いま最も売れている宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 8ページ目

今回は友人と自分への誕生日プレゼントとして伺いましたが、その時間にふさわしい特別な場所でした。館内には現代アートが飾られていて、オーナーの美意識やこだわりが感じられます。一方で、お部屋や施設はとてもシンプルで、余計なものがなく、淡路島のゆったりとした時間を味わうには最高の環境でした。 特に印象に残ったのは薪料理を中心としたお料理。 ディナーはフレンチでありながとても軽やかで、地産地消へのこだわりが一皿一皿から伝わってきました。 若いシェフの創作的な感性も素晴らしく、特にソースに感動しました！ 今回は特にアワビの肝のソースと、真魚鰹にかかっていた焦がしバターのソースが絶品で、パンを何度も浸して最後までいただきました。 デザートも、メロンを微発砲まで発酵させてピュレ状にした新しい感覚のメロンソーダでした！ そして朝ごはんも最高で、４日以上寝かせた酵素玄米をいただけました。一番感動したのはお吸い物。 エビと昆布と醤油で発酵させたものもこのために作られている自家製のものでした。 全体を通して、素材へのこだわりと「発酵」の要素が自然に取り入れられていて、身体の内側から元気になるような感覚がありました。 サウナも熱すぎず、サウナが苦手な私でも、心地よく入ることができ、サウナ後の脱力感はまさに深い瞑想状態でした。 スタッフの皆さまもとても優しく気さくで、滞在中ずっと安心して過ごせました。 宿泊体験でありながら、まるでリトリートのような時間でした。最近少し頭の中が忙しかったのですが、久しぶりに心と頭を静寂に戻し、本来の力をとりどすような、本当に豊かな滞在になりました。

なかなか機会がなく5年ぶりに利用しました。 食事や接客レベルがずいぶん上がった感じで、良い意味でサプライズでした。 一例ですが、朝食のご飯がとても美味しくなって、私の中では山形の某宿と一二を争う感じです。 スタッフの方とも会話が弾み楽しく過ごせました。 頻出をあげて再訪したいです。

レビューを見ながら、ペットと泊まられる宿、天然温泉、料理などを検索していたところ、鷹勝さまを発見しお世話になったところでした。 おもてなし、客室、泉質、料理、温泉街、全て満足度充分でした。 ただ、料理の量は私たち夫婦においては充分でしょうが、お若い方々では少ないかもしれませんね。 また、お世話になります。

住宅街にあるため、景観はお世辞にも・・・ ですが、中庭や施設は至れり尽くせりで、大満足でした。 朝食のみ頂きましたが、朝から海鮮丼には舌鼓。。。絶品でした。 従業員の方の対応が心地よい！ 初めてでしたが、このホテルをきっかけに金沢が好きになりました。 次も利用させて頂きます。

主人と息子と久々の家族旅行で車でうかがいました。お花や調度品が品よく飾られたロビーや休憩所、窓から見える素晴らしい入り江の景色に歓声が上がりました。楽しみにしていた洞窟風呂や、展望風呂ものんびりと景色を楽しみながらとてもしっとりとしたお湯でした。夕御飯は個室で珠玉の選べる懐石をいただきました。朝どれ地魚のお刺身を選びましたが、もうどのお料理も素晴らしく、目を見張るセッティングで出され、目の前で焼いて下さるふぐとともに飲みくらべの日本酒と舌鼓を打ちました。食後はダーツを楽しんだり、BARでワインをいただいたり、またお風呂に入ったり…と目いっ倍楽しめました。お部屋も眺望が素晴らしくゆっくりさせていただきました。。また、是非訪れたい忘れられないお宿です。

母親の退院祝いで、宿泊しました。以前宿泊した際の要望や、苦手な食材について、今回の宿泊ではこちらから申し出なくても対応してくださり、ホスピタリティの高さを実感しました。ベランダからの眺め、快適なお部屋、おいしいお食事などホテルを満喫し、母も喜んでいました。お祝いしていただき、ありがとうございました。 　私は、こちらのプールの雰囲気が特に気に入っていています。禁止されている写真を撮る人の居ない、泳ぎやすい雰囲気を、ぜひ維持していただきたいと思います。次は秋〜冬頃、また伺いたいです。

いつ伺っても感動します今回も至福の時を過ごすことが出来ました。有難うございました．料理本当に美味しくて私たちは感謝しながら頂いていますこれから大変暑くなりそうです皆さんくれぐれもお身体に気を付けて頑張ってくださいね。

昨年の秋以来となりましたが、いつ行っても癒される宿です。お部屋や温泉、それに毎回考えさせられるトンチの効いたメニューのモダンフレンチと素材にこだわった和朝食といった料理はもちろんですがそれ以上に、夕朝食時のターンダウンサービスはもちろん至るところでのスタッフの皆さんの何気ない心遣いが毎回とても嬉しく思います。 わたしは毎回裏の出入り口の外にタバコを吸いに行きますが、以前は無かった小さいベンチがあり、出口付近にはベンチで使えるマットが数枚置いてありました。こうしたちょっとした心遣いに感動するやら、ますます古今の虜にさせられました。今度はいつ伺おうか今から楽しみです。

全ての従業員の方の感じが良かったです。フリードリンクのスペースも設けられており楽しめました。食事が特に美味しくどれも細やかに工夫されていました。また給仕される方の説明や対応がプロフェッショナルで素晴らしかったです。

