シェフこだわりの料理を楽しめる宿 洗い場付バスのお部屋 満足度評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,268 件
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地魚フレンチで伊豆を食べる オーナーシェフとマダムの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 「ふじのくに食の都料理人」認定のオーナーシェフが、相模湾・駿河湾の旬の天然地魚をフレンチのコースに仕立てます。素材の持ち味を引き出す料理と、朝食の自家製焼きたてパンを楽しめる全5室のオーベルジュです。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 天草の魚介や肉、野菜を使い、和食とフランス料理の要素を取り入れた少量多皿のコースを楽しめます。地元の陶芸家が手がける器に盛られた料理を、食材や生産者の話、ペアリングドリンクとともに味わう夕食です。
江戸時代から守り継がれてきた地に佇む宿泊棟で、ゆったりとした時間を愉しむ
AIによる紹介
- 登録有形文化財の米蔵を改装したレストランで、オーナーシェフによるフレンチのコースを味わえます。地元の食材や和の要素を取り入れた料理に加え、器や盛り付け、シェフ手作りの焼き菓子にもこだわりが表れています。
旅の価値が、静かに更新されていく場所。
AIによる紹介
- 朝食は、系列レストラン「L LOTA」のシェフ特製の日替わりメニューを客室へお届けします。夕食には徒歩約5分の系列店で、県産黒毛和牛や近海鮮魚を盛り込んだコース料理を楽しめます。
国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
- 四季の移ろいを表現するフランス料理や、オールデイダイニング「弥栄」の薪窯料理を楽しめます。朝は料理人が素材を選び抜いた洋朝食と、割烹「祇園川上」監修の和朝食を用意しており、和朝食は数量限定・前日までの予約制です。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 旬の魚介や季節の食材を使う和食会席と、シェフの独創性を生かした創作フレンチを、プランに応じて選べます。宿泊客1日9組の「万里荘」や海を望む「カリフォルニアテーブル」で、盛り付けや素材の組み合わせを味わえます。
3年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- レストラン「グリシーヌ」では、地元の食材に和の趣向を重ねたフレンチを味わえます。朝食は東海三県の食材を中心にした和食で、予約時間に合わせて炊き上げるご飯とともに、公園を望む4階の空間で楽しめます。
屋久島の自然と天然温泉を満喫できる、南風が心地よい癒しのホテル
AIによる紹介
- 新鮮な魚介や地元の厳選食材を取り入れたシェフこだわりの和洋ビュッフェを味わえます。ライブキッチンでは目の前で仕上げる温かな料理を楽しめ、海を望むレストランで、好みの品を選びながら食事の時間を過ごせます。
絵画のような景色を眺望。古宇利島に立つ全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- 敷地内の「島のビストロ LoFoLo」では、地元の食材を使った創作料理を地元のお酒とともに楽しめます。朝食にはホテルで焼き上げた３種類のパンに、本日のスープや卵料理を組み合わせた洋食を味わえます。
静寂を感じる空間や五感を満たす食を堪能する滞在。豊かな自然に抱かれながら、心ほどける時間を
AIによる紹介
- 鉄板焼では、特選和牛やフォアグラ、ロブスターを味わうコースを、目の前で繰り広げられる料理人の技とともに楽しめます。鮨は14席のカウンターで職人が一貫ずつ握り、豊洲直送のネタや沖縄近海の鮮魚を味わえます。
全室プライベートプール付。上質な料理と睡眠を愉しめる癒しのヴィラ
AIによる紹介
- 旬の食材を鉄板フレンチのフルコースで味わえるオーベルジュです。オープンキッチンで仕上げる料理を、シェフとの会話とともに楽しめます。全５室のプール付きスイートに泊まり、食事を中心に宮古島の休日を過ごせます。
世界自然遺産・屋久島の自然の息吹を感じ、静寂に身を委ねるひとときを
AIによる紹介
- スイート宿泊者向けの「okas」では、屋久島の食材とシェフ鈴木の技術を合わせたフレンチのフルコースを味わえます。オープンキッチンでの調理やシェフとの会話に触れながら、一皿ごとの食材や仕立てを楽しめます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 嬬恋の旬の高原野菜や地元食材を使い、素材の味を引き出す創作料理を味わえます。季節の献立には岩魚の塩焼きや上州牛のステーキなどが並び、器や盛り付けにも目を向けながら、一品ずつ楽しめます。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 朝夕合わせて約65種の野菜や山の恵みを取り入れる料理が、この宿の楽しみです。夕食は旬野菜に肉や魚を組み合わせた和の「身土不二の膳」、朝食は自家製野菜味噌の朴葉焼きや焼き立ての厚焼きたまごなどを味わえます。
富士山を望む、最大24名が宿泊できる一棟貸切プライベートヴィラ
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、甲州ワインビーフのしゃぶしゃぶや、キングサーモンとニジマスを使った前菜などを楽しめます。出張シェフを利用した宿泊者の声もあり、貸切ヴィラでの食事の選択肢が広がります。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 地産地消にこだわった会席料理を味わえる宿です。秋の松茸会席には、焼き物など多彩な食べ方を楽しんだという声が寄せられ、季節の食材を目当てに訪れたくなる食事と、源泉かけ流しの温泉を組み合わせた滞在ができます。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 山口の旬の魚介を取り入れた創作料理やふく料理を味わえます。とらふく刺しや唐揚げを揃えた会席、下関の食材を選りすぐったフルコースなど、献立の異なるプランから好みに合わせて選べます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 東京で懐石料理の修業を積んだ四代目主人が、氷見の旬の海の幸と季節の地野菜を用いた日本料理を仕立てます。朝夕の食事は海を望むダイニングで、土地の食材や旬の魚にまつわる話とともに味わえます。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 群馬の野菜と旬の食材を取り入れた創作フレンチを、客室専用のダイニングで味わえます。代表料理は嬬恋の高原キャベツを香ばしく焼いたステーキで、オリジナルソースとの組み合わせを楽しめます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- A4等級以上の飛騨牛を、名物「游山鍋」ではしゃぶしゃぶと焼肉で味わえます。料理長特製の甘めの割り下でいただくすき焼きのプランもあり、個室の食事処で飛騨牛の料理を楽しめます。