美食を叶える宿 評価の高いホテル・旅館 - 25ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,559 件
獲得ポイント
～北アルプスと森に抱かれる、標高640mのリゾートステイ～
AIによる紹介
- 飛騨の恵みを生かした料理と、夕食バイキングを楽しめるリゾートホテルです。口コミでは料理の味や種類の豊富さが評価されており、北アルプスを望む客室や温泉とともに、食事を楽しみにした滞在ができます。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 鰻やとして創業した歴史を受け継ぐ鰻の蒲焼きと、山形の旬を織り込む月替りの懐石が食卓を彩ります。地元の食材を生かした味わいに加え、器や盛り付けにも季節を感じながら、全11室の宿で食事を楽しめます。
中伊豆・天城の美しい景観を愉しむ伝統×モダンの温泉旅館
AIによる紹介
- 天城産の生わさびと天城しゃもを使った名物わさび鍋を中心に、旬の食材を取り入れた創作料理を味わえます。お造りや前菜も並び、伊豆の海の幸と山の幸を一度の食事で楽しめます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 内海と外海から届く海の幸に、契約農家の新鮮野菜を合わせた和モダンの創作和会席を楽しめます。カウンターや個室を備えるダイニング「香音」で、和を基調に洋の要素を取り入れた料理を味わう滞在です。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 食材と水にこだわる創作会席料理を、全８室の小さな旅館で味わえます。食事の口コミ評価は５点満点中４.８点で、夕食の味を喜ぶ声もあり、客室の天然温泉露天風呂とともに食を楽しむ滞在ができます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を用いた創作会席を、月ごとに替わるお品書きで楽しめます。料理長が手がける「新日本料理」を味わい、食後は内湯と露天風呂を備えた離れの客室で、湯平の自然に囲まれた時間を過ごせます。
掛け流しの露天風呂とサウナ、プールが付いた100平米以上のプライベートヴィラで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 夕食のルームサービスでは、かずさ和牛のしゃぶしゃぶや季節の前菜、焼き魚などを味わえます。114平米の独立したヴィラで、人目を気にせず食卓を囲めるほか、本館のレストランで食事を楽しむ選択肢もあります。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 山形牛と地元の旬の味わい、月替わりの料理を楽しめる老舗旅館です。食事はプライベートダイニングでいただけ、口コミでは料理の種類や味付け、米沢牛の握りを評価する声も寄せられています。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- ワイナリーに隣接する全10室のヴィラで、自家醸造ワインと地産食材のペアリングを楽しめます。夕食にはA5等級の甲州牛シャトーブリアンを味わえるコースもあり、料理ごとの丁寧な説明とともに山梨の味に触れられます。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 徒歩約3分の系列店・小布施堂本店では、地元の食材を取り入れた和食を味わえます。朝は傘風楼で自家製ハムや選べる卵料理を楽しめ、周辺の系列店で小布施ならではの栗菓子を味わう楽しみもあります。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は本格懐石料理をお部屋で味わえます。静岡・伊豆・修善寺の地物や各地から取り寄せる旬の素材を用いた食事を楽しみ、食後は温泉へと向かう、料理と湯浴みを中心にした滞在ができます。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 地元ブランド牛「藤彩牛」のすき鍋を主役にした創作懐石を味わえます。程よく脂の入った肉を特製割り下で楽しむ料理に加え、素材を生かした食事や七城米のおいしさも口コミで評価されています。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 全5室の古民家旅館で、繊細な盛り付けと器にも目を向けた料理を楽しめます。冬には牡蠣の柑橘ジュレや照焼などを盛り込む牡蠣会席があり、口コミでも料理の味わいや仕立てが繰り返し評価されています。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 地元の食材や旬の味覚を生かした和テイストのコース料理を、個室食事処で味わえます。口コミではトウモロコシのすり流しやフォアグラ、鮎の調理が好評で、素材の扱いや献立の工夫を楽しむ滞在に向いています。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 料理長が自ら市場へ足を運んで選ぶ食材を、一品ずつ味わえる宿です。魚介を生かした料理と、料理を引き立てる器が食卓を彩り、津軽海峡を望む客室や源泉かけ流しの温泉とともに、食を中心とした滞在を楽しめます。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 日本海の幸や但馬牛など、旬の食材を使った料理を味わえます。冬にはタグ付き松葉ガニを一人２杯使用するコースもあり、久美浜湾を望む全14室の宿で、季節の味覚を楽しむ滞在ができます。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- 鮨「藍寿」では、相模湾で獲れた魚介と職人の技を味わう鮨を、檜の一枚板のカウンターで楽しめます。ダイニング「六つ喜」の和会席も選べ、土地の食材を生かした料理を旅の中心に据えた滞在ができます。
雄大な唐津湾の波音に憩う全室オーシャンビューのリゾート
AIによる紹介
- レストラン月波楼では、ライブキッチンの出来立て料理や季節限定料理を楽しめます。刺身や佐賀牛に佐賀の純米吟醸酒を合わせるセットもあり、土地の食材とお酒を味わう滞在ができます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 四季の旬を盛り込む懐石料理を、苔庭に面した食事処や部屋食対応の客室で味わえます。食べる速さに配慮して一品ずつ供される料理と、懐石に合わせたワインを楽しみながら、山間の宿で食事を中心にした滞在ができます。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- シェフズダイニング「咲楽」では、鉄板で仕上げる奈義和牛のステーキを主役にした懐石を味わえます。美作津山や岡山の里山の幸、山陰の海の幸を取り入れた料理で、土地の食材に触れる夕食を楽しめます。