全国のお食事の評価が高いホテル・旅館

９月下旬の週末にお世話になりました。 暑かったり涼しかったり、雨が続いたり台風がやってきたり。 不安定な気候を憂いながら、いつ何が起こるかわからない最近の地球なので。 行きたいところには行ける時に行き、会いたい時に会いたい人と会い、食べたいものは食べたい時にいただくんだー。 ということで、秋を感じるWATANABEさんに行こう!　そうだ!そうだ!と。 18時のディナー開始時の窓の外はすっかり日は落ちていて。 暗くなった空に、昨年は10月まで夏のような暑さが続いたなー、10月中旬になりやっと秋の気配を感じていたことを思い出しました。 この日のディナーも、アワビのサラダや活伊勢海老のブイヤベースソース等、豪華で美味なお料理にひとり大喜びしてしまう大満足なWATANABEスペシャルでした。 トネリ貝の海水茹で メヒカリのフリット カンパチの生ハムのせハーブトースト 昆布締めした本海老のタルタル詰めグジェール ズワイガニと茸のケークサレ 赤ピーマンのムース　北海道雲丹、コンソメジュレのせ 蒸しアワビのタブレ　クスクス　セロリのサラダ 鮎のコンフィ　パート包み　タプナード　きゅうりのソース 地サザエとブラウンマッシュルームのブルギニヨン 白甘鯛のポワレ　落花生　軽いカレー風味 レモングラスのグラニテ 活伊勢海老　ブイヤベースソースきのこいろいろ 全粒粉の自家製パン 和栗のモンブラン マダムの小菓子と紅茶 大好きなキモやお魚まるごといただける、すべておいしいお料理でした。 夕も朝もごちそうさまでした。 いつもシェフのおいしいお料理に感動し、マダムの優しい笑顔に癒されます。 今回も幸せな時間をありがとうございました。 本日の発見。 モンブランの土台の栗くり栗くりな部分はマダム作であること。 すごーい!

こちらのホテルには、至る所に、贅沢が散りばめられています。 五感の全てで、贅沢を感じられるような、究極のホテルです。 肌身でその心地良さを感じられる、ふわふわのタオル、寝心地良い寝具など、あらゆる快適が備わったお部屋、そして、誰に遠慮する事もなく楽しめる、心身がほぐれほっこり温まる３つの貸切天然温泉風呂。 味覚が研ぎ澄まされていくかのような、見た目も華やかに彩られた、季節と地産地消にこだわった最高級のお料理、お部屋のミニバーにもこだわりのドリンク達。オールインクルーシブのBARカウンターに並ぶ銘酒の数々。 そして、ここでのBGMは、虫さんや鳥さん達の自然の声に耳を傾け、何をするわけでもなく、のんびり、心安らぐひととき。普段、人工物の多い街中で暮らしてると、雄大な美しい田園風景と、その時々の自然の草花の良い香りが、心のご馳走になります。こうして、心の隅々に広がる、「贅沢」なひととき。 そして、１番の贅沢は、素敵なスタッフの皆様にお会い出来る事。お出迎えから、滞在中、お見送りまで、完璧な、心温まる接遇は、どんな瞬間も、すぅーと心がほぐれるような、最高の癒しです。皆様との会話が、いつも本当に楽しみでお伺いしております。 こちらにお伺いする前には、車で５分ほどにある、世界文化遺産の丹生都比売神社にお参りに行くのが私達の恒例で、今回、１７時からロビーラウンジで、丹生都比売神社にまつわる講話が開催されるとの事で、参加させて頂きました。神社にゆかりのある語り手の方ならではの秘話がとても興味深く、あっという間に３０分ほどの講話時間が過ぎておりました。翌日、チェックアウト後に再び丹生都比売神社に訪れ、教えて頂いた周辺のいにしえの場所にも足を運び、今までと違った目線でお参りも出来て、教えて頂かないと絶対に見つけられなかったパワースポットや、ご紹介頂いた神社近くの古民家カフェもとても素敵で、今まで以上に有意義な時間になりました！不定期ながら、今後も講話があるとお聞きしたので、開催時は是非参加をお勧めします！ また、朝７時より、ロビーラウンジに集合して、丹生都比売神社への参拝のツアーも実施される日もあるとの事です。 これからも、季節を変え、歳を重ねても、ずっと、ずっと訪れたいと思えます。 こんなに、幸せがギュッと詰まったホテルは、もう絶対他には見つからないとさえ思う、至福のホテルです！

