全国の高級旅館 - 2ページ目

日本でもっとも美しい月を望める地に、隠れ家のような宿を構えたい、その想いから、黒川温泉の静かな森に辿り着きました。「黒川温泉御処　月洸樹」は、天空に輝く月を眺めながら、露天風呂で月光浴を愉しんでいただく宿。四千五百坪の敷地に配置したのは、わずか八棟のみ。ひと部屋ごとに趣きを変えた間取りや室礼は、楽しいサプライズに溢れています。森を渡る風の音や小鳥のさえずりをBGMに、好きなものだけ、美味しいものだけに囲まれ、時の流れに身をゆだねながら過ごす心地よさ。そんな大人の贅沢をお約束する宿です。

伊豆の豊かな自然に抱かれ、明治期より多くの文豪や文化人に愛され続けてきた「おちあいろう」。四季折々の山々と狩野川のせせらぎを臨む露天風呂、趣深い洞窟風呂、そして静寂に包まれた内湯が、訪れる人々に極上の癒しをお届けします。サウナシュランを受賞した趣の異なる二つのサウナでは、伊豆の風を感じながら外気浴を楽しむ、唯一無二のととのい体験を。伊豆の豊かな恵みを活かし、四季を感じられる土地の食材をふんだんに使ったお料理で、味覚でも季節の移ろいをお楽しみいただけます。暖炉の温かな灯りが揺れるラウンジスペースや、お部屋では心ほどけるひとときをお過ごしください。地元静岡のクラフトビール、厳選ワイン、こだわりのスナックを心ゆくまでご自由に。文化財に息づく伝統美と、洗練された現代のおもてなしが、訪れる皆さまをお迎えします。おちあいろうでしか味わえない、心身を解き放つ滞在をご体感ください。

TRADITION　　京都は「伝統と革新の継続」と言われる町。1873年創業・要庵西富家は、その心を大切にして絶えず進化し、伝統の中に新しさを見出すことが出来ます。CREATION要庵西富家は京都の茶の湯の文化をいかした美しい建築、数寄屋造りです。京都の文化を感じることが出来、数寄屋とモダンなセンスが融合されています。それはお料理にもあらわれて、季節・月ごとの旬を活かした懐石と６席のカウンタ－割烹「要・Kaname」でも味わうことが出来ます。INNOVATION京都で唯一ルレ・エ・シャトーに加盟しており、８室の宿だからこそ出来るおもてなしで、日本をはじめ世界からのお客様が喜んでくださる宿つくりに精進しております。

嬉野温泉街から少し離れた山の中腹。古くから流れる名もなき滝を全22室から望む、日本でただひとつのロケーションです。この滝の前に「 本当に居心地のよい空間 」をつくるため、素材、色、照明、ベッドの高さ、露天風呂の深さまで、理想の形に突き詰めました。館内には、何十年と集めてきた「 Nob Collection 」の数々。嬉野の土や茶、和紙でわびを表現しました。客室はすべて、敷地内の自家源泉をかけ流す露天風呂付きスイート。最上階の2室からは、滝の落ち口と同じ高さで流れ落ちる滝を見下ろします。食は佐賀県産の食材だけを使う「 SAGAISM 」。お茶は茶師・松尾俊一氏の監修。湯も、器も、食材も、お茶の一杯も佐賀生まれ。滝も、建築も、そのすべてが二度と作れない。滞在そのものが旅の目的になる宿です。

あわらの自然が育む、温泉、四季、食、そして人の想い福井県の最北端、「あわら」の広大な地には麦畑が広がります日毎に色濃くなる稲や麦が育ち、季節ごとに自然の美しさを映し出し風に揺れるその風景にどこか懐かしさを感じてべにやに入った瞬間街の喧騒が消え、そこで出会うのは女将や接客係の笑顔ふと思い出して、また足を運びたくなる場所となりますようにあわらの風土と調和した全17室のお部屋は全室源泉かけ流し風呂を備えておりますお料理は地元で育った新鮮なお野菜から山海の幸まで、目でも楽しい四季の味覚を夕朝食お部屋食でお楽しみください創業は1884年、変わらぬべにやのおもてなしの心を明治から令和へ皆さまのご来館を心よりお待ちしております

