客室10室以下の隠れ宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 45ページ目

食事は驚きの連続だった。海鮮オールスターで、とても美味しかった。特に朝食は寿司が出てきたのは初めての経験だった。大トロ、ウニ、ホタテ、天使海老と朝の寿司にしては豪華だった。マグロの兜煮も美味しかった。風呂は全て時間無制限の貸し切りで温泉三昧だった。リピート必至の温泉宿だ。

宿の様子はサイトの写真通り。食事ともてなしの良さは口コミどおり。もてなしには気合が入っています。１階にはロビーとフロント、レストラン、ワインセラーのほかにラウンジ、ライブラリーがあります。大切に扱われている蔵書がぎっしりと並んでいて、そこでも静かな時間が過ごせました。レストランで

A truly special place to experience during a trip to Japan, just a short distance from Yufuin. We spent a wonderful, peaceful day enjoying the beautiful scenery, a delicious dinner, and exploring the area by bicycle. The accommodation was beautifully appointed, and the owner’s warm and thoughtful hospitality made our stay even more special. Surrounded by nature and tranquility, it felt like a little dream away from everyday life. A truly memorable stay! highly recommended!

ご飯も食べきれなかったのが心残りですがとっても豪華で美味しかったです。なかなか家族全員休みが合わずお正月になってしまいましたが、暖かくなってから温泉にもゆっくり入りに行きたいです。内風呂から露天風呂に出れてたくさんお風呂に入りのんびりお部屋で過ごせました。最後の最後にスーツケース

中でも、蟹は最高でした。量も残すこととなく、綺麗にすべて食べきることができました。朝食の焼き魚は、さすが日本海！厚みや旨みが違います。途中社長様が、のどぐろの鍋を自ら目の前で作ってくださり大変感激しました。女将や、旅館の方たちとの金沢という土地の会話もとても楽しく思い出に残りまし

とにかくすべてセンスがいい！！ロビーの居心地がよく、ついついコーヒーやらアイスやらいただいて、くつろいでました。また、夜は外に食べに行ったのですが（子供が好き嫌い多く、併設のレストランのコースは食べきれないため。これもオーナーのアドバイスのおかげ。）その焼肉屋さん（幸三さん）もお

この宿、七菜の思想で面白いのは、「情報量」を明確に意識して削っていることで、たった一泊の宿泊だったが 宿のコンセプトを明らかに感じることができた宿泊となった： １）館内に過剰な案内・ポスターがない ２）BGMで空間を埋めない ３）強い照明を避ける ４）デジタルなノイズを極力排除して、 「静けさは、何もないことではなく、必要なものだけがある状態」という感覚を、空間・音・光・サービスのすべてで作っていることを感じることができた。スタッフ各位の対応は車を駐車場へ着けるなりはじまり、翌朝見送っていただける最後までたいへんにすばらしい。 これは、たぶんオーナー（夫婦）が“人の感覚をリセットする場”を意図的に設計しているということだと思う。 ５）主役は“人”ではなく“場”と“自然” 　　→ 「誰が作ったか」より「何を感じるか」を優先。 ６）宿を“作品”として完結させる覚悟 　　→　3室だけで設備を増やさない。むやみに広告を打たない。 　　→ 「分かる人だけ来ればいい」という発想と古民家再生の思想。 “整うこと”が滞在の目的である人向けと云える： ７）温泉で身体が整う ８）火と食で感覚が整う ９）里山と古民家で心が整う 　　→ 旅＝消費ではなく、旅＝再生 という定義の転換。 整えるための道具として、「源泉かけ流し」・「静けさ」・「美学のある空間」・「体験価値の高い宿」となっている。 　　→「ただ泊まる」ではなく「何かが変わる旅」。 七菜の思想は、ほぼピタッと考えと具現化している内容が無理なく重なっている感じがある。筆者が ここ数年・国内で宿泊した中ではベストの宿である。 つまり、「自分の感覚を整えに行く旅」として七菜を一泊だけでも“作品として体験する” という選択をし、 まんまとそれらがすべてかなう宿となり、筆者には大正解の旅となった。お世話になりありがとうございました。

料理はボリュームも含め新鮮は勿論、質も工夫も素晴らしいです。今後も利用したいので、クオリティー下げないでほしい。梅雨時期の滞在でしたが星空も庭先で堪能できました。スタッフの方々の接客も気持ちよく、満足のいく対応でした。夜中、湾から外海に出航される漁船の通り道（水路）の為、エンジン