タユタの門を入ると素晴らしい世界が広がっていました。高台にある広大な敷地にヴィラが点在し、特におしゃれなフロント、レストラン棟の前には天草の海に山の稜線と島々の絶景が広がっていました。 ヴィラも広大な海が見える芝生庭園に建てられ、広々として心安らぐ快適な空間でした。 従業員の方々も全てお客様さんをもてなす意欲に溢れていていました。料理も天草のご馳走を味わって欲しいという意欲が伝わってくる素晴らしい品々で堪能させていただきました。 全てに満足できる私の中では今までの最高の宿でした。本当にありがとうございました。また宜しくお願いします。

スタッフの皆様のホスピタリティが素晴らしかった。 お食事は食材も豊富で全てが美味しく大満足でした。 ロケーションも最高。

全てが異次元な鯉が泳ぐ豪華な施設。 砂蒸し風呂、セラミック風呂体験、 貸切露天風呂が追加料金無しで楽しむことができました。スタッフの方は全員、親切で丁寧な接客です。また、屋久杉のカウンターでの和食は随所に使用された南国のフルーツが目にも美しく絶品でした。館内はどこも清掃が行き届いており清潔で、客室の源泉掛け流し露天風呂から深夜に眺めた満天の星空は、言葉にできないほどの美しさでした。

静かで何もない場所だが、車の音も殆どなく、静かに時が流れるのを感じられる落ち着いた宿。料理も多過ぎず品数は少なめでも、その分各料理に丁寧に手をかけていてどれも美味だった。本当にゆっくりのんびりできる大人の宿だった。

1泊2日でお世話になりました。 お部屋は清潔だし、お風呂はいつでも入れるし、スタッフさんはにこやかだし、とても居心地が良かったです。 部屋の広さも、2人では十分でした。 地のものをふんだんに使ったお料理は温かいものは温かく、冷たいものは冷たいという基本はもちろんのこと、味付けも全て食べやすく、かつ素材の味を感じながらも美味しくいただけました。 何度も思い出を反芻してしまうほど素晴らしい宿泊体験でした！ 抹茶のパウンドケーキが美味しかったのでお土産に買おうと思っていたのにうっかり忘れてしまったのだけ、後悔しております。 結婚12周年のお祝いを兼ねた出雲旅行だったのですが、またご縁があってこられたら嬉しいです。

趣のある佇まいで、夫もきっと気に入るだろうと思い、宿泊を決めました。 予約前にお部屋の設備についてお電話で問い合わせた際、料理長から女性の方に電話を代わられたのですが、その際の口調が少しきつく感じられ、一度は宿泊自体を迷いました。 ただ、実際に訪れてみると、その印象はすっかり変わりました。 滞在中に接してくださった皆さまはとても温かく、ホスピタリティを感じる接客で、気になることはまったくありませんでした。 館内は隅々まで清掃が行き届いており、ラウンジも居心地がよく、ゆったりとくつろぐことができました。 そして何より素晴らしかったのがお料理です。 醤油との調和を考えながら一品一品とても丁寧に作られており、随所に職人の方のお料理に対するこだわりと熱意を感じました。 醤油を生かしたお料理でありながら、すべていただいた後も口の中に塩辛さが残ることはなく、最後まで本当に美味しく楽しめました。 夕食がとても素晴らしかっただけに、朝食ももう少しボリュームがあると、さらに嬉しく思います。 お料理はもちろん、宿の雰囲気や居心地の良さも含め、心に残る滞在となりました。 ぜひまた宿泊したいと思えるお宿です。

家族の還暦祝いの旅行で利用しました 縁という部屋は眺め、調度品などは素敵で、日常を忘れて奄美の時間を満喫できました また、なんといってもお食事がなにを食べても美味しいのはもちろん、食材の地元産や無農薬などのこだわりを感じ、最高でした

ひとり旅にはとても心地よいお宿だと思います。お風呂の利用については何度も好きな時に入りたいので心配していましたが とても満足に利用できました。 朝ご飯も色々とたっぷりでした。 いつでも行きたくなるお宿です。 尺八演奏も新鮮でした。

温泉1人旅が好きで、全国あちこちに出かけています。梅ヶ島温泉の名前は知っていましたが、これまではなぜか選択肢に入っておらず、損してました笑　先月、初めて梅ヶ島温泉（別の宿）に泊まり、すっかりお気に入りの温泉にランクインしました。今回も、少人数受け入れで貸切温泉なのがとても良かったです。 ただ、私は何度でも好きな時に温泉に入りたいので、部屋に温泉があったり、24時間入れるような宿を選択することが多いのですが、残念ながら23時迄の利用でした。 また、宿の方にその都度声をかけて鍵をもらう方式は気が引けました。気兼ねなく入れたら良いのになと思いました。 食事は最高に美味しかったです。食べ慣れた伊豆半島や箱根とは違った食材なのもあり、とても新鮮でした。