北海道、ニセコの手つかずの大自然の中にひっそりと佇む隠れ家、坐忘林。和の伝統と現代の感性が生み出す、モダンで洗練されたデザインと、上質で飾らない優雅な空間。15室の独立した客室では、源泉かけ流しの内湯と露天風呂を心ゆくまでお愉しみいただけます。環境に配慮した工夫を随所に凝らし、取り巻く自然と融合する秘境の旅館は、訪れる人を日常の煩わしさから解き放ちます。風に遊ぶ木の葉と心地よい水の音、木々の匂い、雪の静寂。ありのままの自然に身を委ね、大地と一体となる安らぎの場所。それが坐忘林です。

小田原から相模湾に沿って南下すると断崖絶壁に迫る海ときらめく陽光の恵みを受けた柑橘畑が広がります江之浦は「絵のように美しい海岸」に由来する地名です豊臣秀吉が千利休に命じて茶室を造らせ建築家ブルーノタウトが「東洋のリビエラ」と愛でた風光明媚な別天地その江之浦に根差し土地の恵みを生かして心と体の再生を呼び起こす江之浦リトリート凛門 は唯一無二のウエルネスリゾートを目指します

2023年ＮＥＷ ＯＰＥＮ！泉質にこだわった生まれたての温泉とミシュランシェフが作る料理を楽しむ、３室だけのオーベルジュ温泉旅館。客室は全室135平米以上。メゾネットタイプで２ベッドルームと檜の温泉露天風呂付き、さらに2部屋にはプライベートサウナを備える、まるで別荘のように自由気ままな滞在が叶う優雅な空間。敷地内にはレストラン棟、貸切風呂「湯室」、ファイヤーピットがあり、客室以外での時間も魅力。特に注目は夕食！ライブキッチンのレストランで、ミシュランシェフが目の前で仕上げるコース料理は旬の地元食材に見た目も味も美味しい工夫を凝らした品々。チェックインからチェックアウトまで、まさにここでしか得られない感動体験が満載の宿。

結婚記念日や誕生日、入学祝いや卒業祝い、退職祝いや還暦・喜寿などの長寿のお祝いなど。山荘無量塔はご家族様の大切な記念日を、一生の思い出に残るようあらゆるご相談にのってお手伝いさせて頂きます。客室「明治」は大人8名様でもゆっくりお使い頂けます。久々のご両親とかわいいお孫さんと、ひとつ屋根の下でご家族の楽しい時間をお過ごしください。ご家族の門出を祝う特別な日にぜひ山荘無量塔をお選びくださいませ。

「碧の座」は、鶴雅グループのエグゼクティブクラス「座」シリーズにおける最高峰の日本旅館となります。「座」とは、人々が集い交流する場。森にいだかれた宝石のような湖、支笏湖ブルーに輝く景色を「碧」という文字に表しました。全25室の客室は、すべてに温泉露天風呂とジェットバスの内風呂を完備。気ままに憩いのひとときをお過ごしください。

湯河原をお愉しみいただきたく・・・緑深い湯河原、若草山山中に佇む石葉。別荘時代の建物を生かし、自然を取り入れた設計は岩戸山、十国峠を望み、離れ本館と野趣豊かに緩やかな斜面に広がります。 古き良き日本の風情や季節の移ろいを大切にした洗練された空間。骨董を中心に地元の作家やこの地にゆかりある芸術家の作品が、温もりある空間を創りだしています。 良質を誇る湯は昼夜問わず滔々と溢れ、膳にはこの地の山海の幸が並びます。

「小一時間も車を走らせると、山峡深くに至り着き、天離る鄙のあそび、いみじうも美しい鄙の都ぶりに出合う」1895年に京都・鞍馬の奥にある大悲山「峰定寺」の宿坊として建てられたのが始まり。浮世を離れた山狭深くに、しっとりと佇む当館は1日わずか4組のみをおもてなしいたします。摘み取った季節の草花や旬の野菜に魚を取り入れた美しい料理をお楽しみください。

河口湖の雄大な自然を抜けて見えてくる「ふふ 河口湖」は、全室から美しい富士山を望めるスモールラグジュアリーリゾート。河口湖の風を感じるお部屋には、全室に富士山の溶岩を敷いたオープンエアーの天然温泉や、環境にも優しいバイオエタノール暖炉をご用意しております。地産の食材を薪や溶岩プレートで仕上げる河口湖ならではの日本料理と、森とつながるシームレスな空間で、心地よい「とき」をお過ごしください。

