【ネット無料（wi-fi）付】食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 924 件
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～最果て～
AIによる紹介
AIによる紹介- 専属シェフが手がける一期一会の和食フルコースを、海の眺望とともに味わえる1日1組の宿です。南紀の海と山の食材を使い、その日のために組み立てる献立が食を目的にした滞在を支えます。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 賢島港からクルーザーで向かう全1室のオーベルジュです。英虞湾の新鮮な食材を使う鮨コースに加え、朝は料理人が客室で漁師料理を仕上げ、食を主役にした滞在ができます。
1日1組限定。阿寒摩周国立公園内、広大な敷地に佇むプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食は隣接レストラン棟でいただく北海道食材のコース料理です。シェフが生産者を訪ねて選ぶ食材に中国料理の技法を重ね、料理を目当てに再訪したくなる滞在が待っています。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 海を望むダイニングで、伊勢志摩の厳選食材にキャビアやトリュフを組み合わせたコースを味わえます。伊勢海老や松阪牛に触れる口コミもあり、食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 全4棟の滞在にプライベートシェフによる薪火コースを組み合わせ、夕食は客室で味わえます。口コミでも北海道の食事とお酒への言及が多く、食を主役にした旅先として魅力があります。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を使う夕朝食をお部屋食で味わえ、レビューでも出汁の効いた味わいや配膳の温度、器使いまで細かく言及されています。地産地消の料理と伝統製法の無添加調味料に向き合う滞在です。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 夕朝食付きで、志摩の食材を軸にした里海Cuisineを味わえます。和食をベースに洋・中の要素を織り交ぜた献立は、連泊でも毎食新鮮だったと口コミで評されています。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 専用個室で味わう鉄板懐石が印象に残る宿です。オーナーシェフが厳選食材を仕上げる食体験と、全7室の静かな設えが重なり、食事を中心に那須の夜を過ごせます。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 夕食は下鴨茶寮の季節のコースや料理長おまかせ和食コース、朝はタテルヨシノのハーフビュッフェを楽しめます。空港直結の利便性に加え、食事を軸にした滞在も組み立てやすい一軒です。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 食を旅の中心に据えたい方に向く一軒です。会津武家会席と会津ブランド馬肉、地酒をじっくり味わえ、料理を目当てに再訪したいという口コミも見られます。
これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
- 敷地内ダイニングSOMOZAでは、北海道食材と自家菜園の恵みを軸に、アイヌや縄文の食文化から着想したコースを提供。夕朝食付き滞在が中心で、食事の時間が旅の核になります。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都ブライトンホテルの料理長やミシュラン一つ星店の店主を務めた生田一雄氏の料理を、一日一組のオーベルジュで味わえます。地元の旬と京仕込みの技を重ねた懐石が滞在の中心になります。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 料理を目的に泊まりたい一軒です。全3室に絞った料亭旅館で、地元食材の旬会席や浅田屋名物料理を部屋食で楽しめ、加賀蒔絵から現代工芸まで器にも見どころがあります。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 全7室のスモールラグジュアリーで、夕朝食付き滞在を軸に愛媛の海と土の恵みを映す和食懐石コースを味わえます。レビューでも鯛めしや野菜料理、ペアリングへの印象が濃く残っています。
黒姫の静寂に満たされる。四季折々の景色と溶け合う特別な滞在を
AIによる紹介
- 夕食は東京紀尾井町CHIUnE古田シェフ監修のコース、朝食は鳥羽周作氏監修の鮭定食です。地元食材を使う料理とシェフとの会話が印象に残ったという口コミもあり、食を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 宿の名に割烹を掲げる全11室の旅館で、月替わり懐石コースや地鶏、すっぽん鍋など料理長こだわりの献立を用意。口コミでも食事4.8を得ており、食を主役にした温泉旅に似合います。
江の島を望む海辺に佇む、静かな時間に身を委ねるオーベルジュ
AIによる紹介
- 腰越海岸と江の島を望むダイニングで、地元食材を生かしたフレンチを味わえる全2室の宿です。口コミでも食事は満点で、スタッフやシェフとの会話を交えながら一皿ごとの印象が深まります。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 全5室だけのオーベルジュで、瀬戸内の厳選素材を使うフレンチが滞在の中心です。レビューでも料理やワインの評価が高く、シェフの挨拶や好みに合わせたペアリングまで食体験を深めてくれます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
2023年ＮＥＷ ＯＰＥＮ！泉質にこだわった生まれたての温泉とミシュランシェフが作る料理を楽しむ、３室だけのオーベルジュ温泉旅館。客室は全室135平米以上。メゾネットタイプで２ベッドルームと檜の温泉露天風呂付き、さらに2部屋にはプライベートサウナを備える、まるで別荘のように自由気ままな滞在が叶う優雅な空間。敷地内にはレストラン棟、貸切風呂「湯室」、ファイヤーピットがあり、客室以外での時間も魅力。特に注目は夕食！ライブキッチンのレストランで、ミシュランシェフが目の前で仕上げるコース料理は旬の地元食材に見た目も味も美味しい工夫を凝らした品々。チェックインからチェックアウトまで、まさにここでしか得られない感動体験が満載の宿。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 季節ごとの旬を映す西富家懐石を軸に滞在を組み立てたい宿です。高級食材に合わせて器まで吟味され、食前の食材紹介や一組ごとの食事空間など、料理へ意識を向ける設えがあります。