全国の出張におすすめの旅館 - 80ページ目

金沢から約30分、東京から約1時間半で行けるローカルガストロノミー。山々に抱かれ、美しい水と空気が流れる里山に残されていた廃校を、改装して生まれた美食の宿「オーベルジュ オーフ」。 随所に小学校の面影が残るノスタルジーな空間を、数々の現代アートがスタイリッシュに彩ります。田園と山の尾根が広がるのどかな風景に身をゆだね、シェフこだわりの美食を心ゆくまでご堪能ください。

縁は関西の滋賀・信楽にある日本古来の工法を継ぐ宮大工が稀有な建物を築きあげ、その伝統的建築に魅せられた者たちの“縁”によって生まれた、一日一組だけの一棟貸しのオーベルジュです。料理人はおよそ50年にわたって料理の道を歩み、京都ブライトンホテルの料理長や、ミシュラン一つ星「京都岡崎 いく田」の店主を務めてきた生田一雄。「愛のない料理は出さない」を信条に、目の前のお客様と向き合います。施設は囲炉裏の間から臨む枯山水の庭、庭付きの浴室や蔵サウナなど、新しい愉しみも添えています。この場所が、お客様の皆様にとっても大切な縁を紡ぐ場所になってくれることを願っています。

会津の名湯「東山温泉」の本座敷。１日お一組のみのおもてなしの温泉宿。大切な人と大切な時間をゆったりと当館でお過ごし下さいませ。それが私共スタッフ全員に共通する想いであり、そのためには誠心誠意の努力を惜しみません。「ありがとう。」の言葉を頂き、またいつの日か会津に訪れて頂く。それが私共の一番の喜びです。会津の食材の魅力を知り尽くした総料理長が仕入れるのは極上の素材のみ。歴史を感じさせる重厚な和風建築も見どころの一つ。昭和木造建築の会津三大御殿のひとつ。会津東山温泉の玄関口、会津武家屋敷の前に佇む勇壮な木造建築。宮大工の技が光る母屋と、歴史を感じさせる茶室、そして庭園。ここは、会津伝統の武家会席の数々、そして上品な赤身が素晴らしい「会津ブランド馬肉」を会津の銘酒とともに味わえるのが「鶴我会津東山総本山」です。

湯畑から徒歩3分、新たな新名所として生まれた裏草津の中心にこのホテルは誕生します。ホテルのコンセプトは「1／fゆらぎ」「1／fゆらぎ」とは規則的なものと不規則なものとの調和。人の心拍数のように、あらゆる世界の自然物に存在する、その一定ではないリズムが人の心に心地よさを感じさせます。焚火や囲炉裏の炎、たゆたう湯の流れ、木々がそよぐ音、揺れる提灯のなかをそぞろ歩く夕暮れの裏草津。ゆらぎを味わい、癒しの時をお過ごしください。

150年以上の歴史を誇る札幌の奥座敷「定山渓」に2023年2月グランドオープン。自然の織りなす美を愛でながら静穏なるひとときに安らぐ和の客室は全室に天温泉客室風呂を完備。美食家が唸る北海道の食材をふんだんに使用した料理で、旬の味を心ゆくまでご堪能。定山渓の豊かな森が育んだ温泉を大浴場と貸切露天風呂、そしてお部屋のお風呂で思い思いの“ゆらく”を、ここ定山渓ゆらく草庵で贅沢に。渓谷が見せる四季折々の鮮やかな美と北海道を代表する湯を、その深い静寂のなかお愉しみください。

楽土庵は、三方を水田に囲まれた「アズマダチ」と呼ばれる富山の伝統的な古民家を改修した、1日3組限定の宿です。土・木・和紙・絹など古来より人の暮らしに寄り添ってきた自然素材を用い、周囲の田園風景や歴史と切れ目なくつながる空間に、民藝・工芸や現代アートが静かに調和しています。併設のレストランでは、富山の海・山・里の食材を、その背景にある人の営みや意思ごと受け取り、料理として丁寧に表現する弦亜ぢの郷土料理をご提供します。素材が育まれてきた時間や、生産者の思いに向き合いながら、この土地ならではの味わいを一皿ごとに紡ぎます。景観・空間・アート・食・人の営みを通じて、「富山の土徳」を体感していただける宿です。

伊勢志摩国立公園の静かな入り江に浮かぶように佇むCOVA KAKUDA。そこでは真珠養殖の工場(コーバ)だった時代の面影を残す空間で日常から離れ、大人が翼を休め、本来の自分を生き返らせる場所です。静寂の中に佇む当時の工場を思わせるデザインのホテル棟。その部屋の大きな窓からは、木々と静かな海を望むことができ、人が自然の循環の一部となっていることを感じていただけます。是非一度お越しください。