オーナーご夫妻のセンスとホスピタリティが隅々まで行き届いた、気持ちの良いお宿でした。 清潔なお部屋も、手作りのお庭も、手間暇をかけたお料理も、心あたたかく、とても安らぎました。 大きな施設のマニュアル化されたおもてなしではなく、お二人がこの施設を愛して、育てていこうとされていることが伝わりました。 高齢の母も、是非また行きたいと言っていますので、きっとまたお邪魔します。 ありがとうございました。

すごく綺麗な部屋、設備で良い時間を過ごせました。食事も、お肉テーマの懐石で普段のお宿の食事とも違いがあり美味しかったです。 場所も東山のほうで、午前中に清水寺付近を散策しやすく、その点も良かったです。

今までで最も満足度が高い旅館です。これ以上は無いおもてなしでした。ご主人、女将、スタッフの皆さんのお人柄が最高で心に沁みました。料理は海鮮を中心に素材が素晴らしい上に調理が丁寧で大満足でした。更に特記すべきはご主人が打った10割手打ち蕎麦は香りのど越しが最高でした。私は蕎麦の本場と言われる県在住ですが、これ以上の蕎麦を食べたことがありません。朝食の野菜も全て無農薬手作りで心がこもっています。温泉の泉質も赤い濁り湯で皮膚に馴染みやすく疲れが取れました。建物は歴史が感じられ風格があります。とにかく最高でまたすぐに行きたくなるお宿です。

パートナーの誕生日の旅行で、2泊3日で利用させていただきました。 事前にサプライズの対応のご相談をさせていただいたところ、こころよくお返事くださり、当日もお力添えいただきましたこと、本当に感謝しております。 ホールケーキのメッセージも華やかで、サプライズも大成功、パートナーに非常に喜んでもらえました。ありがとうございました。 レンタカーも、事前にHPで見ていた以上にかわいく、島内を巡るのがとても楽しかったです。 お部屋の雰囲気、朝晩のお食事、スタッフの皆さんのホスピタリティ、近くのクウラビーチ、どれをとってもバカンスの雰囲気満載で、初めての宮古島旅行でしたが、とてもゆったりとした素敵な時間を過ごすことができました。 最後に空港までお送りいただく際、キッチンのスタッフの方含めて皆さまでお見送りいただいたときはとても感動しました。 3日間本当にありがとうございました。

料理、温泉、サービス接客がこの料金で受けられるのは滅多にない事、庭園も素晴らしい。 施設も清掃が行き届いている。日本の高級旅館の中でも秀でている。

友人との二人旅 牛窓はお料理が美味しいと聞いて長年行ってみたいと思っていました ホテルリマーニさんのギリシャ料理、リゾート感溢れるホテルにひかれ宿泊させて頂きました お料理はすべてとても美味しく、量も十分でした ゆっくり流れる時間、広々とした客室、レストラン、スタッフさん、大浴場、夕日、波の音に癒され とても贅沢な素晴らしい体験でした

素晴らしい食事とホスピタリティでした。 ディナーは伊豆の鮎を追加しましたが大正解。 そのほかの料理もとても美味しかったです。 バトラーの方のホスピタリティも大変素晴らしく、周辺のおすすめのランチをジャンル別にピックアップしてQRコード付きでまとめてくださり大変助かりました。 総合的に非常に満足度の高い滞在でした。 ありがとうございました！

小雨で霧がかかったお天気の中、大山の上り坂をしばらくのぼり到着。「教会」の文字に半信半疑でロビーの木の扉を開けるとアンティーク調に統一された趣あるロビー。まるで宮沢賢治の物語の中に迷い込んだよう。オーナーご夫妻、スタッフの皆さん、ゲストを大切にもてなす気持ちが伝わってきます。客室に通されると霧が少しづつ晴れて、遠くに見える米子の街並みや日本海、中海がとても美しい。テラスの露天風呂も絶景を眺めながら贅沢贅沢。さらに、ディナーの見栄えと美味しさは格別。ホールスタッフさんの会話もうれしく、コースを出してくれるタイミングもよかったです。とても静かな自然の中で、値段以上の至福の時間を過ごせました。お勧めしたいお宿です。

お部屋もお風呂も，お料理も接客サービスも，ホスピタリティの高いお宿でした。 特にお食事の個室が，感性豊かな空間で素敵でした。室内の紺色の壁に映る水路の水面が，とても幻想的です。朝食時には少しブラインドを上げて楽しむのもいいなと感じました。 お部屋に備えてあった地元のお店のクッキーも，とても美味しくいただきました。 また別のお部屋にも泊まってみたいと思うお宿でした。