カップル・ご夫婦の夏休みで売れている宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 84ページ目

アマン京都は、市の中心部の喧騒から離れ、静寂の森が別世界を創り出しています。林や谷間が続く中を緩やかに迂曲する苔生した石畳、その頭上に生茂る山紅葉の樹々のさざめき、山から湧き出る小川のせせらぎや地蔵が静かに佇む小径、そして突如現れる高台へ誘う石段など、かつての所有者が年月をかけて庭をはぐくんできた密やかな安息の場所です。

料理だけでなく、滞在のすべてに、料理人が心を尽くします。4部屋の客室。106平米の各部屋に、地下1,300mから湧き出る温泉のかけ流し露天風呂と、スパトリートメントのための専用スペースを備えています。料理。料理人が一皿ごとに向き合う、ここでしか味わえない新たなる日本料理。食材がもっとも輝く”瞬”、素材が持つ生命力そのものを一皿に映します。建物。戦前から立川にあった料亭。歴史をみてきた建物を次の100年へ繋げるために。伝統的な日本家屋の趣を残しながら現代の空間へと、緒方慎一郎氏により再構築しています。食を味わい、温泉に身を委ね、五感をゆっくりと解き放ち、心と身体をほどいていく。ただ泊まるための場所ではなく、心と身体を整え、明日への感覚を取り戻すためのオーベルジュ。どうぞ、ときとでしか出逢えない「とき」をお愉しみください。

白砂青松の砂嘴が戸田港を優しく抱く、伊豆随一の景勝地「御浜岬」。白いウサギのような波が立つ日も、湾内は穏やかな時が流れます。古くから風待ちの港として旅人が羽を休めた戸田湊。その岬の肩、小高い丘のいただきに私たちの宿「富士青藍」は佇んでいます。孤峰「富士山」と、駿河湾の「深い青」を湛える水面。空と海が交わるこの場所では、すべての視線がその壮大な美に引き込まれます。果てしなく広がる景色、ここでしか味わえない感動を、わずか五部屋の客室から心ゆくまでお愉しみください。それは、日本の旅のひとつの到達点。贅沢で、この上ない愉悦。潮風と波音、そして移ろう時が描く風景こそが、「富士青藍」のおもてなしです。