今年の3月に友人と宿泊し、素晴らしさに感動したので7月に今度は家族（夫婦）でリピートしました。料理のメニューも夏のメニューに変わっており、改めて新鮮な気持ちで堪能出来ました。8組だけの宿泊で、部屋の広さはあるのに成人で一部屋2名宿泊限定という、隠れ家的な宿で、ゆったり、のんびりしたい方には最高の宿です。逆に言えば、高層ホテルのバルコニーから見えるような相模湾の眺め（海も大島もみえますが遠くに見える感じ。）や広大なお庭はありません。駅の送迎もないので、それに拘りがない方にはお勧めです。カップルや親友との思い出作り、記念日のお祝いにも適しています。部屋付露天風呂は広く、湯上がりはチェアーでくつろげるバルコニーとセットです。料理は、美味しいし、ボリュームたっぷり。そして料理を出すタイミングが実にいいです。寝具も良くぐっすりねむりました。このクオリティとサービスの高さで料金プランはリーゾナブルです。また是非リピートしたいです。

室内はスポットライトで居心地よく調整できるのが良かったです。 コンセントがたくさんあり、細長いデスクも便利です。 ラウンジのお酒や朝食もとても充実していて、路面電車へのアクセスもよく 周囲にも魅力的なお店が点在していて良かったです。

両親を連れて数十年ぶりに宿泊しました。まずウェルカムドリンクで生ビールを頂けたのが暑い中到着してホッと一息つけました。お部屋は広々として明るくとても気持ちが良く、入った時に心地の良い音楽が流れていて、おもてなしを感じました。 2カ所の温泉もほぼ人に会うことなくのんびりと入りました。特に下の階の温泉は泉質が良く、湯上がりのアイスも美味しかったです。夕食も朝食も地元の食材が多く使われており、野菜、魚介、お肉全て美味しかったです。殻付きのガゼウニは関東ではなかなか食べられないので感動しました。 また食事前に食事処の木造の建物を一回り見せて頂きましたが、とても素晴らしく、これからも大切に保存して頂きたいと思いました。 夕食の後バーでお酒を頂きましたが、落ち着いた雰囲気でリラックス出来ました。 女将さんはじめスタッフの皆さまが丁寧で程よい距離感でとても気持ちの良い接客でしたので、お迎えから帰り駅まで送ってくださるまで、本当に満足した滞在でした。また泊まりたいです。

ロケーションが良く、部屋から、お風呂から、ロビーから眼下に三四郎島と駿河湾を見下ろせサイコーでした。 フリーロビーでのドリンク、ところてんのサービス提供もあり、家族風呂も空いており全て予約なしで利用できました。 屋上からの夜景の眺めも素晴らしく、別荘の様に楽しめました。 スタッフの方の応対もサイコーでした。又利用したいと思います。

建物は古くなってきていますが、丁寧に清掃されて、家具や調度品もしっかり管理されてます。生け花も綺麗に展示されて、スタッフの方が毎回アレンジしているそうです。食事もシェフが根室の出身の方で新鮮な海の食材をそこから調達しています。野菜や肉は、道内のものを使用しています。毎回、盛り付けも、お味もとても良く、感動しながらいただいています。来年もまた、結婚記念日を記念してまた訪れる予定です。

年に一度のお墓参りを兼ねた帰省の時などに利用しています 駅から近いことやそのほかも安心して利用できます 朝ごはんはいつものように満足です 色々のものが値上がりの現在大変なことと思いますがなるべく質を落とさないようにと願います 来年も行けたらまた利用させていただきたいと思います 部屋のお風呂の手すりの位置が高齢者には少し不具合がありました

客室の設備からご飯も非常に美味しく、何より働いている方々のサービスが最高で居心地の良い空間でした。またぜひもう一度来たいです。 ありがとうございました。

客室、温泉、お料理、スタッフの接客、その全てが完璧で非の打ち所がない宿でした。4年前から月に一度 夫婦で箱根や伊豆の温泉宿に訪れていますが　ここまで完成度の高い宿はありませんでした。また必ず伺いたいと思います。お世話になりありがとうございました。

落ち着いた雰囲気の大人の宿でした。 丁寧な接客から客室、お風呂のクオリティも 高く、大満足でした。また、食事は多すぎずシニアにとってはちょうど良い内容。とても素晴らしい料理でした。最後にダイヤモンド会員と勘違いしてしまった私に、誠実な対応をして頂き、心から感謝申し上げます。ありがとうございました。

彼のお誕生日祝いでお部屋の名前もメッセージとして 伝えようと思っていて、お部屋に花束とか旅館さんも協力してくださり、そしたら当日お部屋をグレードアップして下さり、彼へのメッセージもグレードアップとなり、より2人の距離が縮まる時間となりました（笑）スタッフの方々も親切でお風呂もお部屋のみなので、2人だけの時間をゆっくり過ごせました。 ぜひまた利用したいです！ありがとうございました。

職場スタッフ6名で利用。サウナや夕食作り、コーヒー焙煎など、みんなでワイワイ楽しめて、最高でした。あいにく曇り空で富士山はしっかり見れませんでしたが、静かで、素晴らしいロケーションです。また行きたいと思います。 チェックインで待たされたのでマイナス1ですが、説明もよくしていただき、困ることはありませんでした。