全国の接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 270ページ目
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朝食はセミブッフェで一部テーブルオーダーなのが良かったです。店内の雰囲気も良く、ホテルらしい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。
全てに満足。 場所、料理、部屋、ホスピタリティ。 特に料理。
雲南・吉田町は、ヤマタノオロチ神話と古代出雲王国、そして約1400年にわたる「たたら製鉄」の歴史を重ねてきた、日本の源流とも言える土地。日本遺産に認定されたこの地で、築150年の旧庄屋屋敷を承継し、一日一組のためだけの宿としてお迎えします。支配人兼シェフの池野谷が、地域の野菜やジビエ、日本海の魚、島根の熟成牛を和フレンチで仕立てるレストラン「若槻茶寮」と、出雲の勾玉を据えた迎えの間や貸切の半露天風呂を宿すプライベートスイート「本庵」。鉄の記憶が眠る山奥で、いま、この瞬間を喫する一夜を。
軽井沢の森に佇む、全室プライベートサウナ付きの宿「ESSENCE KARUIZAWA」。すべての客室に、森を望むテラスとオープンエアのバスルームを備えています。プライベートサウナで身体をゆっくりと温め、自然の気配を感じながら外気に触れる。静かな温浴体験が、日常の緊張をほどき、深い休息へと導きます。香りは、アロマ調香デザイン®の第一人者・齋藤智子氏の思想に基づき、軽井沢の自然と調和するよう設計。時間や心の変化に寄り添う香りが、滞在のひとときを穏やかに彩ります。睡眠には日本ベッド社製の最高級グレードのベッド、リカバリーウェアにはVENEX社製をご用意しています。夕食と朝食は、ミシュラン二つ星の日本料理店「傳」長谷川在佑氏監修のレストラン「SHIN」にて。軽井沢の森を眺めながら、長野の食材をはじめ、各地から選び抜かれた素材を用いた、心ほどける食の時間をお楽しみいただけます。宿泊者専用ラウンジでは、時間帯に合わせた軽食やドリンクを自由にお楽しみいただけます。ハイエンドオーディオから流れる音楽、やわらかな光、森の気配が重なり、ただ身を置くだけで心が整っていく空間です。何かを足すのではなく、静かに感覚をひらき、ありのままの自分へ還る時間。ESSENCE KARUIZAWAで、軽井沢の森とつながる特別な滞在をお過ごしください。
由布岳を中心とした四季折々素敵な風景を眺めることができる。温泉は、名湯・湯布院を源泉かけ流しで。ゆったりとした雰囲気の中、仕入れから調理までこだわりぬいたオリジナルの懐石料理をご堪能下さい。
田んぼと畑に囲まれた里山にたたずむ古屋敷。 田園風景の古民家で、懐石料理と郷土料理、名物にしん飯や手打ちそばを楽しむことができる割烹です。 あえてテレビ・ラジオ・電話も時計も置かない空間で、時間を忘れてゆったりのんびりとおくつろぎください。
12月上旬に5年連続久美浜カントリーのゴルフとかねて利用しております。かみさんの愛想も良くカニのフルコース安くて最高にいいです






























































