WEAZER西伊豆は、100％自然エネルギーで暮らすオフグリッド建築と、一棟貸しならではのプライベートな滞在を融合した、全2室のリトリートです。電気や水を自ら生み出す建築は、単なる環境技術ではなく、この土地の自然と共に生きるための思想そのもの。駿河湾を望む絶景、耳に届く波音や鳥のさえずり、刻々と表情を変える空と海。そのすべてが、日常から心を解き放つ特別な時間を演出します。ご夕食は、ミシュランガイドホテルセレクション2025「Selected」に選出された系列施設「LOQUAT西伊豆」にて、伊豆の恵みを生かした創作イタリアンをご提供。専属コンシェルジュによるきめ細やかなおもてなしとともに、自然・建築・食が調和する唯一無二の滞在をご堪能ください。

世界最大級のカルデラと、千年の野焼きが育んできた草原。自然は、ただ眺めるだけでは終わらない。植物や木の実を自ら見つけ、摘み、味わう「フォレジング体験」。その営みの中に身を置き、大地との対話から生まれる「人間性の回復」をテーマにした滞在が、ここから始まる。全17室にプライベート温泉、一部客室にはサウナを備え、阿蘇の山々を前に、日常から静かに離れていく時間。阿蘇に湧く水は川となり、いつか天草の海へと注ぐ——その循環に着想を得たコース料理「Aso Primitive Gastronomy」。原始の記憶を辿るように、忘れていた感覚がゆっくりと目を覚ましていく。

お部屋からもお風呂からも、お食事中も、天草・松島の海と空が一体となる極上のオーシャンビューを独り占めできる宿「天ノ寂」。他の人と一味違う「あまのじゃく」から着想を得た、型に嵌まらない、和の美意識が息づくオーシャンリゾートです。11室すべてがスイート仕様の空間づくりをはじめ、アメニティ、食、サービス…細部にいたるまで特別なひとときをご提供します。既成概念にとらわれず「和の粋を極める」方向へこだわり抜く「あまのじゃく」らしさを、ぜひご堪能ください。天草は魚介の宝庫。近海で採れた新鮮な海の幸を、料理人自ら選び最高の技で作り上げた日本料理と鮨を最も美味しい形でご提供いたします。

べにや無何有は、自然の山庭を囲むようにして建つ別荘のような宿。外の風景が流れ込んで来るような開放感あふれる造りになっています。客室はわずか16室。全ての部屋には、山庭に面した源泉露天風呂が付いています。「無何有」とは、 何の作為もないただ自然なこと。荘子の言葉がそう語るように、自然の癒しによって無心を取り戻し、静かで平和な時間をお過ごしいただければと願っています。

雲南・吉田町は、ヤマタノオロチ神話と古代出雲王国、そして約1400年にわたる「たたら製鉄」の歴史を重ねてきた、日本の源流とも言える土地。日本遺産に認定されたこの地で、築150年の旧庄屋屋敷を承継し、一日一組のためだけの宿としてお迎えします。支配人兼シェフの池野谷が、地域の野菜やジビエ、日本海の魚、島根の熟成牛を和フレンチで仕立てるレストラン「若槻茶寮」と、出雲の勾玉を据えた迎えの間や貸切の半露天風呂を宿すプライベートスイート「本庵」。鉄の記憶が眠る山奥で、いま、この瞬間を喫する一夜を。

山口県は瀬戸内海、人間魚雷「回天」の大津島の地に、この空間は生まれました。一日一組だけの小さな平屋と茶小屋です。澄みきった海辺の魚や貝、島で採れる山野草・・・日常を忘れ、海と一体の内風呂、露天の五右衛門風呂、全ての部屋から季節毎に変わる夕陽を眺め漆黒の夜の流れ星、ムーンリバー・・・きっと初めてかもしれない、ノスタルジックなひとときを・・・。

オールスイートのヴィラで極上のリゾート体験をお楽しみください。九州各地の厳選された食材を中心に構成されたお料理や、客室の温泉、サウナなど全てが思い出に残る素敵なひとときをご満喫いただけます。月洸樹　由布院の客室は全てが130平米以上のオールスイートタイプ。日本の伝統色から名付けられた5つの離れはその魅力的な色彩が室内にも織りなされ、訪れる人を優しく迎えます。これまでにない新たな宿泊体験があなたをお待ちしております。