宝石の島、日本の秘境。大自然と鮨を味わうオーベルジュ。海と空、緑に囲まれたナショナルパーク。ここは、人と自然が調和する奇跡の場所。日本で唯一、国立公園内で鮨を味わうことができる１日１組限定のオーベルジュです。わたしたちは、都会では決して得ることのできない体験をあなたにお届けします。

八坂神社や高台寺、舞妓さんが行き交う花見小路通など東山散策が楽しめる「Hotel 侑楽 京八坂」。にぎやかな京の町にありながら、安らかに魂を休息させる処＝安息処（やさか）として、日本旅館さながらのくつろぎと安寧の時が流れる温かみに満ちた宿。客室は全室が温泉風呂付仕様。露天風呂付テラスで京の風を感じるお部屋をはじめ、バリエーション豊かな全13室をご用意いたしました。居心地の良いゲストラウンジでは旅人が集い夜のひと時や朝食時を過ごし、ディナーはグループホテルの「坂のホテル京都」や祇園の町で京の食体験を。館内には京都や淡路島・瀬戸内の素材を活かしたジェラテリア、和のエステも併設し、京都八坂の町歩きを自在に過ごす旅人のための別邸です。

風情漂う日本庭園と全室離れ形式、各お部屋には専用風呂あり。懐石料理は本格和食を提供、日本の各地より、その時々で一番美味しい旬の食材を取り寄せ、至上の食材と趣向を凝らしています。名湯・修善寺温泉は無味無臭で刺激が弱く優しい肌当たり。伊豆箱根鉄道駿豆線「修善寺駅」駅からタクシーで約10分、静かな温泉街・修善寺の奥座敷、大人の離れ宿をご堪能ください。

2002年のオープン以来、有馬の地で多くの皆さまに、料理の宿としてご愛顧いただいてきた旅篭。料理人はお客様の前に出てお料理についてしっかりと説明を行いお客様に喜んでいただいてこそ、一流の料理人である。大田はこの考えを料理の神髄と考え、そこから生まれたのが「客前料理」。大田忠道の神髄とする客前料理をより至近で愉しんで頂けるようカウンター中心のレストランとプライベート性と快適性を追求した「金泉の客室露天風呂」を全6室に配し、更なるラグジュアリーを追求した旅館として生まれ変わりました。ハード＆ホスピタリティの徹底進化により、これまで以上にプレミアムで魅力あふれる大人の館をお楽しみください。

人と、ものと、情報と、文化が往来する日本の要衝として繁栄した尾道。豪商が茶の湯で客人をもてなした社交の場は「茶園」と呼ばれ、尾道で茶園の役割を担ってきた老舗旅館が、尾道文化を今に伝える宿「Ryokan 尾道西山」として蘇りました。瀬戸内海を望む広い庭園を囲むように佇む6 棟8 室のそれぞれ趣の違う離れと、本館には瀬戸内海や島々の風情が望めるダブルルームをご用意。滞在中に自由に利用できる瀬戸内酒庫をイメージしたラウンジをお愉しみいただけます。広々とした庭園と、瀬戸内の海に包まれて、日常から解放されたひとときをお過ごしください。

草津温泉のシンボル「湯畑」から徒歩1分、泊まれるレストラン＆カフェ。老舗旅館「奈良屋」料理人監修のもと、カフェメニューからディナーまで「The 群馬の味」を楽しめ、限定2部屋の温泉付き客室では草津の名湯を独占できる。「立ちのぼる湯煙や流れる温泉の川（＝湯川）での遊び」をイメージした開放的なポケットパークや足湯で、のんびり気軽に軽食をとったり、レストランの個室でゆっくり落ち着いて食事をしたり、お好みの過ごし方をどうぞ。

明治から昭和にかけ、多くの芸術家や文豪を魅了した東海道随一の景勝地、千本松原。その一角に、千人茶会を催したいという一人の数寄者の構想のもと造り上げられた和風建築があります。2023年に築110年を迎え、沼津が誇る文化財を次世代へ継承するプロジェクトとして再始動し、茶懐石を思わせるコース仕立ての中華料理を提供するレストランに生まれ変わりました。約3千坪の敷地内には建築家・渡辺明が設計した全8室の邸宅のような宿泊施設が隣接。眼下に広がる庭園の風景と一体となり、ゆったりとした時の流れを感じていただけます。和と洋にクラシックとモダン。対照的な要素が絶妙に調和した比類ない隠れ家でのひと時をお楽しみください。

