美食を叶える宿 評価の高いホテル・旅館 - 29ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,561 件
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江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵を改装した「日本料理 溜ル」で、近江牛・湖魚・若狭街道を通った魚介を使う近江懐石を味わえます。無農薬の地野菜も取り入れた季節の献立と、カウンターを設えた蔵の空間が、食を楽しむ滞在を彩ります。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 庭を眺める個室ダイニングで、紀州産の食材を使った和洋創作料理を味わえます。季節のおまかせコースに加え、生雲丹を釜炊きご飯にのせるプランもあり、料理とともに器や盛り付けにも目を向けたくなる宿です。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 1864年創業、全6室の料理旅館で、囲炉裏で炙る鮎や季節の山菜料理を味わえます。鮎ご飯や鹿・熊のジビエにも宿泊者の好評が寄せられ、白山の山の恵みを食べる旅を楽しめます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- レストランでは、メインディッシュを一人ずつ選べる正統派フランス料理のコースを味わえます。フランスから直接輸入したワインも揃い、全12室の邸宅風ホテルで、夕食を中心にした滞在を楽しめます。
全室露天風呂付。大浴場では眼前に広がる箱根外輪山の絶景を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、前菜からデザートまで約50種類が並ぶプレミアムディナービュッフェを楽しめます。鉄板焼や貴賓館での夕食を選べる宿泊プランもあり、全室に備わる温泉露天風呂とともに、食事を中心にした箱根滞在を組み立てられます。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- A5ランクの米沢牛・山形牛を使ったステーキやすき焼き、蒸ししゃぶなど、山形の食材を生かした料理を楽しめます。つや姫や契約農家直送の野菜、郷土料理のいも煮も、土地の味を訪ねる旅の楽しみです。
四季を感じる露天風呂と、山陰の四季折々の食材を堪能
AIによる紹介
- 冬は地港獲れの松葉蟹を刺身や焼き蟹、かにすき鍋で味わえ、特選但馬牛のすき焼き会席も選べます。季節を映す料理や器が口コミでも好評で、個室食のプランでは食事と会話をゆっくり楽しめます。
桜島を一望する全室天然温泉露天風呂付の南欧調の館で癒しの休日
AIによる紹介
- 夕食は、イタリアンテイストと地元の旬菜を織り交ぜた洋食コースを楽しめます。朝は鶏飯やさつま揚げ、さつま汁などの鹿児島の郷土料理が並び、夕朝食で異なる味わいに出会える滞在です。
最上階からは東シナ海を一望。那覇のモダンな非日常空間
AIによる紹介
- 最上階14階の「Dining 19」で、料理長が選んだ食材を使う和洋琉の朝食ビュッフェを楽しめます。沖縄料理に加え、野菜やフルーツも並び、慶良間諸島を眺めながら旅先の朝の食事を味わえます。
道後温泉街の高台に佇む、黒川紀章氏設計の旅館
AIによる紹介
- 館内の料亭や食事処で、瀬戸内の季節の食材を取り入れた特選会席を味わえます。料理だけでなく器の美しさにも評価が寄せられ、夕食を客室でいただくプランも選べる、食事の時間を大切にしたい方に向く宿です。
甲府盆地と笛吹川を見渡す、丘の上の南欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、前菜やスープに続き、季節の魚料理と肉料理を味わう西欧料理のコースを楽しめます。シェフ特製デザートまで揃う食事に加え、カフェのパフェにも口コミが寄せられ、食を楽しむ滞在におすすめです。
亜熱帯の花と緑に囲まれ、静かな非日常リゾートライフを
AIによる紹介
- レストラン「マカンマカン」で楽しむ飲茶のディナーブッフェが、滞在中の食の楽しみです。朝にはセイロで蒸した点心や中華粥、沖縄食材を使った料理も並び、亜熱帯の緑に囲まれたリゾートで食事を中心に休日を過ごせます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 薪火ダイニング「三六七」では、千曲川・信濃川流域とアルプスの恵みを取り入れた料理を楽しめます。野菜を中心に、新潟・佐渡沖の魚や飼育方法に配慮した肉を組み合わせ、地域の風土に触れる食事を味わえます。
現在メンテナンスのため休館中／2027年4月20日再開予定
AIによる紹介
- 夕食は半個室の食事処で、新鮮魚介に和の技術と洋食のテイストを重ねた全９品の創作会席を味わえます。北海道の食材を使った朝食まで、調理法や組み合わせに工夫を凝らした料理を楽しむ滞在ができます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 個室ダイニングFUKUSUIで、地産の厳選食材を使った創作コース料理を味わえます。意匠を凝らした器への盛り付けも見どころで、口コミでは料理の創作性や味、食事時の丁寧な接客が評価されています。
四国初の大展望棚田状露天風呂で海を眺めながら湯浴みを満喫
AIによる紹介
- 宿毛の海と山の幸を取り入れた14品の懐石料理を、館内レストランで味わえます。献立の一例には鰹のたたきの三種味比べや刺身、季節の地酒が並び、口コミでも料理の味や盛り付け、品数が評価されています。
諏訪湖を一望しながら自家源泉掛け流しの湯に癒される宿
AIによる紹介
- 諏訪湖の幸と信州の食材を取り入れた地産地消の創作和会席を、個室料亭で味わえます。料理長が考案した「美湖膳」を囲み、同行者と会話を楽しみながら、諏訪の食に触れる夕食の時間を過ごせます。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- 日本料理「汐結」では、生け簀から揚げた魚介や三浦半島の旬を使った海鮮づくしの夕食を楽しめます。炭火で焼き上げる料理も用意され、お刺身や炉端焼きの和牛を評価する宿泊者の声も寄せられています。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 料理長が厳選した日本海の海の幸や山陰の食材を、旬を活かした創作和食で味わえます。のどぐろやしまね和牛を楽しむプランもあり、口コミでは器や盛り付け、一品ごとの調理にも評価が寄せられています。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- レストラン「滋味ル」では、地元の食材を取り入れた炭火焼きの山里懐石を味わえます。口コミでは鮎や那須牛の料理に高い評価が寄せられ、一皿ごとの説明とともに那須の食を楽しめます。