美食を叶える宿 評価の高いホテル・旅館 - 130ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,606 件
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約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- その日の旬の食材を取り入れた料理長おすすめの懐石料理を、個室の食事処で味わえます。食材の持ち味を大切にした料理と、全10室の数寄屋造りの宿で過ごす時間を組み合わせ、食を中心にした温泉旅を楽しめます。
山々や森に育まれてきた豊かな自然を次の世代へ継承するために生まれたホテル
AIによる紹介
- 小岩井農場の森に佇む全24室のリゾートで、小岩井をはじめとする東北の食材を生かした料理を楽しめます。夕朝食を含むオールインクルーシブの滞在で、夜の食事から農場の恵みが並ぶ朝食まで、土地の味わいに触れられます。
三千年の時を刻む温泉地、箱根・小涌谷。三井家ゆかりの地で、自然を慈しむ滞在を。
AIによる紹介
- 日本料理では会席・鮨・鉄板焼を楽しめ、オールデイダイニングでは土地の恵みと季節を映した料理に出会えます。食後はバーで一日の余韻を味わい、天然温泉を引き入れた客室でくつろぐ滞在ができます。
いい旅ごこち
AIによる紹介
- 新潟の地産地消と旬の食材を取り入れた料理を、館内レストランで味わえます。A5ランクのにいがた和牛を含む全9品のコースも用意され、碧色の露天風呂とともに、食事を中心にした温泉滞在を楽しめます。
【2026年11月2日開業】人間本来の感覚を取り戻す、原始の記憶を辿る滞在
AIによる紹介
- 料理長・今西大和が仕立てる「Aso Primitive Gastronomy」のコース料理を味わえます。南阿蘇村で育まれた食材による一夜のコースや、阿蘇の水と天草の海のつながりを描く食体験が、滞在の楽しみです。
2027年4月開業|全室温泉付き・由布岳ビュー&夜24時まで開く大型サーマルスパ
AIによる紹介
- 夕食には鮨コースや厳選和牛の焼肉コースを選べ、食材の味わいや食感の違いを楽しめます。和食・鮨・韓国料理・カフェ&バーが同じフロアに揃い、客室の専用温泉とともに、食を中心にした滞在を組み立てられます。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 夕食には、静岡の旬の食材を使った割烹コースを味わえます。料理人が温度や調理技術にこだわって仕立てる出来立ての新和食と、翌朝の出汁が香る和朝食を通して、季節ごとに移ろう静岡の味に触れられます。
都心から約1時間。湖と里山に抱かれる、心ほどけるリゾート。
AIによる紹介
- 房総の新鮮な食材を中心とした朝食を、高台のカフェで景色を眺めながら味わえます。彩り豊かなメニューを楽しんだ後は、湖を望む客室や専用テラスでくつろぎ、食事と自然に親しむ滞在を過ごせます。
2026年11月20日オープン ニセコの自然と文化に寄り添うメルキュール
AIによる紹介
- 朝食では、フランスから直輸入した生地で焼き上げるクロワッサンを味わえます。北海道の郷土料理から各国料理まで並ぶビュッフェで、地元の食材を生かした料理を選びながら、ニセコでの朝の食事を楽しめます。
触れて、ひらいて、満ちてゆく。五感が息づく旅へ。
AIによる紹介
- レストラン「沙羅亭」では、旬の素材と黒毛和牛サーロインを取り入れたコースを楽しめます。コースの一例には魚料理やチーズも並び、前菜や肉料理、デザートなどを選びながら食事を組み立てられます。
全4室に源泉掛け流しの専用風呂を備えた湯布院のモダン和風な宿
AIによる紹介
- 夕食は、大分県特産のA5ランク豊後牛ステーキを主役に、新鮮な野菜や魚介類を取り入れた和洋折衷のモダン懐石を味わえます。全4室の和風の宿で、客室の源泉掛け流し温泉とともに、食事を中心にした滞在を楽しめます。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で、旬の味覚を堪能する滞在
AIによる紹介
- 1908年創業の料理旅館で、丹波篠山の猪肉と新鮮な野菜を秘伝の合わせ味噌で煮込むぼたん鍋を味わえます。宿発祥の麦とろ飯を楽しめる朝食付きプランもあり、夕食から翌朝まで土地に根差した料理に親しめます。
希少なヨウ素泉を源泉掛け流しで堪能できる古き良き日本の宿
AIによる紹介
- 町の名物であるぜんまいの鍋料理や鯉のあらいを味わい、秋田の食文化に触れる滞在が楽しめます。自家製蒟蒻や自家製味噌を使った料理に、西仙北産の特別栽培米あきたこまちを合わせた、土地の味覚が魅力です。
鈍川温泉の山間に佇む、pH9.9の温泉と瀬戸内の魚介が味わえる温泉宿
AIによる紹介
- 静かな山間の温泉宿で、瀬戸内の新鮮な魚介を使った会席や、鈍川名物のいのぶた鍋、キジ鍋を味わえます。牛ロースの陶板焼を組み合わせた会席プランもあり、土地の食材を楽しむ夕食と温泉を旅の中心に据えられます。
全室磐梯山を見渡せる、1日3組限定のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食は国産黒毛和牛と旬の野菜を使ったコースディナーです。磐梯山を一望する1日3組限定の宿で、趣向の異なる露天風呂付き客室での滞在と、素材を楽しむ食事を組み合わせた休日を過ごせます。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 丹波篠山の旬の食材を使った料理と、秘伝の味噌で味わうぼたん鍋を楽しめます。地野菜のスープや篠山産の温野菜を取り入れた献立もあり、丹波焼の陶芸品が飾られた老舗旅館で、土地の味に触れる滞在ができます。
明治4年創業。高杉晋作も通った老舗料亭旅館で、懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 城下町長府に佇む老舗料亭旅館で、天然のとらふぐを使ったふく料理や懐石料理を味わえます。著名人の掛軸や歴史ある調度品が残る和室で過ごしながら、受け継がれてきた料亭の味を旅の主役にできます。
風土と文化が日常に溶け込んだまちを暮らすように旅する
AIによる紹介
- 朝食では、特別栽培米あきたこまちや諸井醸造の味噌など、男鹿の食材を取り入れた和定食を味わえます。築約100年の建物を改装した宿で、バーでは秋田の日本酒やクラフトサケにも出合えます。
明治より続く湯治宿の趣と、源泉掛け流しの天然温泉に満たされる、格別なひととき
AIによる紹介
- 自家農園の米と野菜、球磨川の鮎など、人吉球磨の旬を取り入れた季節のコース料理を楽しめます。人吉伝統の石倉をしつらえたレストランで、代々受け継ぐ手仕事で仕込んだ味噌や調味料を使う料理を味わえます。
一歩外へ出れば、そこは白馬の白銀のゲレンデ
AIによる紹介
- 夕食はレストラン「The Alpine Table」で、選べるグリルと前菜ビュッフェを楽しめます。朝食には信州食材を取り入れた和洋ビュッフェが用意され、夕食と朝食で異なる料理を味わう滞在ができます。





























































