「あたらしいけど、なつかしい。」和モダン建築をArtのように楽しめる全９部屋の隠れ宿。お食事は個室食事処にて「いいものを、少しずつ」当日仕入れた地の物厳選食材のおいしさに、料理長が見立てた素材を活かす味付けをプラス。一品逸品が鮮やかに創り出す。一口ごとに舌を愉しませる幸せなひと時を美食の宿で。

福岡から車で90分、三隈川のほとり。全客室に「サウナ」「温泉・水風呂」が揃う極上のプライベート空間。見て美しく、食べて忘れられない、地元・日田の食材にこだわり抜いた創作日本食が待つ。誰かのために。そして自分のためにととのえる夜を。

2023年ＮＥＷ ＯＰＥＮ！泉質にこだわった生まれたての温泉とミシュランシェフが作る料理を楽しむ、３室だけのオーベルジュ温泉旅館。客室は全室135平米以上。メゾネットタイプで２ベッドルームと檜の温泉露天風呂付き、さらに2部屋にはプライベートサウナを備える、まるで別荘のように自由気ままな滞在が叶う優雅な空間。敷地内にはレストラン棟、貸切風呂「湯室」、ファイヤーピットがあり、客室以外での時間も魅力。特に注目は夕食！ライブキッチンのレストランで、ミシュランシェフが目の前で仕上げるコース料理は旬の地元食材に見た目も味も美味しい工夫を凝らした品々。チェックインからチェックアウトまで、まさにここでしか得られない感動体験が満載の宿。

2023年春リニューアルオープン＜全室温泉付＞のオールスイートルーム。Garden Terrace Resorts初の温泉旅館として誕生した「うらり　武雄　Garden Terrace Spa Resorts」コンセプトは「回復」をテーマにした現代のスパリゾート。＜全室温泉付＞でお部屋にいながら1,300年の歴史を誇る「武雄温泉」を存分にお楽しみいただけます。スパリゾートといった名を誇るように、お部屋の温泉とは別に「屋内・屋外スパ」「2種のサウナ」スペースを館内に完備。お食事は「佐賀牛」をはじめとする佐賀県内の食材の恵みを活かした「創作和会席」をご堪能下さい。うららかにゆったりと。感動や刺激の先にある、「回復」の滞在へ――。

翠巌（すいがん）は、国立公園内にある定山渓温泉の一角にあります。客室から望むのは、定山渓固有の山の翠（みどり）と、渓谷の巌（いわお）。静寂とありのままの自然に囲まれ、ここには今もなおずっと変わらず残っている定山渓の原風景があります。【翠巌本館】すべてが温泉付特別室で、個性豊かな7室が揃います。大きな露天風呂のある客室、サウナのある客室、シアタースペースのある客室など、一つとして同じ間取りのお部屋はありません。お食事はご希望があれば専用扉にお届けし、客室でお召し上がりいただけます。お部屋での湯浴みも気の向くままに何度でも。お食事も、温泉も、寛ぐ場所も、すべてがお部屋の中だけで完結する、新たな旅のスタイルをご提案いたします。【翠巌別館】2025年10月、翠巌離れに「松直棘曲（まつはなおく いばらはまがれり）」がOPENいたしました。「松はまっすぐ、棘（いばら）は曲がって育つように、それぞれの個性を大切に、自然のままに生きることが良い」という意を持つ禅語の「松直棘曲」。お部屋は展望風呂付洋室全7室（全室温泉付の山側客室）、お食事はオープンスタイルのレストランにてご用意いたします。

軽井沢の四季を感じられる森、雲場池。そのほとりにひっそりと佇む「ふふ 旧軽井沢 静養の森」は、美しくモダンな建物が憧れだった軽井沢別荘を彷彿させるようなスモールラグジュアリーリゾートです。雲場池や並木をイメージしたデザインや、西洋の文化と歴史を感じられるような軽井沢らしい空間、また木漏れ日の中でゆったりと時が流れるテラスなど心が休まるひとときをお過ごしいただけます。全室にご用意した天然温泉では、お好きな時間に何度でも湯浴みを愉しめる贅沢な時間をお愉しみください。なお「ふふ 軽井沢 陽光の風」は、まったく異なるコンセプトの“ふふ”です。立地、客室、食事、デザイン、温泉など、それぞれ異なる二つの“ふふ”をめぐりながら、ひとつには収まりきれないほどの溢れる魅力を有する軽井沢で、至福のリゾートステイをお愉しみくださいませ。