全国の一人旅におすすめの旅館 - 75ページ目

世界遺産の法隆寺からほど近く、ゆったりと悠久の大和の歴史・自然を五感で感じとる「産土＜うぶすな＞の郷」。”体に優しい料理”をテーマに、厳選した地元・奈良の新鮮食材をふんだんに使った本格的な和食会席コースが自慢のオーベルジュです。

ロビーに一歩足を踏み入れると、一面果てしなく続く紺碧の水平線。客室に入れば、大海原を貸切にしたかのような贅沢な眺望が楽しめる、全室海側露天風呂付客室の宿。しつらいとおもてなしに真心を込めて上質なやすらぎをお届けします。

櫻花の如く華やかにそして楽しく人をおもてなしする宿。遠くからはるばると草津温泉へお越し下さる大切なゲストの皆様に喜んで頂きたい。そんな思いを込めて、朗らかで温かく華やかなおもてなしを心がけています。

“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。「厨翠山」は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。 何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。 大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を 想い出にしていただきたい、と願っています。 四季折々、北海道の津々浦々から届く最高の食材。 清らかな湧水で引く出汁。 そして、味の要となる塩へのこだわり。 和でもない、洋でもない。 境界線のない、シームレスな料理。 ここに息づく「食」のすべてを体験していただきながら、 食べること、味わうことを通して、驚きと感動をお届けする。 それが「厨翠山」の目指す姿です。

京都最古の花街 上七軒 「伝統と革新の融合」された全6室のスモールラグジュアリーホテル。

初代主人 太田多吉は、魯山人をして「北陸一等の名物男、金沢の国賓、茶会の偉材」といわしめた数寄者。多吉のもてなしを目当てに、益田鈍翁をはじめ、東京、京都、大阪から、茶人、数寄者、美食家が足繁く訪れたといいます。食材への心配りや、器に対するこだわりは、「星岡茶寮」にも受け継がれたほど。「茶を身の飾りとせず、商売とせず」と魯山人が評したよう、型にとらわれない真心からのおもてなしが、山の尾の信条でした。戦後、生活様式の変化にあわせるように「山の尾」は、「金沢山乃尾」として生まれ変わりました。現在の主人 本谷達弥は、多吉から数えて5代目。 時は移り、名が改まっても、創業以来の「一客一亭」のおもてなしの精神は、今も脈々と受け継がれています。

さやさやと風を感じて緑と出会う。「山荘 風の杜」は自然の中のやすらぎの宿です。

南信州・中央アルプスの麓に佇む和モダンのオーベルジュ。ディナーはフレンチのコース料理。メニューの中には毎日本格的に打つ蕎麦や、蕎麦粉や蕎麦の実を随所にアレンジ。その他の食材も南信州を中心にした生産者から集めており、特にメインの一つである息吹サーモンは中央アルプスの雪解け水で育てた、この場所だけの特別な食材です。朝食もそば粉を使ったお料理など、蕎麦好きの方もうなる逸品でおもてなしいたします。宿泊は元旅館を和モダンにリニューアルし、ベッドスタイルの和モダンの部屋は居心地の良い落ち着いた空間です。周辺観光も充実した観光地でありながら「非日常」の隠れ宿として、おいしい料理と落ち着いたお部屋でゆっくりおやすみいただけます。

2017年にオープンした和モダンの宿。金泉に加え、銀泉も自家泉源を有しており、金泉銀泉共にお楽しみいただける数少ない宿の一つ。ご夕食はシェフの目利きで厳選した食材を使用した和洋折衷の和フレンチをレストランでお召し上がりいただきます。館内のスパでのリラクゼーションやお部屋でのマッサージも多数ご用意しております。美食と温泉で癒され、五感を満たすゆったりとしたご滞在をお楽しみくださいませ。金泉と銀泉の混合泉を配した温泉付きの客室もございます。※建物の構造上、玄関に20段ほどの階段とお部屋へのご移動に1フロアの階段ご利用がございます。ご了承くださいませ。※12歳未満のお子様はご利用頂けません。

天領日田の奥座敷であるここ大山は、響渓谷と梅に恵まれた景勝地です。私たちはその地を「奥日田温泉」と名付け、館の名称を「うめひびき」としました。長年梅をこよなく愛し育ててきたこの地にて、梅の花を愛で、梅の実で梅酒、梅干しをつくり、健やかで美しい食と空間を心がけ、まさに「梅づくし温泉」と呼んでいただける旅館を目指して参ります。凛として愛らしい梅にならい、背筋をしゃんと伸ばして、みなさまをお迎えいたします。

