わせを楽しむ季節の会席料理を提供しています。離れでの部屋食に加え、1日3組限定の庭内割烹「十番館」では、料理長を前にしたカウンターで出来立てを味わえます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 北陸の食材を取り入れた料理長おまかせ懐石を、産地の工芸品を使った器で味わえます。冬には料理長が厳選した加能蟹を一人一杯相当使う懐石も登場し、朝は料理長特製の和定食を楽しめます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で長年修業した料理長が、島根の旬の食材を使った和食を提供します。器や盛り付けにも趣向を凝らした夕食に加え、朝は土釜で炊いたご飯や宍道湖産しじみのお味噌汁を味わえます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は伊豆をはじめ各地の食材を取り入れた季節の懐石料理を、客室で味わえます。朝は土鍋で炊いたご飯に名物の鮑の餡かけを合わせる和朝食が楽しめ、夕朝食ともに料理を目当てに訪れたくなる内容です。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 加賀橋立港の魚介や加賀野菜を使う加賀懐石を、テラスのある「懐石方林」で味わえます。朝は自家精米した加賀中津原産コシヒカリの土鍋ご飯に、温野菜や自家製ちりめん山椒などを添えた和朝食が楽しめます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 料亭時代から受け継ぐ料理に、伊豆の魚や季節の食材を取り入れた約13〜15品の懐石料理をお部屋で味わえます。朝食の味噌汁は客室で仕上げるなど、できたての味を届ける工夫にも触れられます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵を改修した「日本料理 溜ル」で、近江牛や湖魚、地野菜を用いた季節の懐石を味わえます。カウンター越しに調理を眺める夕食に加え、朝は丸子米の土鍋ごはんや焼き魚など、土地の食材に触れる献立が並びます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「日本料理 えん」では、九頭竜川の天然鮎や越前蟹など、季節の食材を取り入れた会席を味わえます。春の山菜から秋のきのこまで越前の山海川の幸が献立を彩り、銘酒「黒龍」と料理の組み合わせも楽しめます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 仲買人でもあるオーナーシェフが、地元・橋立漁港の競りで選ぶ魚介を使った懐石料理を提供します。季節の食材を味わう献立に加え、のどぐろや冬の地物ズワイガニを楽しむプランもあり、朝夕とも客室で食事ができます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 夕食は旬を組み込んだ月替わりの懐石料理13品を部屋食で、朝は和定食を用意。金目鯛の煮付けや鮑踊り焼き、A5牛ヒレ付きの上位プランも選べます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が、玄界灘で揚がる魚介や壱岐牛を使った季節の会席料理を仕立てます。鮑や雲丹、九絵など季節ごとに変わる献立とともに、海を望むレストランで島の食材を味わえます。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 1972年創業の日本料理店が手がける宿で、老舗日本料理・保名の会席を敷地内ダイニングで味わえます。近海の魚や最高級A5佐賀牛、土鍋ご飯まで、器使いを含めて有田らしい和食体験になります。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 大田忠道氏の創作会席では、綿菓子を雲に見立てた和牛すき焼き「雲海鍋」を目の前で仕上げます。個室の食事処で季節の前菜や鮮魚を味わい、朝は出来たてのだし巻き玉子や鮭の味噌漬けを楽しめます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 月替わりの会席や認証近江牛、鰻を出汁にくぐらせる名物「う鍋」など、滋賀の味覚を楽しめます。朝食には近江米の炊きたて土鍋ご飯や焼き魚が並び、夕食から朝食まで和食を味わう滞在ができます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 夕食は、小豆島産のオリーブオイルと旬の地素材を組み合わせた会席です。瀬戸内の旬魚のお造りや地魚の椀ものに、すしや炭火焼の技法も取り入れ、料理ごとに変わるオイルとの味わいを楽しめます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 料理人が選ぶ天草近海の旬の魚介を、日本料理と鮨で味わえます。夕食は海を望む5組限定のカウンター席や個室で提供され、朝食にも天草・熊本産の素材を使った刺身や焼き魚、小鉢が並びます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 月替わりの日本料理を、朝夕ともにお部屋で味わえます。口コミでは竹崎蟹など地元の旬の食材を生かした献立や、出汁の味わいを評価する声があり、有田焼などの器と季節を映す盛り付けも楽しめます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 明治23年創業の料亭で、金沢の山海の幸を使った会席を本館個室で味わえます。鮑・能登牛・のどぐろを盛り込むプランや冬季のズワイガニ料理があり、料理とともに器の取り合わせも楽しめます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 近海の魚介や地産食材を使う日本料理を、全席個室で味わえます。旬の椀物や造り、焼物、釜炊き御飯などを組み合わせた懐石に加え、別邸では鮨割烹も用意されており、料理を目当てに訪れる楽しみがあります。