美食を叶える宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 115ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,559 件
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世界的な建築家・坂茂氏設計の癒しと創造が満ちる空間
AIによる紹介
- 館内レストランは、宿泊者の口コミで料理が高く評価されています。地元の生産者から直接仕入れる食材を使った朝食では、季節のスープや地元名物のハム、卵料理などを味わい、軽井沢の食に触れられます。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 地域の旬の食材を活かした蕎麦懐石に、ソムリエが一品ごとに98WINEsのワインを合わせます。バックヴィンテージを含むペアリングや、夕食前のタップルームでのクラフトビールを楽しめます。
江の島を望む海辺に佇む、静かな時間に身を委ねるオーベルジュ
AIによる紹介
- 海を望む「Le RESTAURANT」では、地元食材や旬の素材を活かしたフレンチコースを味わえます。小川シェフが手がける料理をゆっくり楽しんだ後は、全２室のオーシャンビュースイートで波音に耳を傾けて過ごせます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 150年の歴史を受け継ぐ料亭で、旬の食材を伝統的な技法で仕上げた懐石料理を楽しめます。彩りや盛り付けにも目を向けながら夕食を味わい、翌朝は個室の和朝食で、食を中心に据えた滞在を締めくくれます。
春日山原始林を望む、五室だけの静謐なるオーベルジュ。
AIによる紹介
- 奈良の食材を取り入れた、和の要素を織り交ぜるフレンチのフルコースを味わえる全5室のオーベルジュです。春日山原始林を望む立地で、和モダンの客室での滞在と、館内レストランでの食事を組み合わせて楽しめます。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 築150年の旧庄屋屋敷にある「若槻茶寮」で、支配人兼シェフが手がける和フレンチのコース料理を味わえます。地域の野菜やジビエ、日本海の魚、島根の熟成牛を取り入れた料理を通して、土地の食材に触れる滞在です。
2026年3月20日リニューアルオープン！
AIによる紹介
- 夕食には、金目鯛の煮付けや静岡県産地鶏鍋、わさび丼を組み合わせた季節の会席を楽しめます。刺身や煮物などを盛り込む特別会席も用意され、海の幸と山の幸を味わう滞在を選べます。
全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在
AIによる紹介
- 軽井沢の森を望む「SHIN」で、ミシュラン二つ星の日本料理店「傳」の長谷川在佑氏が監修する料理を楽しめます。長野の食材をはじめ各地から選び抜いた素材を味わい、食後は宿泊者専用ラウンジで過ごせます。
海を⾒晴らせる広場と低く構えた建物が、港から町、その先の⼭地までゆるやかに繋ぎます。
AIによる紹介
- 島の食材を生かした小鉢や煮物とともに、数種類から主菜の魚を選べる和朝食を楽しめます。季節や仕入れに合わせた焼き魚に、彩り豊かなサラダやごはんを添え、小豆島の食に触れる朝のひとときを過ごせます。
“海と空に、包まれて“
AIによる紹介
- 地産地消の食材を使った料理を、海辺の独立型ヴィラで楽しめます。客室でいただく和食フルコースのほか、房総の海の幸や旬の地野菜を焼き上げるプライベートグリルBBQも選べ、食を中心に滞在を組み立てられます。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 老舗料亭で修業を積んだオーナーシェフの京会席をお部屋で味わえます。京野菜と京都肉・近江牛を中心とした黒毛和牛のすき焼きも用意され、京都の食材を楽しむ滞在ができます。
釣った魚をその場で塩焼きに、田舎暮らしを満喫できる宿
AIによる紹介
- 自家栽培の有機野菜や朝採れの山菜を使った、全15品の夕食を味わえます。山菜やキノコ、川魚を取り入れた田舎料理に加え、敷地内の釣り堀で釣った魚をその場で塩焼きにして食べる体験も楽しめます。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- その日に仕入れた食材と地元の旬の味覚を取り入れた、料理長自慢の会席料理を味わえます。屋久杉を用いた木造の老舗旅館で、海の幸と山の幸を組み合わせた料理を楽しみ、食後は豆田町の散策へ出かけられます。
福島会津の郷土料理と田園風景に心身ともに癒される古民家宿
AIによる紹介
- 田園風景に囲まれた全2室の古民家で、会津の郷土料理を織り込んだ懐石料理を味わえます。会津名産の桜刺しや専属職人の手打ちそば、こづゆなど、土地の食文化に触れる献立を楽しめる割烹の宿です。
久美浜湾と日本海に育まれた新鮮な海鮮料理を味わう、丹後の料理宿
AIによる紹介
- 日本海の幸にこだわる全４室の料理旅館で、海鮮焼きや舟盛り、カニのコースを楽しめます。別注ではアワビの踊り焼きも用意されており、海の幸を中心に食事を組み立てる旅におすすめです。
全6室の料理民宿で心づくしのカニ料理や旬の魚介、佐津温泉を満喫
AIによる紹介
- 佐津川の畔に佇む全6室の料理民宿で、カニ刺しや茹でカニ、ちり鍋など、季節のカニを多彩な食べ方で楽しめます。ノドグロをはじめとする旬の魚介も扱い、海の幸を中心にした食の旅におすすめです。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 日間賀島の高台にある料理宿で、とら河豚や鱧を使った料理を楽しめます。ふぐのカマ焼きや白子の石焼きを盛り込んだコースもあり、若旦那が育てる自家栽培野菜とともに、食材の味わいを堪能できます。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 丹後の食材を使う創作和食を客室で味わえる、全２室の宿です。冬にはタグ付き間人ガニのコースも用意され、天橋立を望むメゾネット客室で、素材や出汁、調理法に工夫を凝らした料理を楽しめます。
総青森ヒバ造りの温泉宿で、陸奥湾の魚介や山菜など地の恵みを堪能
AIによる紹介
- 食卓で蒸し上げる青森・陸奥湾産のホタテとウニの釜飯は、炊き上がる香りも楽しめる一品です。青森県産牛を味わえる夕食プランもあり、青森ヒバ造りの旅館で地元の食材を楽しむ滞在ができます。
1日3室限定、那須湯本の自然に囲まれた大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食では、那須黒毛和牛リブロースの鉄板焼きや八戸漁港直送の魚介を使ったオリジナル料理を味わえます。塩原高原野菜を取り入れ、益子焼の器で供される食事を、全３室の小さな宿で楽しめます。