わずか15室のみの大人の隠れ宿。海を見渡す高台に佇む、大人の隠れ家的宿で海の幸中心のくずし懐石に舌鼓。お越しいただく皆様に大きなご満足をいただけますよう、心の通うおもてなしでお迎えいたします。

千里の風では、従来の「旅館スタイル」をいろいろな角度から見直しました。「自由さ」と「思いがけないおもてなし」をリゾートのそこかしこに散りばめた「千里スタイル」という新しい旅のカタチをご提案いたします。

箱根一の標高（935ｍ）を誇る大自然に囲まれた秘境宿。乳白色温泉に浸かりながら眺める満天の星空で湯の花ならではの“癒やしと絶景”をご提供します。「和」を感じるモダンな客室と「彩」を感じる季節替わりのお食事で、温かみのある“湯の花のおもてなし”をご堪能ください。

みちのく随一の名湯として開湯から千年以上にわたり人々を愛し続けてきた鳴子温泉郷。「鳴子温泉　湯元　吉祥」は、そんな歴史ある湯治場に生まれた共立リゾートの新しい湯宿です。大自然が魅せる四季折々の絶景、日本一の種類を誇る豊かな泉質、山と海がもたらす多彩な郷土の味覚。この地が生んだ一つひとつの幸を紡ぎ、最高のかたちにして宿泊される皆様へご提供します。

料理の詳細をご案内するのはもちろん、目で、耳で、舌で味わう。他では体験できないライブ感を提供いたします。名物の綿雨を雲にみたてた牛すき焼き・雲海鍋をはじめ、五感全てを美味で魅了する勲章料理人：大田　忠道の料理をお愉しみください。当館の源泉は「金泉」「自家源泉」の2種類ございます。2か所の大浴場と別館専用貸切風呂・本館には全室客室露天風呂がございます。有馬名物「金泉」を客室露天風呂で楽しむ事ができるお宿はとても少なく、湯船から眺望を楽しめるお宿はさらに限られております。温泉街の喧騒から離れた立地を生かした当館で、鳥の鳴き声や川のせせらぎ、四季にあわせて移ろう山の風情を望みながら、日常から離れた贅沢なひと時をお愉しみください。

黒川温泉下手に建つ当館は、渓流沿いののどかな風景の中にあります。天然の巨岩「びょうぶ岩」や周りの自然が見せる四季折々の風情を楽しみながら、ゆったりとお過ごしください。

「割烹旅館 若松」は大正十一年（1922年）、函館で創業。以来、北海道を代表する観光地、函館湯の川温泉において最高級のおもてなしを提供する老舗旅館として約一世紀にわたり 愛され続けてきました。昭和二十九年には天皇陛下の北海道巡幸に 際してご宿泊の栄を賜り、近年では「ミシュランガイド北海道」 において一つ星にランクされました。こうした歴史と伝統に磨き上げられた おもてなしはそのままに、平成三十年（2018年）三月、「若松　ゆがわら石亭」が湯河原の地に誕生いたしました。画人、文人が愛した旅情豊かな湯河原にて、日常の喧騒を忘れ、心休まる静かなときをお過ごし頂けますよう心を込めてご案内いたします。

「山龢（さんが）」は、熱海市内の雑踏を抜けた先、標高160m超の高台に位置し、極上の食と眼下の相模湾や熱海の奥座敷を満喫できる瀟洒な旅館です。当宿の名である「山龢」とは、山と海、日常と非日常などの対比と調和を表し、「究極に充実した」時間を過ごしていただきたいという願いを込めました。今回のリニューアルでは、ぬくもりのあるおもてなしの起点となる新たな特別室「燈（あかり）」が誕生。さらに既存の客室もより心地よい空間へと設えを刷新いたします。あわせて、これまで限定的だった開館日を拡大し、月・火・水曜日を含む「毎日」のご予約が可能となります。週末の喧騒を離れ、波の音と静寂に包まれる「平日の贅」を、いつでもお愉しみいただけるようになりました。雅やかで格調高い和のスタイルを現代的なデザインでしつらえた究極のおもてなし。新しく生まれ変わる山龢にて、季節の風とともに過ごすひとときを心ゆくまでお愉しみください。

全室露天風呂付お部屋が7つ。雄大な日本海が広がり、風を感じ、夕日や漁火、星空を満喫。旬の素材を活かしたお料理や京ブランドの数々を丹後の自然と、ゆったりとした時間が溶け合う、特別な空間をご体感ください。