美食を叶える宿 評価の高いホテル・旅館 - 23ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,559 件
獲得ポイント
鴨川の海を望む、露天風呂付離れの旅館。美食と温泉を堪能するひとときを
AIによる紹介
- 魚屋を前身とする宿で、外房産の魚介類や有機野菜を使った料理を味わえます。鴨川に受け継がれる漁師料理を軸に、盛り付けにも工夫を凝らした食事を、客室ダイニングまたは個室食事処で楽しめます。
全室プライベートサウナ＆ジャグジー付き客室で過ごす大人の隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、地産地消のイタリアンコースを楽しめます。食後は宿泊者専用ラウンジや客室のジャグジーで過ごせる全16室の宿で、鳴門の食と滞在を組み合わせた旅が叶います。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 料理長が吟味した旬の食材や、生産者の顔が見える地元の食材を使う月替わりの創作和懐石を味わえます。料理の説明やお酒の提案にも口コミで評価が寄せられ、器や盛り付けまで楽しむ食の時間を過ごせます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 淡路島の海と大地の恵みを取り入れた旬房懐石を、レストランで味わえます。季節のお品書きには由良漁港から届く鮮魚も登場し、料理の味わいや配膳への評価が高い、食事を中心に滞在を組み立てたい宿です。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 全国各地から取り寄せた食材を用いる懐石料理が、那須高原での滞在を彩ります。専用個室で鉄板懐石を味わうプランもあり、料理を楽しんだ後は、全７室に備わる源泉かけ流しの客室風呂でくつろげます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- HINOMORIでは、薪や炭の火を生かした料理で三重の海の幸や野菜、熟成牛肉を味わえます。地元食材を取り入れたイタリアンや日本料理を選べる宿泊プランもあり、食を中心に滞在を組み立てられます。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬の厳選素材を使った八品の会席を味わえます。前沢牛のすき焼きやステーキを楽しめる食事も用意され、地元食材を使った料理の味や盛り付けを評価する口コミが寄せられています。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 日本庭園を望む登録有形文化財のダイニングで、淡路島の海の幸と京都の食材を取り入れた懐石ディナーを味わえます。和食を軸に多様な調理を取り入れた料理に加え、口コミでは盛り付けやデザートにも好評が寄せられています。
静寂の森に抱かれたリトリート、美肌の湯と北海道の旬の味覚を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 北海道産牛のグリルや新鮮な魚介を取り入れたフルコースディナーを味わえます。締めの手打ち蕎麦にも口コミで評価が寄せられ、北海道の食材を生かした料理を、森に囲まれた小規模な宿でゆっくり楽しめます。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 地元の野菜や岩魚など、水上の食材を生かした山人料理を個室食事処で味わえます。野菜を多彩な調理法で楽しめる献立や、口コミで好評の鮎の塩焼きなど、土地の食に触れる夕食が滞在の楽しみです。
昭和12年創業。高野槇の源泉内風呂を備える、ミシュラン4つ星の数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の恵みを取り入れた季節の料理を、専属客室係によるお部屋食で味わえます。愛媛県産の鯛を使う鯛しゃぶ会席も選べ、数寄屋造りの客室で、周囲を気にせず食事の時間を楽しめます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を用いた創作会席を、月ごとに替わるお品書きで楽しめます。料理長が手がける「新日本料理」を味わい、食後は内湯と露天風呂を備えた離れの客室で、湯平の自然に囲まれた時間を過ごせます。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食では大分旬彩会席と鯛兜の地獄蒸しを味わえます。海の幸と山の幸を使った料理は口コミでも味付けが好評で、名物プリンへの評価も高く、明礬温泉の湯とともに土地の味を楽しむ滞在ができます。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 徒歩約3分の系列店・小布施堂本店では、地元の食材を取り入れた和食を味わえます。朝は傘風楼で自家製ハムや選べる卵料理を楽しめ、周辺の系列店で小布施ならではの栗菓子を味わう楽しみもあります。
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 馬刺しやあか牛など熊本の食材を取り入れた会席で、季節ごとの味わいを楽しめます。山里の発酵・保存食文化を現代の味覚に合わせた創作料理も特徴で、全9室の宿で一品ずつ食事を味わう滞在ができます。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 地元ブランド牛「藤彩牛」のすき鍋を主役にした創作懐石を味わえます。程よく脂の入った肉を特製割り下で楽しむ料理に加え、素材を生かした食事や七城米のおいしさも口コミで評価されています。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 地元の食材や旬の味覚を生かした和テイストのコース料理を、個室食事処で味わえます。口コミではトウモロコシのすり流しやフォアグラ、鮎の調理が好評で、素材の扱いや献立の工夫を楽しむ滞在に向いています。
展望風呂から下田湾を一望。アート感覚のリゾートで寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食では、金目鯛の煮付けを含む和会席を楽しめます。献立の一例にはお造りや鯛の二色焼き、帆立の膾などが並び、魚介をさまざまな調理で味わう食事と、下田港を望む客室での滞在を組み合わせられます。
阿蘇大観峰のふもとに佇む古民家宿。4室すべて露天風呂付
AIによる紹介
- 古民家の囲炉裏を囲み、炭火焼の田楽や阿蘇の郷土料理を味わえます。口コミでは赤牛、あか鶏、馬刺し、やまめの塩焼きに加え、女将手作りの味噌も好評で、土地の食材と手仕事に触れる食事が楽しめます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 四季の旬を盛り込む懐石料理を、苔庭に面した食事処や部屋食対応の客室で味わえます。食べる速さに配慮して一品ずつ供される料理と、懐石に合わせたワインを楽しみながら、山間の宿で食事を中心にした滞在ができます。