美食を叶える宿 評価の高いホテル・旅館 - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,561 件
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自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材を使った月替わりの創作懐石を味わえます。量より質を重視した献立で季節の味を楽しみ、食後は数寄屋造りの客室や源泉かけ流しの温泉で、ゆっくりと過ごせます。
館内随所に生けられた季節の野の花に和む、安達太良の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は和食会席膳を味わい、朝は旬の野菜の煮物や焼きたての魚を楽しめます。夕食をお部屋食や個室会食処に変更できるオプションもあり、食事の時間を大切にしたい旅に向いています。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 夕食には、A5ランクの信州プレミアム牛サーロインを味わうすき焼きや、信州アルプス牛の会席を用意しています。料理の細やかな仕上がりや肉料理、白米のおいしさに口コミが寄せられ、信州の牛肉を楽しむ滞在ができます。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 調理長が厳選する長州四季料理の会席や、とらふぐのコースを味わえる老舗旅館です。口コミでも旬を感じる献立や盛り付け、味わいが繰り返し評価されており、食事を旅の中心に据えた滞在が楽しめます。
全室オーシャンビューの絶景ヴィラで「奄美ブルー」に癒される
AIによる紹介
- レストランAMANARIでは、奄美の食材と和食を組み合わせた創作島料理のコースを味わえます。職人の手仕事が伝わる料理や手作りがんもどきには宿泊者から好評が寄せられ、夕食を楽しみに訪れる滞在にもおすすめです。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内のダイニングでは、フレンチや鉄板焼きと日本ワインを楽しめます。料理を一皿ずつ味わい、ソムリエの説明に耳を傾ける夕食から、信州の食材を使った朝食ブッフェまで、土地の味覚に触れる滞在ができます。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 淡路島の海の幸や地元野菜を生かした料理に、旬の食材と淡路ビーフを味わうコースがそろいます。海鮮を中心としたフレンチや、飲める量に合わせたペアリングの提案も口コミで好評です。
軽井沢・御影用水で、愛犬とプライベートな時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 夕食にはフレンチのコース料理を楽しめます。生野菜にドライフルーツを合わせた前菜など、食感にも工夫を凝らした料理が口コミで好評で、朝は御影用水を望むレストランで地元食材を取り入れた朝食を味わえます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介と雲仙・島原の旬野菜を使った懐石料理を、有田焼の器とともに楽しめます。地元の素材を手作りで仕上げる料理に加え、おしどりの池を望む客室と源泉かけ流しの温泉も、食を中心とした滞在を彩ります。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 城外では出回ることの少ない伊賀牛や地元生産者の食材を取り入れた夕食と、伊賀の日本酒を楽しめます。朝には長谷園の土鍋で炊いた伊賀米が並び、歴史的建造物での滞在とともに土地の食文化に触れられます。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 地元の新鮮な食材を取り入れた和琉会席で、沖縄の味に触れる滞在が楽しめます。季節に合わせた特別会席のほか、夕食のグレードアップではシャトーブリアンや料理長厳選の鮮魚盛りを味わえます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が手がける、月替わりの会席膳を味わえます。客室で会席を楽しむプランもあり、名栗の山と川に囲まれた宿で、季節ごとの料理を囲むひとときを過ごせます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 直営農場の地鶏や自家菜園の野菜を使った、薩摩の土地の味を伝える料理を楽しめます。素材の味を引き出す調理に加え、器や盛り付けにも心を配った食事を、天降川沿いの茅葺きの宿で味わえます。
素足でくつろげる、全館畳敷きの数奇屋造りの宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 冬はかにのフルコースが用意され、かに刺しや地物のお造り、かに鍋などを味わえます。個室食事処や離れの部屋食で食事を楽しめ、口コミではかにの身の充実ぶりや但馬牛のしゃぶしゃぶにも好評が寄せられています。
360度海に囲まれた「山羊島」に立つ、癒しのリゾートホテル
AIによる紹介
- レストランyuiでは、島の食材や季節の旬を取り入れた料理を味わえます。洋食を中心としたアレンジ料理に加え、鶏飯などの郷土料理も用意され、夕食付きプランでは和洋から食事を選べます。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、熊本の食材と郷土料理を盛り込んだ季節の会席を味わえます。仕入れに応じて変わる旬の品々に加え、口コミでも一品ごとのおいしさが評価されており、阿蘇の景色と客室露天風呂を楽しむ滞在に食の楽しみが重なります。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- みちのくの山海の食材を取り入れた、月替わりの季節の懐石料理を味わえます。向付から椀盛、造り、水菓子まで一品ずつ供される約２時間の夕食で、料理の移ろいを楽しみながら食卓を囲めます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵を改装した「日本料理 溜ル」で、近江牛・湖魚・若狭街道を通った魚介を使う近江懐石を味わえます。無農薬の地野菜も取り入れた季節の献立と、カウンターを設えた蔵の空間が、食を楽しむ滞在を彩ります。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 庭を眺める個室ダイニングで、紀州産の食材を使った和洋創作料理を味わえます。季節のおまかせコースに加え、生雲丹を釜炊きご飯にのせるプランもあり、料理とともに器や盛り付けにも目を向けたくなる宿です。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 1864年創業、全6室の料理旅館で、囲炉裏で炙る鮎や季節の山菜料理を味わえます。鮎ご飯や鹿・熊のジビエにも宿泊者の好評が寄せられ、白山の山の恵みを食べる旅を楽しめます。