楽しかったのは、場所や日によって、透明、緑っぽい、白濁、湯の花がふわふわなど様々な湯を体験できたこと。各浴室に内湯と露天があり、美肌効果があって軟らかく硫黄の香りがする由緒ある別所温泉を大いに堪能することが出来ました。滞在中、赤ちゃん連れのママとそのお母さん、若い欧州系カップル、

飲み物は冷蔵庫にお茶やアルコール類が入っていたので、不自由はありませんでした。大きなスクリーンでネットフリックスやHuluを楽しんだり、汗をかいたものも、すぐに洗濯でき、物干し、ハンガーも揃っていて、助かりました。洗濯乾燥機でしたが、洗剤や柔軟剤も自動投入で操作も簡単でした。サウ

朝食のお弁当は、京都らしい食材が満載で上品なお味　大喰らいの息子連れで京都と言えどもラーメンやハンバーグを食べていた身としては嬉しい限りでしたトータルでとても良い宿だったと思います近くにコインパーキングもあり、最寄り駅までも徒歩5分　住宅地でとても静かな環境です京都駅までも散歩が

室内温泉もゆったりとしており、格子越しに差し込む光がとても良い雰囲気を演出してくれます。お湯加減も絶妙で、いつ入っても心地よい温度でした。今回、母の還暦祝いで利用させていただきましたが、夕食の「颯香亭」のフレンチコースが本当に素晴らしく、感動しました。お野菜を中心とした丁寧で手の

母と思い出を作りたく、母が行きたがっていた森のオーベルジュみつさんにお邪魔させていただきました。 素敵なお宿、美味しいお料理、とても親切な接客サービスで終始心地よく素晴らしい時間を過ごせました。本当にありがとうございました。 スタッフの方も笑顔で素敵な接客をしていただき(夕飯の際に、おすすめのお店を教えていただき、実際に行きました！ペロンさんのバケット、本当に美味しかったです。ありがとうございました！) 常に気持ちよく過ごせました。 お食事も味も見た目はもちろんですが、身体が喜ぶような健康的ななお食事でとても嬉しかったです。 みつさんのような古民家に住むのが夢だったりもしたので、過ごすだけで心が癒されました！ みつさんがこれからもずっと続いていくことを願っています！ また伺います。 母と思い出作り大成功でした！

一昨年読谷村に滞在し夫婦2人でゆっくり過ごすにはとてもいい場所なのでこの年末年始も過ごすことに その際暮らすように滞在できる所を探しこちらに辿り着きました受付時間ギリギリのチェックインになりましたが快く対応してくださいました今回赤の部屋でした家電・やちむん食器・清掃道具（手動のも

夜は静かな時間を焚き火とともに過ごしました。プライベートサウナは上質な木の香りに包まれ、セルフロウリュで自分だけの時間を楽しめます。外気浴では軽井沢の涼やかな風に包まれ、心から整いました。自然の癒しとモダンな快適さ、どちらも楽しめる最高の場所です。季節を変えてまた訪れたいと思いま

夕食のスモークサーモンのスモーク具合は絶妙でした。アンコウのクリームソースとの相性も最高でした。子羊の一品もまさにつつじとかえででした。 オーナーや娘さんに1人の私にお心遣いいただきゆっくりお話しもさせていただきありがとうございました。 また来年もお願いいたします。

最後名残り惜しく・・延長したいくらいでした。あと欲しかったのは・・電磁調理器くらいでしょうか・・（笑）。とても快適に過ごさせて頂きありがとうございました。それに・・ まさかあんなに近くにおいしいパン屋さんがあったとは・・絶景の浅間山をバックに子供たちと電線の無い綺麗な浅間山をここ

今回の滞在では初日だけ新宅Ｂに泊まらせていただきました。リビング、ダイニングスペース、寝室、どちらのお部屋も素敵な設えで気持ちよく過ごすことができました。ウェルカムプレートの那珂川町のお野菜、フルーツ、お菓子が毎回とても楽しみです。今回も美味しくいただきました、ありがとうございま

お部屋は想像にも増して最高でした。部屋から見える海も曇り空でしたが綺麗すぎました。またサウナも自由に周りを気にせずに入れる環境が良く、フリードリンクに加え、ドライヤーもrefaでスクリーンも設備がかなり整っていました。文句なしです。楽しませて頂き素敵な思い出になりました。本当にあ

プールの横にプライベートサウナがありアロマも用意されていて滞在中何度も入りました。アウターリビングで整うのが本当に気持ち良かったです。プールシャンパンやデイベッドでゴロゴロしたり。好きなことしかない場所。 身体のことを考えた宮古島産のバーベキューはいいですね！ ゆっくりリゾート